ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда - Я - ТОРТодел!

preview_player
Показать описание


➡ Вкусный, беспроблемный, достаточно высокий бисквит. Его еще называют "Шифоновый бисквит на кипятке". Отличный вариант для высоких тортов. Можно использовать форму 20 см и разрезать бисквит на 3-4 коржа. Он достаточно влажный и не нуждается в пропитке.

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓

Тесто:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 155 гр.
Мука - 155 гр.
Крахмал кукурузный - 25 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Кипяток - 50 мл.
Масло растительное - 40 мл.
Соль - Щепотка

и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

#бисквит #тортодел #рецепт
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓

Tortodel
Автор

С Вашей дикцией и умением объяснять последовательность пора На ОСТАНКИНО. Умница.

ΕλεναΦουντα
Автор

Ну и как может Не получится такой бисквит, после такого объяснения!??Все чётко и понятно!!У меня всегда шифоновый бисквит по вашему рецепту ПОЛУЧАЕТСЯ!!Спасибо вам за ещё одно подробное видео!!👍👍👍🌞🌞💐💐

ЛюбовьКозырева-дй
Автор

Обожаю ваши шифоновые бисквиты! Именно ваши бисквиты были первыми у меня и они получились! Поэтому вы моя муза! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Теперь даже пеку на заказ)

Виктория-ффы
Автор

Пекла по вашему рецепту бисквит, один белый второй с добавлением какао, делала торт свекрови на юбилей, торт получился очень вкусный розмели до последнего кусочка. Коржи пропитал, в крем чиз добавила ароматизатор бабл гам в прослойку положила апельсин мелко порезаный и банан, было очень вкусно...

Людмила-ыц
Автор

Не понимаю, кто тут ставит дизлайки. Бисквит получается идеальный, давно искала подобный рецепт. Огромное спасибо, Виктория, за вашу работу. Вы уже давно не тортодел, вы кондитер! Талантливый кондитер. Три года готовлю по вашим рецептам, всегда все получается идеально👍

ЕленаДюкова-гш
Автор

Этот бисквит у меня самый любимый ❤️ давно в избранном! Спасибо за канал и за рабочие рецепты !

Idigova_m
Автор

Один из самых лучших бисквитов. Готовила уже не однократно, всегда получается идеально.

анастасиягробова-фю
Автор

Все получилось с первого раза. Такой же пышный, пористый. Теперь это мой фаворит.

annamykh
Автор

Действительно, отличный рецепт. 👍🏼 Использую его уже года 3... Всегда идеальный результат. Но я для себя выбрала одну «изюминку»: если воду с маслом аккуратно влить по стенке чаши после взбивания яиц с сахаром, но перед мукой, то тесто охотнее берет муку и меньше опадает при перемешивании. Лично у меня так) 😊
Спасибо, Вика, за ваши рецепты
❤️

МаринаШаб
Автор

Всегда готовлю шифоновый бисквит только по этому рецепту, 100%получается, спасибо

Azizadidi
Автор

Особенно улыбнули слова "Спасибо, что досмотрели до конца😂😂😂". У Вас все супер! Кому нужно, тот обязательно досматривает! Удачи Вам! 💖💖💖

katerynagaiduchenko
Автор

Вика, этот рецепт супер, спасибо большое. Я немного проэксперементировала и добавила в конце 30г кокосовой стружки и 20г измельченного жареного миндаля, получается идеальная основа для торта рафаэлло

АльонаБородкіна
Автор

Виктория, благодарю за рабочий рецепт. Может кому-то будет полезно. Я немного упростила рецепт, все сухие ингредиенты .Я засыпала в дежу планетарного миксера на минимальной скорости и туда же влила масло и воду горячую. Руками ничего не вымешивала. Испекся бисквит высота 8 см форма 20 см. Всем добра и удачи во всём. Благодарю за такой, вкусный бисквит. Желаю процветания каналу ❤❤❤🎉🎉🎉🌹🌹🌹🌹🌹

irinaarkusha
Автор

Бесподобный бисквит! Вкусный, пышный, ровненький, сочный! Я делала на 6 яиц, соответственно увеличила количество осталтных ингредиентов, форма 26 см, разрезала на 4 хороших коржа. Торт с кремом пломбир на сливках вышел офигенным! Спасибо за столь удачный рецепт, теперь бисквит буду только этот выпекать.

Mercuryrus
Автор

Готувала за цим рецептом.
Бісквіт вдався. Але одне але. У мене, якраз поламався міксер, тому збивала вінчиком з блендера. Це моя помилка. Бо у результаті гарячезний блендер, а потрібної консистенції так й не отримала. Коли куплю новий міксер, то обов'язково спробую цей рецепт знову.
Дякую за ваші старання!!!

nataliia
Автор

Да, он самый часто используемый у меня в белых тортах! Спасибо ❤ пеку на диаметр 20 см

СветланаИгольникова-хс
Автор

Хоть и не ем сладкое, но подпишусь, так как готовлю что-нибудь сладкое на праздники для других, и вас очень приятно слушать и смотреть. Дикция, подача материала, как вы держитесь в кадре - все просто отлично. И спасибо за рецепт.

Konopeleka
Автор

Здравствуйте дорогая Вика!Скептически отнеслась к вашему рецепту, до этого пекла бисквиты с разделением яиц, думала, что шифоновый у меня никогда не получится, сейчас достала из духовки, и результат, превзошел все ожидания, .Выше бисквита, я ещё не делала, воздушный, мягкий, делала перерасчёт на форму 27см.Спасибо вам большое, всех вам благ

КошкаАня-чя
Автор

Виктория сделала по вашему рецепту бисквит. Спасибо огромное!!! Это потрясающий бисквит! Вкусный, высокий, пористый! Другие бисквиты не особо получались, но ваш просто супер!! Он идеален!

osoba