Ezogelin Çorbası Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Bugün sizlere muhteşem bir kış çorbası tarifi paylaşıyoruz. Kırmızı mercimek ile domates salçası ile lezzetli görünüşüyle ezogelin çorba tarifinin o leziz tadını bilmeyen varsa diye sizlerle paylaşmak istedik. Gaziantep'te bir ilçesindeki ezo gelinin adını almış çorba tarifidir. Biz ezogelin çorba denedik ve çok beğendik. Çocuklarınıza da hazırlayabileceğiniz doyurucu ve besleyici olan çorba tarifini onlarında seveceği lezzetli çorba tarifi. Misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz çorba tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Ezogelin Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 Türk kahvesi fincanı bulgur
Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
nane
kırmızı biber
karabiber
tuz

Hazırlanışı
Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.
Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur. Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenerek kavrulur.
Üzerine 1lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
Bakliyatlar yumuşayınca ocak kapatılır.
Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır.
1 yemek kaşığı un kavrulur, üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
Salça da kavrulduktan sonra 1 su bardağı kadar su ilave edilerek kaynatılır.
Nane, kırmızı biber, karabiber ilave edilerek hazırlanan sos ocaktan alınır ve çorbaya ilave edilir.
Tuzu da eklenerek 1-2 dk kaynatılır.
Ezogelin Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Not: Gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edilebilir. Suyun bir kısmını et suyu kullanabilirsiniz.

Çok beğenilen diğer ezogelin çorba tarifler için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;

Mercimek Çorbası Tarifi İçin:

Domates Çorbası Tarifi İçin:

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin:

Yayla Çorbası Tarifi :

Muradiye Çorbası Tarifi İçin:

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[huzurislam]

ben birkaç kere yaptım bu tarifi üzerine su eklenmeli tabi tuzu da gidiyor . yeterli miktarda ekleyince çok güzel tadı oluyor. elinize sağlık..

[saadetdogan]

çok beğendim bu tarifi 2. defa yaptım geçen sefer bana göre biraz koyu olduğu için 1 kaşık pirinç 1 kaşık bulgur ekledim. çok güzel oldu 👌

[irmaksalk]

Her seferinde bu tarifi yapiyorum 30-40 kez yaptim bu çorbayi yaptigim zaman herkes bayila bayila yiyor ellerinize sağlık👍👏👍

[gul]

Yaptım çok güzel oldu sadece su eklenmeli elinize sağlık cidden ilk defa yapıyorum ezo gelin çorbası nefis oldu ♥️👍👏

[ceylankarayavuz]

Ben biraz malzemeyi fazla koydum suyunu da ona göre koydum çok güzel oldu tadı ilk defa yaptım teşekkür ederim

[MabekTravel]

Her tarifiniz çok iyi kısa ve öz teşekkür ederim

[kiprida]

hersey tarifinizi gore yaptim ama muhallebi gibi olmus. bence 1 litre suya 1 su bardagi mercimek fazla. yarim litre suyu kadar fazla ekledim o zaman corbaya benzemeye basladi. guzel olmus.

[gamzecalkl]

Evde iki kişi olduğumuz için bunun. Yarısı kadar malzeme kullandım çok güzel oldu ☺️ siz harika bir detaysınız nefis yemek tarifleri ❤️

[pelingungor]

Yemek tarifi bakarken yorumları kesinlikle okuyun. Videoda su gerçekten az ben 2 litreye yakın koydum ve gayet güzel oldu kocaman bir tencere 2 günde bitti bile

[arzubayraktar]

Verdiğiniz tarife göre yaptım ezo gelin çorbasını çok güzel oldu sizlere çok teşekkür ederim

[pinarozsoy]

Aradığım tüm tarifleri bulduğum şahane kanal kısacık videoda herşeyi anlatıyor
Tarifi şimdi deniycem yarı ölçüyle bakalım

[elifeceklc]

Tarifi denedim çorbanın lezzeti iyi ama çorba çok yoğun oldu. İçine katılan malzemeler yarısı kadar konulup 7 bardak su ile yapılırsa kıvamı daha iyi olur

[aytenmazici]

Eline emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun ❤❤❤❤

[dilekdeniz]

Sesine kurban oh be senden başkasını tanımam yemek tarifinde😊

[cigdemozturk]

Ben malzemeleri yarıya azaltip yaptım. Kisiye göre. Un katmadım. Çok guzel oldu tesekkurler

[oynakxgenc]

mutfaginizda şef sizsiniz katı geldiyse pişirirken su ekleyebilirsiniz.Ben 1 litre suyu az buldum mesela ve 1.7 litre su koydum.

[busraalp]

bunu yapmayı burdan öğrendim :D çok güzel iyiki varsınız yiyenler çok beğendi

[hayatyorgunu]

Super oldu tesekkurler birazda el marifeti gerekli esim bayiliyo

[havvatugrul]

Bencede unsuz daha iyi cünkü zaten kivami koyu oluyor ellerinize saglik. Bugün bende yapicam

[senaaydn]

yaptim harika oldu blendirla gecirdim super tesekurler harika tarif