Le ricette in 90 secondi !! LA PANNA COTTA!!

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Oggi ricettina extra per il dolce al cucchiaio più amato e versatile, parlo delle ✨PANNA COTTA✨, golosa ne cremosa perfetta da accompagnare a qualsiasi salsa.

SALVATE IL VIDEO📹✅ per averlo a disposizione, sono sicuro che sarà uno dei vostri dessert fine pasto preferiti.

Per prepararla basta seguire pochissimi consigli:
🔹Per questa ricetta dovrete usare la classica panna fresca, quella del banco frigo non zuccherata
🔹Potete sostituire la colla di pesce con 2 gr agar agar che però dovrà bollire per 4 minuti nella panna, però otterrete una consistenza totalmente diversa.
🔹Mixare il composto aiuterà ad emulsionarlo e filtratelo per evitare grumi della colla di pesce o della vaniglia.
🔹Potete usare i frutti di bosco che preferite oppire fare un mix come ho fatto io, l’importante è cuocerli poco e filtrare per togliere i semini se volete una salsa liscia.
🔹Fate riposare in frigo 4 ore ma anche di più la panna cotta, può essere preparata in anticipo.
Aspettate che le salse siano fredde prima di usarle
🔹La panna cotta si conserva in frigo ben coperta con la pellicola per 3 giorni.

Trovate la ricetta completa anche sul mio blog
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