A pranzo al ristorante DA VITTORIO, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐

A Brusaporto, vicino Bergamo, si trova il ristorante Da Vittorio, tre stelle Michelin, gestito dalla famiglia Cerea: in cucina i fratelli Chicco e Bobo Cerea e in sala la sorella Rossella.
Oltre a piatti di grande livello tecnico, a volte dall'anima più classica altre più sovversiva, sarete accolti da un servizio impeccabile e caloroso che vi farà sentire come a casa, come poche volte ci è capitato. Poi sì, ci sono anche i famosi paccheri mantecati al tavolo, con tanto sugo con cui fare scarpetta: ma non sarà l'unico motivo per cui vi verrà voglia di tornare.

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Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
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- cosa usiamo per cucinare 🍳

Dove prendiamo le musiche per i nostri video:

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#ristorantestellato #michelin #davittorio

[durdudunsanders]

Neanche per un solo istante ho dubitato della capacità di Giano di demolire quel sugo a colpi di scarpetta e di riportare la padella al suo stato primigenio! Bravi ragazzi, come sempre siete una delle parti più belle e golose della domenica

[alessandroscotto]

lo scaldabagno tirato sotto l'incrocio al campetto di uno dei ristoranti più iconici d'Italia è senza dubbio il punto più alto raggiunto da questo canale e aggiungerei, difficilmente superabile.

[marialuigia]

Va beh super puntatona questa, anche perché ho una stima esagerata per i fratelli Cerea e sono felicissima che mi abbiate confermato la loro totale e amorevole passione così generosamente condivisa. Ancora una cosa: notare come si possa mangiare strabene e in modo decisamente abbondante in uno stellato senza svenarsi al momento del conto. Grazie ragazzi, grandissimi loro e grandissimi voi.
PS= Auguroni Franci, cento di questi giorni tranne che per il dito ovviamente ma si sa che la potenza di Giano è inarrestabile!

[giovannapanto]

Vi ringrazio anche di questa magnifica passeggiata gastronomica di altissimo livello (senza usare ingredienti alieni e tenciche da prestigiatore molecolare che orami hanno stufato) raccontata in modo delizioso, leggero ma anche molto competente...sappiamo che Frnci studia tantissimo i menè e gli ingredienti oltre che la storia degli Chef e del Ristorante. Mentre Giano coordina sapientemente con le riprese e, come si coglie molto bene, predispone le pentole al lavaggio rapido perché già mondate perfettamente. La vostra intesa è il collante del tutto sempre

[martinacapponi]

Non solo nei vostri video ci mostrate delle esperienze culinarie straordinarie ma anche come vi divertite tra di voi.. Si vede che vi amate proprio e grazie di trasmetterci questo. È di ispirazione per me. Bravi davvero

[stefaniabernorio]

Uno degli stellati migliori che ci avete presentato in questi anni. Tutti piattli molto invitanti e gustosi. Mi piacerebbe davvero andarci

[EmyDark]

Sono senza parole... Uno stellato di altissimo livello, un'esperienza secondo me indimenticabile. E voi, che siete ormai diventati per me amici di vecchia data. I vostri video sono sempre il meglio del meglio 🤩❤️

[paolopiccardi]

La punizione di Giano con telecronaca mi ha fatto volare come i paccheri! Grandi🎉

[goodtimes]

Enormi Cerea. Degnissimi eredi dell'idea del loro grande papà, vera eccellenza italiana. Ho mangiato in ristoranti a 2 stelle che paragonati a Vittorio sembravano le mense in Autogrill. Da loro la nobiltà incontra il popolo e lo tratta alla pari, semplicemente fantastici. Aspettavo questo video da un anno e mezzo e vedo che avete riscontrato le stesse meravigliose sensazioni che ho vissuto io. Grazie per avermi praticamente portato con voi.

[claudiozilli]

Io non ce la faccio con voi, giuro, poi c'è Franci che quando si tratta di mangiare ha quel bellissimo sorriso che metterebbe in ombra persino il sole.. ahahahahahahaha. Siete dei grandi, siete stupendi, grazie di cuore per questi vostri video.

[beatricemechelli]

Ormai il vostro video è diventato per me l'appuntamento fisso della domenica mattina.
3 Stelle Michelin assolutamente meritate da questo ristorante, cibo e location fantastici e voi una coppia affiatata e super simpatica. Grazie per averci reso partecipi di questa bella esperienza. 🤗🌺

[isy]

Che esperienza ❤ questo stellato mi ha veramente colpita! Stupendi come sempre!

[aripi]

Carissimi Francy e Giano, io sono un "giovane" di quasi 72 anni, nascosto dietro l'obiettivo della vostra videocamera, che non perde un vostro video! Complimenti, contenute così ! Un fortissimo abbraccio da Pieralberto!

[patriziacamilli]

Esperienza virtuale splendida
Grazie.

[alessmangili]

Il mio sogno fin da piccola era ed è di farci una cena..dai tempi di via papa Giovanni e ora a Brusaporto..ho fatto un corso da loro e avuto la fortuna di visitare le cucine e le cantine..ma ora arriverà la e con voi non aspettavo altro di vedere questo video!!😍😍

[VanniVeronesi]

Ho visto e rivisto i video dei fratelli Cerea su Italia Squisita e finalmente oggi è arrivato il vostro! Grazie per questa perla e onore al ristorante Da Vittorio, alla loro storia di famiglia, ai valori che veicolano al di là di un "semplice" piatto (che ovviamente non è semplice).

[fantysun]

La scarpettata di Giano è un capolavoro e i vostri video non sono da meno. Siete bravi e simpatici :-)

[vandamauri]

Voi siete simpaticissimi, bravissimi, per non parlare del ristorante uno per me tra i migliori in Italia tutto!

[luigidavola]

Vi si vuole comunque bene ragazzi, ma ultimamente perdete in lucidità nel mostrare la vostra esperienza come quella che potrebbe (pagherebbe!) fare chiunque... Il menù che vi è stato servito assomiglia spaventosamente al menù carta bianca (composto da 16 portate) il cui prezzo è 360€. Il menù meno costoso è da 230€ e non si avvicina minimamente al tipo di menù che mostrare (avete pagato 220€ per tutte quelle portate...). Chi vi prende come riferimento rischia fortemente di rimanere un po' deluso (non dalla qualità del cibo ovviamente, ma dall'offerta proposta). Parlo per esperienza personale, essendo andato da Cannavacciuolo 3 giorni fa e confrontato la mia esperienza con la vostra. Tornate a fare in modo che la vostra esperienza possa corrispondere quanto di più a quella che possano fare le persone che vi seguono, anche perché è già tantissimo poterla fare una volta nella vita. Tornate ad essere pienamente trasparenti. Se ne avvantaggerá chi, potendo concretizzare un sogno almeno una volta, non vedrà una briciola di rammarico sul tavolo, oltre che di molliche. Un abbraccio

[Matteozilove]

Uno dei migliori stellati visiti sul canale fino ad ora, a parte il sugo e gli spaghetti al tonno, notevole la mozzarella con dentro del gelato e la pasticceria ..che dire della ricerca idroponica e della super cantina... prezzi visto le stelle nemmeno esagerato ne ho visti di molto ma molto più alti