Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕЙ (хлеб на ЗАКВАСКЕ)

Полезный и очень вкусный хлеб.
Приятного аппетита!
Закваска для хлеба 100 % получится (Пошаговый рецепт)
***************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:

Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
*******************************************
Хлеб на закваске
Рецепт:
Опара
Закваска 20 гр
Вода 50 мл
Мука 50 мл
Хлеб:
Вся закваска 100(120)гр
Вода 370 мл
Соль 1-1,5 чайные ложки
Мука 500 гр
( максимум 650 смотрите по тесту, добавляйте по чуть-чуть)
Рисовая мука для обсыпки
**************************************
Recipe:
Dough:
Sourdough 20 g
Water 50 ml
Flour 50 ml
Bread:
Whole starter 100(120)g
Water 370 ml
Salt 1-1.5 teaspoons
Flour 500 g
(maximum 650, just look at the dough , add a little at a time)
Rice flour for dusting
************
Thanks for watching! MORE VIDEOS in ENGLISH
**************************************
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
******************
************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
******************************************************
******************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
7)Низкокалорийные Рецепты:
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
9) Рецепты для поста:
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
15)Рецепты в Мультиварке:
***************************************

#хлеб #ОльгаМатвей #recipe #bread

[vkysnueveschi]

ЧИАБАТТА Рецепт (Будете готовить каждую неделю!!!)

[Cobalt]

Вознагради щедро, Боже, Ольгу за ее помощь нам!

[ЛюбовьЦой-фо]

ОЛЯ, ДОБРЫЙ ДЕНЬ, Я ИЗ КАЗАКСТАНА, СМОТРЮ ТЕБЯ ДАВНО, ВОТ СДЕЛАЛА ЗАКВАСКУ И БУДУ ПО ТВОЕМУ ПЕЧЬ ХЛЕБ, СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ОТКРОВЕННОСТЬ, ЧТО НЕ СКРЫЛИ ОТ НАС СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА❤❤❤❤❤❤❤

[mariannakovalenko]

Начала печь хлеб на закваске всего 3 недели назад.Пересмотрела огромное количество видео.Но так подробно, очень понятно, приятно, только вы смогли до меня донести все тонкости. Огромное вам спасибо. От вас веет такой добротой .

[goldfisch]

Пожалуйста такой же подробный рецепт ржаного хлеба и цельно зернового хлеба. Вы так прекрасно все объясняете ! Спасибо большое ☺️ ❤

[Наталья-коу]

Олю я смотрю нескольк лет. Мне нравится она, без понтов, не врёт, всё как есть. Даже секреты раскрывает, рассказывает как её бабушка готовила

[olgasitko]

С такой милой хозяйкой канала так и хочется взяться за выпечку хлеба! Очень информативно, доступно! Сколько любви к хлебу и к процессу! Буду пробовать!

[helenaperchek]

Оля, я испекла сразу две булки из пшеничной муки, взяла 40 гр закваски и по 100 гр воды и муки для опары на ночь. Опара запузырилась. Тесто я поставила из цельнозерновой и обычной муки, ушло у меня прям как в видео, на 100-150 гр больше. Тесто один в один вышло и великолепный, лёгкий, пузырчатый хлебушек получился. Я в восторге! Никогда раньше вообще хлеб не пекла, пробовала только из готовых смесей, но это совсем не то. Всё получилось! Мне так понравилось, у вас всё так понятно и просто, нигде я такого хорошего и точного рецепта не нашла. Сегодня поставила тесто на гречнево, ржаной и пшеничной муке. Хочу такой испробовать. Спасибо!

[НаталіяМазур-хм]

Оля, это душа, как все разжует и в рот положит, искренни хочет что б у всех все получилось.Солнышко а не человек💛💙Спасибо Боьшое

[ЛидияТретьякова-тн]

Олечка, благодарю за щедрость с которой ты делишься с нами всеми тонкостями приготовления хлеба! Счастья и добра вам и вашему дому!❤

[Jipara-gk]

Только Матвеева может так хорошо рассказать и показать! Спасибо!

[ОльгаВершнякова]

Олечка, огромная благодарность за такой подробный рецепт хлебушка. Всегда боялись белый передержать, теперь знаем секреты! Пожалуйста, снимите на ржаной и на цельнозерновой и на смешанной муке ❤

[chikitabwnachisaeev]

Всё подробно, до мелочей, от сердца.
Благодарю!
Будьте здоровы и счастливы всей семьёй.
🤗❤

[VeraLumpkin-urvn]

Олечка, вы большая умница, так все понятно и доходчиво!!! Благодарю! Рассылаю своим друзьям, которые только мечтают начать печь хлеб! У меня уже юбилей - год как экспериментирую, результаты были порой плачевными, но не сдавалась! Конечно интересный был бы рецепт на травах, и с вяленными помидорами, с семенами тоже вкусный получается, замачивать надо за сутки! Продолжайте! Мира вашей родной стране и Вашей семье!!! Мои родственники сейчас в Одессе, перебрались с Харькова!!! 🙏😇💒

[МаринаКузьмина-бб]

Ольга, Вы так отлично всё показываете и объясняете! Спасибо Вам большое! Захотела тоже испечь хлебушек по Вашему рецепту!

[vkysnueveschi]

Привет! Рецепт закваски будет в субботу. Будет в конце этого видео ссылка.

[lanaschel]

Наконец-то тот самый рецепт, ..и с детальным разбором приготовления..
Долго пыталась хотя бы приблизительного результата добиться и вот оно - свершилось - с Вашим рецептом и пояснениями всё получилось ... И "раскрытие" и "гребешок" ... Всё получилось - чему я безумно рада..
Благодарствую за подробный экскурс в этот увлекательный мир под названием "хлеб на закваске" ..

[ЗояМаленко]

Спасибо Олечка.какая вы умничка.далеко не все раскажут все нюансы в рецепте.здоровья вам.мира и процветания.

[ТамараВикторова-иг]

Спасибо Оля! Я тоже пеку хлеб на закваске и тоже экспериментировала, сначала не получался и я бросила это дело, но все таки взялась снова, пересматривала видео, искала свои ошибки и наконец-то 25 января 2024г у меня получился и гребешок и получилось раскрытие. Сегодня посмотрела ваше видео и тоже взяла кое-что на заметку. В следующей раз использую. Хлеб получается ну очень вкусный! Еще раз спасибо за видео. Очень хочется, чтобы и впредь вы показывали, что-нибудь, сделанное на закваске.🥰

[ЕленаГудко-юп]

Оля большое спасибо за твой канал.Хлеб пеку пол года но что то не получалось.После просмотра твоего видео получилось 100 процентов.Большое тебе спасибо.❤