Омлет — польза, вред и самые необычные варианты

Что хорошего и плохого в одном из самых популярных блюд для завтрака — омлете? В новом ролике делюсь множеством рецептов — классический французский, от матушки Пуляр, вариант с чипсами (!), десертный и, наконец, знаменитый пышный советский. Приятного аппетита и интересного просмотра! :)

Тайм-коды:
00:00 Начало
00:39 Омлет быстрого приготовления
01:41 Мишленовский омлет
02:24 Омлетные рекорды
02:59 Пуляр
03:00 Омлетные экзамены
04:21 Эталонный французский омлет
05:14 Школьный омлет
07:02 Сальмонеллез
08:07 Необычные омлеты
10:57 Безумные варианты омлетов из Сети
13:05 Омет с чипсами
14:32 Диетический омлет
14:58 Итог

Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:

Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:

Мои ТВ проекты:

«Живая еда»

«Чудо техники»

[hevsscf]

Очень вкусные варианты, обязательно попробую. Обожаю любые варианты яичницы)

[Unc_L_FyZx]

Про холестерин и два яйца в неделю - устаревшая и вредная инфа. Знаю, что ровно наоборот, если снижать потребление холестерина, то он может повышаться. Его около 90% вырабатывает организм и он нужен как строительный материал ЖКТ, который регулярно обновляется.
Сам спокойно и часто ем по 10-20 яиц в неделю. До 10 в день. Холестерин бывает выше нормы, когда долго ем сосиски и всякие колбасы в салатах(консерванты) и снижается, когда перестаю.

[AleksG]

Как пел один персонаж в мультике "Земля до начала времён": - всего лишь яйца...😅😂🤣

[pucbktz]

Как всегда оч познавательно. Спасибо моему любимому ведущему Сергею М.

[zpvzdqw]

Не говорите про холестерин. У меня диабет и завтракая двумя яйцами. В любом виде. И это сказал доктор. И сколько получаеться в неделю? Да раз в год анализ на холестерин. Норм. И заметьте я болею не один год.

[tncnuhx]

Омлет с мукой.
Меня таким кормили полжизни дома. Только принцип иной: всё (яйца + молоко + мука/НЕМНОГО/) смешать и ПОДЖАРИТЬ! Получается очень даже вкусно и пышно (если правильно взбить и соблюдать ПРАВИЛЬНЫЕ пропорции).😎
Запекать смесь с мукой, как в ролике.... странная и дикая идея. Неужели "профессиональный повар" не знает этого???🙄🙄
А вообще, если брать разные методы и добавки, омлет очень и очень разнообразное блюдо. Сам я готовлю два десятка вариантов, по настроению.😍

[nadyabond]

В маленьких горшочках порционно. По ингридиентам вариант "школьного". Но за счёт маленького объема вкуснее. Можно с жареной маленькими кусочками колбасой. Если есть время и желание заморочиться)).

[lepestok]

Сергей!!!А как же вред чипсов?!?!А ещё и колбаса!!!!
....И что за Чушь про холестерин?!?!?...Сколько твердят миру, что ЯЙЦА НЕ ВЫЗОВУТ ПОВЫШЕНИЕ ХОЛЕСТЕРИНА, КОТОРЫЙ, КСТАТИ, ТАК НЕОБХОДИМ МИЕЛИНОВЫМ ОБОЛЧКАМ И Т. Д.!.
Что то Ваши программы пошли не в ту

[Evgenkr]

Всегда готовлю, как оказалось по-французски! С детства не люблю "столовский" омлет с молоком, бе -_-, готовлю просто яйца взбитые, на сливочном масле, чтобы пышно было часть растопленного масла в яйца примешиваю, при взбитии.

[lemmenmin]

я по три яйца на завтрак съедаю... я умру? (ДА!)

[ucydwtp]

а где видео о приготовлении яиц пашот в формочке в СВЧ? не найду...

[dznmedy]

Берёшь пару сырых яиц с неповреждённой скорлупой (помыть скорлупу с мылом), разбиваешь и добавляешь в бокал, туда ломтик ржаного хлеба, соль, затем перемешать и наслаждаешься натуральным вкусом. Обязательно десертной ложкой. А ещё яйцо Пашот-это одно из любимых блюд. Омлет, самый вкусный рецепт-это фаршированный по вкусу разнообразной начинкой, приготовленный на сливочном масле.

[rsupkfv]

Омлет с волосами и перхотью повара без колпака, с грязью из-под длинных ногтей Татьяны из студенческой столовой несомненно очень вкусный и полезный, но главное быстро.

[mulik]

Яйца это промышленный продукт, соответственно и реклама оплачивается птицефабриками.
Британские ученые установили что яичница с беконом вредны, овсянка на воде полезна, цельнозерновая .
Но кто будет спонсировать исследование полезности овса ?

[ykgpzzl]

Яйцами можно отравиться, со мной было! После больницы 4 года на них смотреть не могла.

[Johny_Silverhands]

у меня колит, но яйца слава испансскому смеху вроде норм идут, я по 4 в день ем

[aliyevanver]

попробуйте яичницу с помидорами азербайджанская кухня, после только и это будете кушать

[yczzltv]

Нащ традиционный омлет лучше всего..С беконом, сосиской или грибами., зеленью.

[Svidetel_Jehovah]

на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова, наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем

не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений


послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Создателя Вселенной

[OrenLomatel]

Всем слава народу соседнего государства 💛💪