Сколько длится брожение вина

Сколько длится брожение вина
В этом видео я рассказываю про длительность брожения вина, основываясь на собственном опыте и показываю, что происходит с моим суслом на разных сроках брожения

Видео Остановка брожения вина. Что делать и причины

Полный ассортимент наших сортов винограда (актуальное наличие черенков будет в ноябре, саженцев - в мае)

Мои контакты
[phone]

[ИльдарФазылов-ьм]

Света. Очень познавательный ролик! Очень приятно слушать) И видеть) Информация от такой приятной женщины с таким бархатным голосом воспринимается с удовольствием!)

[МихаилКлиментов-ыь]

Благодарю Вас! Доброго здоровья и благодати... Пожалуйста, продолжайте делать видеоролики- всегда очень правильные они у Вас и интересные...

[СергейДмитриев-фл]

Светлана!
Интересно и доходчиво поясняете.
Хороший язык и речь.
Хорошего вина Вам!

[avoncosmetics]

Вы с такой прической очень милая и красивая. Спасибо за видео. Галина.

[ЮрийСкороход-эо]

Про вино всё узнал, спасибо! Но повторно пересматриваю ролики из-за ангельского голоса! Благодарен Богу за Ваш голос! (Я не маньяк) 😘

[vildannasirov]

Как всегда, все ясно и понятно.с меня лайк.спасибо за информацию.

[mane]

Скажите пожалуйста а на гидроз. нужно крышку ставить или нет. Я вижу у вас нет. Так как же правильно у некоторых я видела красную крышку на гидрозадворах

[reyhanhnc]

Природные дрожжи никуда не пропадают, я достала сорт изаьелла из морозилки и замесила вина, получилось отлично!!!! Всем на заметочку....

[ЛизаКонник-фш]

Как вы относитесь к холодной мацерации (на балконе) при температуре 10-15 градусов, есть ли приемущества перед температурой 25 градусов для красного вина?

[ДинараНасырова-ър]

Здравствуйте.спасибо за полезное видио.скажите пожалуйста.я поставила вино из сорта изабелла в сентябре.сейчас уже 16 декабря.а перчатка пропущено, но не до конца.это плохо?что делать?заранее благодарю

[вячеславсиянов-ыю]

Первый возглас когда открыл видео.Возглас .Вот это конфетка.Забыл зачем зашел.

[alekseykorotov]

Света добрый день. Сусло перебродило за неделю. Изначальный сахар 25, температура в помещении 23-24. в чем может быть причина быстрого брожения. да, сахара не осталось вообще.

[maksimandr]

Светлана здравствуйте. Поставил вино Молдова, бродило хорошо 16 дней, после встало, по затвору видно что давит но не булькает. Открыл, сахар по прибору 15 проц. Вкус устраивает.На поверхности пара пузырей. Помешал вроде запустилось, но после к вечеру опять встало. Что делать с осадка не снимал еще? Стоит ли ждать до 21 дня?

[ВалерійІзотов]

Светлана, что можете предложить? Вторичное красное вино после нахождения под затвором при температуре 18-21град., перестало бродить, на 5-й день брожения, это вижу по уровневому затвору и по отсутствии пены, но не знаю сахар будет еще превращаться в спирт или нет, мой рефрактометр показывает 6 брикс.Да, еще, когда зачинал делать вторичное вино, сахара доводил до 18 брикс.

[september]

После снятия с осадка перчатка не подымается иногда бульбашки идут. Подскажите так и должно быть что перчатка лежит?

[SSergey]

Скажите, Вино закончило брожение, на дне есть осадок дрожжей и т.п. Перед внесением бентонита нужно его снимать с осадка? ведь при взаблтывании с бентонитом осадок может испортить вкус вина....

[ВячеславКазначеев-зщ]

Светлана здравствуйте! Большое вам спасибо за Ваши видео, очень много интересной информации и доступная подача! У меня вопрос:поставил вино из сорта "Изабелла", добавил немного воды (50 грамм на 1 литр сока) так как виноград показался кисловатым и так же в 2 этапа добавлял немного сахара ( каждый раз 40 грамм на 1 литр) . Вино стояло под затвором (резиновая перчатка) 12 дней при температуре 24 - 25 градусов, на 13 день перчатки полностью упали. Слил вино с осадка, перелил в 3 литровые банкина 2/3 плотно закрыл пластиковыми крышками и убрал в температуру 16 - 18 градусов. Это правильно? Или нужно было ставить еще под затвор и держать в более высокой температуре?

[serg]

красивая девушка за приготовлением любимого напитка.... что может быть лучше?
я короче подписываюсь и буду ждать видосов если будешь радовать подобным контентом...

[АндрейЧесноков-мщ]

Здравствуйте, вино из чёрного винограда отбродило, но сахар остался 15 проц., в начале добавил сахар 200гр.на литр сока.
Может добавить винных дрожей, чтобы переработали чуть больше сахара?
Спасибо!

[prorok_nigo_]

Света в это году мне пришлось турбо дрожжи использовать в некоторых бутылях бродило очень сильно но через 10 дней угасло почти остановилось это нормально???