Erdbeerrolle / Biskuitrolle / ohne Gelatine

Erdbeer-Biskuitrolle mit Sahne und Erdbeeren
Backblech: 30 cm x 38 cm

Rezept

Biskuitteig:
4 Eier
3 EL warmes Wasser
110 g Zucker
100 g Mehl
50 g Stärkemehl
1 TL Backpulver

Füllung:
500 ml Sahne
500 g Erdbeeren

Verzierung:
etwas Puderzucker
evtl. Sahne, Erdbeeren

Backzeit
180 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen

[claudiamenzinger]

Beste Lehrerin aller Zeiten und eine so angenehme Stimme Danke

[larisameschkat]

Der beste Lehrerin, die ich kenne! Ruhige und leise Stimme, nicht viele Wörter, leicht verständliche Erklärung und visuelle schrittweise Demonstration! Was kann man sich noch besser wünschen, wenn man unterrichtet?! Vielen Dank und alles Gute für Sie!

[maribethnaldoulfik]

Ich mag wie du das erklärt, , kein Hektik, kein Stress, , , , sehr gemütlich

[oksanak]

Die Rolle ist mir super gut gekungen, beim zussmmenrollen hat sie nur 2 kleine Risse bekommen, sons ist das der beste Rezept, der ich ausprobiert habe. Mega lecker und fluffig! Vielen Dank!

[bestandskunde]

Ich komme immer wieder auf deine Rezepte zurück, denn sie funktionieren immer, wirklich immer! Zudem versorgst du uns mit deinen kleinen Tricks und Tipps! Dafür ein liebes Dankeschön🌼🌻🌼

[isi]

Es gibt absolut kein. Kochbuch, wo sooo tolle. Rezepte drinnen sind!! Von 100. Rolladen, sind mir 5 erst gelungen, boa, danke!!!!

[myriamschnell]

Liebe Silvia! Nach zwei gescheiterten Versuchen und immer wieder gebrochenem Biskuit habe ich heute den 3. Versuch gewagt. Ich sagte zu meiner Familie : ich schaue jetzt wie Silvia K. es macht! Denn wir haben schon manchmal einige Rezepte von Ihnen gesehen. Und auch etwas gemacht. Und tatsächlich! Das Handy lief immer in der Küche mit und Schritt für Schritt haben meine Tochter und ich eine wunderbare Rolle gemacht!🎉 Herzlichen Dank Ihnen! Liebe Grüße Myriam

[markushenzel]

Man(n) lernt nie aus. Das Backpapier einreissen. So simpel aber so effektiv.! Vielen Dank für ihre wertvollen Tipps in ihren Videos.

[lauradinaj]

Hab's heute nachgemacht, aber mit Mandarinen anstatt mit Erdbeeren und es war super lecker! Danke für das Rezept

[tulipa]

Sehr gut gezeigt und angenehmer Vortrag. Danke für die super Tricks.

[basbosa_News]

تسلم ايدك يا حبيبتي. Delicious 😋👍 I love you

[heikeschmitts]

Wunderbar erklärt bitte weiter so .. schönes Rezept.

[andrealeitner]

Sowas von lecker Vielen Dank liebe Silvia für das Rezept

[labrandaaspen]

Super 👍 Rezept muss ich auch ausprobieren danke für die Tipps

[chrischrissi]

Hab dich neu entdeckt, tolle machbare Rezepte, danke....hab den Hefeteig erstmals richtig hinbekommen...Danke

[christinethews]

endlich geschafft diese Rolle nachzumachen, sah nicht so elegant aus, hab sie noch mit Sahne und Erdbeeren verziert, aber lecker lecker lecker war sie.
Vielen Dank Dir

[Madeingermany]

Liebe Silvia,
bei mir gelingt auch nur Die Biskuitrolle von dir, werde sie auch heute wieder machen. Und deine anderen Rezepte sind wunderbar. Ich liebe Deine Schokosahnetorte, die habe ich schon des öfteren gemacht und die kommt immer gut an, weil sie auch nicht so süß ist.❤
Vielen Dank fürs teilen.
LG Gaby🙋🏼‍♀️

[helga]

Vielen Dank für Deine tollen Rezepte und die hervorragenden Tipps. Habe die Rolle gestern gebacken und mit Blaubeersahne gefüllt. Sie ist NICHT gebrochen!!!! Nicht der kleinste Riss auf der Oberfläche. Einfach toll!

[hannelorehagnbuchner]

Ich finde diese tollen Rezepte super und gut nachzubacken... Vielen Dank und weiter so

[Anita-cntd]

Ich wünsche euch beiden einen schönen unbeschwerten Ruhestand .Macht es euch schön, ihr habt bestimmt viel gearbeitet...❤ Ich habe heute deine Bisquitrolle gebacken.und bin begeistert wie schön locker sie geworden ist, wie vom Konditor, vielen Dank dafür ❤