Le ricette in 90 secondi!! IL BABÀ 😍

Do You like Baba?😍
Oggi amici scopriamo uno dei dolci italiani più apprezzati nel mondo , il ✨BABÀ ✨

SALVATE IL VIDEO📹✅ perché sono sicuro che la voglia di provarlo vi arriverà molto presto!!

Per prepararlo basta seguire pochissimi consigli:
🔹Per l’impasto è importante usare una farina bella forte una Manitoba con 15 gr di proteine.
🔹Il burro e le uova devono essere freddissimi, vi consiglio di tenerli in frigo fino al momento di usarli
🔹Quando nel secondo impasto unite le uova aspettate che sia assorbita una prima di aggiungerne un’altra.
🔹Per formare i babà ungete bene il piano e le mani
🔹I babà devono essere ben freddi prima di inzupparli, fateli riposare 24 ore all’aria.
🔹La bagna deve essere tiepida e i babà vanno inzuppati per circa 3 minuti immergendoli bene.
Mangiate i babà finendoli con 1 cucchiaio di bagna e a piacimento potete farcirli.
🔹I babà si conservano per 3/4 giorni in frigo ben chiusi in un contenitore, tenete anche la bagna perché servirà per bagnarli.

Trovate la ricetta completa anche sul mio blog
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[gabriellabruno]

Ciao Simonee ..Ottimo dolce. ..
Da napoletana apprezzo tanto Ciò che proponiii ..

[silviagomera]

Altra ricetta che faró provare agli isolani 🌴😊

[angelataddia]

BRAVO SIMONE FAI TUTTE LE COSE, CHE MI PIACCIONO

[ciro]

Complimenti per la ricetta
Mi potresti dire che mulino usi per la farina

[doranicotra]

Simone oerdona il disturbo io ho stampini di caneles posso usarli? Grazie 😄🌺

[neuzamariajunqueira]

Ciao Simone, hai messo prima 3 uovo e dop piú 3, vero ? Grazie di Brasile

[palmabrandelli]

Ciao Simone...il top 🔝 li voglio fare x domenica, con questo impasto quanti baba escono?

[angelataddia]

SIMONE IO LE UOVA NON LI METTO IN FRIGO, VOGLIONO PROPRIO FREDDI? METTERO XSOLO QUELLI CHE DEVO USARE, E' TANTO CHE DICO DI FARLI, GUARDANDO LE RICETTE MI SEMBRANO DIFFICILI FARLE, LA TUA RICETTA MI SEMBRA FACILE, PROVERO' FARLI, PRIMA VOGLIO FARE I TUOI TORTELLINI.GRAZIE DI ESISTERE.CIAO

[ciro]

Mi potresti dire la marca della farina

[annaritafavulli]

Xchè a me ai lati nn escono dorati mà bianchi? Devo farli cuocere dippiù?🤔