Универсальная заправка для БОРЩА на зиму! Делаем каждый год! Клиенты довольны!

И снова приветствуем вас на наши дорогие Братья! Сёстры! Родные и близкие! Друзья наши! На нашей дачной кухне сегодня заправка для борща на зиму! Эту заправку обычно готовим в конце сентября, когда морковь и свекла поспевает в самый раз! Не пугайтесь количеством овощей. Мы, как уже вы знаете готовим консервацию на заказ. В прошлом году сделали на заказ около 2000 такой заправки. В этом году дай Аллах силы, тоже постараемся порадовать каждого клиента!
И так начинаем!
Количество ингредиентов можете поделить для себя в удобной форме.
Мы взвешиваем овощи в почищенном чистом виде.
Масло растительное - 1,5 литра
лук (репчатый) - 4,5 кг
чеснок - 900 гр.
морковь - 10 кг
перец болгарский зелёный - 9 кг
перец болгарский красный - 9 кг
свекла - 15 кг
лимон - 1 кг 300 гр.
томатный сок - 30 литров
капуста - 11 кг
соль - 500 гр
сахар - 200 гр
уксус 70% - 8 столовых ложек
лавровый лист - 10-15 листиков
Приятного вам просмотра!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Россиямоя-иъ]

Вы такие родные... Скучаю по тем временам, когда было всего две национальности: хороший человек и плохой человек. Счастья вашей семье, крепкого здоровья и успехов вам и вашим родным

[РашидаШарипова-юу]

Как приятно смотреть и слушать как общается эта семейная пара, между собой. Большое вам спасибо и за рецепты и за культуру общения. Благополучия вам и процветания.

[victoriab]

Очень понравилось все :от заготовки и приготовления до чистого языка русского и уважения друг к другу!!
Всем бы в семьях такого бережного отношения, юмора и придупредительности, а доброты-"море"!
Благодарю за пример взаимоотношения и благополучия во вем-всем членам семьи

[филя-ьл]

Как у вас все гармонично 👍Вчера с мужем выбирали обои, чуть не развелись, а если бы готовили вместе, поубивали бы друг друга😂

[ЕленаХозяйка-кь]

Сплошной позитив от такой семейной работы! Прямо сердце радуется! А какой правильный русский язык! Лайк и подписка!

[VXoxlushka]

Спасибо!!! Попробую! Вот помогла сделать калькуляцию на небольшое количество заправки:
150 мл растительного масла
450 г лука
90 г чеснока
1 ч. ложка чёрного молотого перца
1 кг моркови
900 г зелёного болгар. перца
900 г красного болгар. перца
1, 5 кг свеклы
130 г лимона
3 л томатного сока
1 кг капусты
50 г соли
20 г сахара
12 мл 70% укс. эссенции (неполная столовая ложка)
2 лавровых листочка
Должно получится 8 литровых банок!

[ЛюбовьМ-тб]

Боже мой, как люди работают целый консервный завод.Я бы с ног свалилась.Дай Бог здоровья хозяевам

[ЭмилияАгеева-тс]

Доброго времени суток, какие вы добрые, работящие люди, приятно вас слушать, и смотреть, браво, дай Аллах вам крепкого здоровья, и благополучия❤

[ВладимирМилосердов-кэ]

Очень позитивные, добрые муж с женой, видно любят друг друга, берегите друг друга, счастья Вам добрые люди.

[dinatauberger]

Это не только кулинария-это гармония равноправных отношений между мужем и женой. БРАВО

[verasan]

Такое неподдельное доброе уважение к друг другу!!! Замечательно, долгих лет вам и всему вашему семейству!

[nadjagross]

Смотрю ваши ролики и не перестаю восхищаться вами. Это же адский труд такими объёмами всё перерабатывать. Вы просто удивительные люди, умные, образованные, интеллигентные и в то же время не боящиеся и не стыдящиеся физического труда. Вы достойны огромного уважения. Дай вам бог здоровья, сил и долгих лет жить в счастье и благополучии.

[ОльгаИдзелис]

Как мне нравятся люди которые спокойно с улыбкой и душой, просто делают дело в радость для других! Мира и добра!

[КористувачКористувач-ею]

Господи в этом маленьком казане полтора литра масла выглядит как ложка, я аж засмотрелась !!!! Ну вы крутые !!! Такую заправку я бы у вас купила с удовольствием

[ИринаВолкова-юб]

Всё тушиться и жарится на дровах это 50% успеха, плюс все овощи со своего огорода, плюс делается вместе с любовью,
Любви и счастья вам

[СаФа-эч]

Я"не слышу рецепт"я любуюсь такой уважительной прекрасной обаятельной работящей семейной парой, готовящей враз столь заготовок-вы просто прекрасные Люди.

[ОльгаВерходанова-яи]

Я обнаружила вас случайно, а может это не случайно, но я в таком восторге от хозяев, рецепта, говорка красивейшего. Всего вам доброго, светлого, чистого.

[ШколаАрсеньев]

Как это здорово, когда муж помогает! Вы замечательная пара! Смотреть на вас - одно удовольствие!

[ЛюдмилаУльянкина-яэ]

Колосальная работа . Уже за то, что вы натерли столько моркови и свеклы,
нарезали столько лука и ДР овощей ОГРОМНЫЙ ВАМ класс!!!

[НеллиКукушкина-съ]

Как приятно слушать этих замечательных людей, друг другу помогают, разговаривают так грамотно. Здоровья и долгих лет жизни.