A pranzo al ristorante DISFRUTAR, 2 stelle Michelin ⭐⭐

Continua l'esplorazione fuori dall'Italia dei grandi templi della cucina mondiale: due stelle Michelin e quinto nella classifica 50 Best Restaurants di San Pellegrino, Disfrutar è il ristorante a Barcellona guidato dagli chef Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas che vengono da una lunga esperienza a El bulli, l'iconico e mitico ristorante guidato da Ferran Adrià.
Sapori mediterranei, consistenze e reinterpretazioni sorprendenti (anche della carbonara!) e una creatività spinta al limite che non può lasciare indifferenti.

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Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
- quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚
- cosa usiamo per cucinare 🍳

Dove prendiamo le musiche per i nostri video:

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#cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato

[faustofois]

io non ho mai commentato ma ho visto parecchi aldilá dell infinita passione, quasi una malattia, per la gastronomia, devo dire che é proprio facile nutrire una genuina simpatia per questa coppia che con tanta naturalezza ed eleganza fa un qualcosa di semplice, piacevole e carino rendendolo ancora piu piacevole grazie proprio a questa personalitá trasparentemente amichevole e sincera. bravi complimenti non solo continueró a seguirvi ma faró una buonissima pubblicitá

[stella]

Questo video è strepitoso!!! I piatti sono pazzeschi. Mamma mia che meravigliose realtà gastronomiche ha la Spagna! Facciamo una petizione per vedervi in un vostro programma televisivo che girate il mondo per portarci a sognare nei posti stellati più strepitosi . Questo canale è un idea GENIALE. SIETE I

[stefanosolzi]

Contenuti sempre di alto livello. Bravi! Non so quanti si rendono conto della quantità di lavoro e tempo che ci vuole per fare un video così, banalmente dal tempo del viaggio al montaggio. È un vero lavoro anche se alimentato dalla passione ! Bravi bravi bravi

[giacomonovara]

Ragazzi, ormai siete così famosi che arrivate in un ristorante 2 stelle, top 5 del 50 best, all’estero e vi fanno un menù dedicato…. 😂😂😂 Grandiosi

[danielejr]

un plauso a Giano che riesce sempre ad arrivare a fine video dopo essersi bevuto il mondo, stay hungry stay drunk 💪🏽

[albertolombardo]

Il fatto che in un ristorante simile abbiano reinterpretato la carbonara mi ha reso orgoglioso, aggiungo interpretazione sorprendente. Tutti i piatti sembrano fenomenali e studiati per stupire. Continuate a stupire anche voi con la vostra gioia e felicità sincera nell'assaggio dei piatti. Grazie per quello che fate. ❤

[antonellatrevisan]

Devo essere sincera è uno dei più belli ( buoni) video degli stellati che abbiate fatto ! Grazie

[lorenzopresutti]

Ciao Ale e ciao Franci, ormai vi conosco da qualche anno grazie ai vostri video, da qualche mese ho iniziato a vivere da solo finalmente e vedere i vostri video oltre che farmi godere per i contenuti mi fanno anche compagnia nei momenti in cui mi sento solo. Grazie e in bocca al lupo per tutto, continuate così, anzi puntando sempre a migliorare (anche se già siete fantastici!).

[danielagolinelli]

L'abbinamento coi vini, il vero segreto, siete bravi con le battute ed i montaggi e lo stupore non manca mai, una scoperta ogni volta.

[davidinoshow]

Che bello ragazzi, proprio ieri stavo guardando un documentario su El Bulli e Bulli Foundation. In uno dei due, si stava dando protagonismo proprio ai discepoli di Ferrán Adriá, Oriol Castro ed Eduard Xatruch. Non sapevo che si erano uniti per dar vita al Disfrutar, bella storia di professionalità e amicizia. Si nota tantissimo la scuola di Ferrán Adriá, l'Einstein della cucina. Vivo in Spagna da 16 anni, esattamente a Denia, provincia di Alicante, dove c'e il famoso 3*** Quique Da Costa. Sí avete ragione, la Spagna la dovete scoprire perchè offre una cucina, stellata e non, da paura, variegata e divertente. Complimenti per il vostro canale, siete TOP.

[paoloruggieri]

questo pistolino qui è arte. A parte questo, penso sia il top dei video, nn finisce mai. Spettacolo il ristorante e il e il vino avanza

[filippomeucci]

video pazzesco per ristorante pazzesco! forse il miglior ristorante stellato che avete mai presentato: fantasia scatenata in cucina, creativita', raffinatezza, che dire di piu': sto per partire per andarlo a provare. siete grandi....

[veronicafabbri]

Voi siete incredibili❤️ l’impegno che mettete nei vostri video … 😍

[MatsFishing]

È sempre un piacere guardare i vostri video, vi seguo ormai da un paio d'anni ...ma questa è la prima volta che commento, volevo solo ringraziarvi perché mi avete fatto appassionare ad un'altra tipologia di cucina ...essa mi ha aperto un mondo fantastico un mondo che sazia gli occhi, il palato, che mi ha fatto vivere dell'esperienze pazzesche insieme alla mia ragazza, una cucina che esce fuori dai soliti " standard " ...essa per molti è vista come un qualche cosa di snob, di superfluo, etichettata da frasi del tipo meglio una lasagna, meglio un pranzo in osteria ....ci esce che hai più fame di quando ci sei entrato, sai con quei soldi cosa mi comprerei ..."aspetto ancora di vedere le loro famose Ferrari 🤣", faccio un lavoro umilissimo lavoro in fabbrica percepisco uno stipendio medio di 1600€ la mia ragazza fa la cameriera ....quindi non siamo ne dottori ne avvocati ...che con uno stipendio maggiore potrebbero permettersi più sfizi ... Ma la vita è un dare e avere ...a volte scendere anche a piccoli compromessi ... Ma soprattutto fregarsene di quello che dice la gente ...anche quella vicina a noi ... perché la vita è una ...il mondo è vario ..e per fortuna abbiamo un sacco di cose fantastiche da poter fare ..e da vivere singolarmente o insieme alla persona che amiamo .... E che c'è di meglio se non viaggiare, accompagnando il tutto con del buon vino e del buon cibo ...che sia alla trattoria nel borgo incantato, all'osteria con quelle note malinconiche di quella Italia che fu, al ristorante sul mare, o al ristorante stellato ... vivrò con il vento in faccia ... scambiando i miei soldi per dell'emozioni, solo così arriverò alla fine dei miei giorni sentendomi di aver vissuto da uomo libero .

[LukeRKU]

"Sembra tuorlo ma non è, serve a darti l'allegria" [quasi cit.]
Bellissimo video come sempre, ragazzi!!

[stefaniabernorio]

Secondo me, è il miglior stellato che avete recensito fino ad ora 😉
Mi piacerebbe davvero provarlo di persona 😋

[Jasthedoll]

Per quanto molti piatti non incontrino i miei gusti questo è forse uno dei ristoranti migliori, che meraviglia, nulla a che vedere con un classico stellato 😍😍

[lorispiovesan]

Che spettacolo percorso altri video perché è un piacere 👍🏼

[fidelio]

Un altro lavoro meraviglioso. Sembrava di essere lì. Grazie e continuate...

[rlucque]

Mai sono stato cosi emozionato con un video. Che bella esperienza. Unica. Grazie tante e keep up the good work!