Снятие вина с осадка после брожения.

Снятие вина с осадка. Для чего снимают вино с осадка. Когда снимают вино с осадка. Как снимают вино с осадка. Для чего удаляют винный камень. Как спасти вино от горечи и скисания. Окончание тихого брожения и избавление от осадка. Перелив вина с целью аэрации молодого вина. Дальнейшее хранение и выдержка вина.
_____________________________________________________________________
Если понравилось видео, не забывайте ставить лайки, писать комментарии, делитесь видео с друзьями!/If you liked the video, do not forget to put likes, write comments, share the video with friends!
___________________________________________________________________________
Телефон для обращений [phone]
#снятие_вина_с_осадка #осветление_вина #домашнее_вино #виноделие #как_сделать_вино #как_ спасти_вино_от_горечи #когда_смать_вино_с_осадка #винный_камень #роман_тур

[roman_tur]

Желающим приобрести себе черенки винного и столового винограда, обращайтесь Ватсапп, ВКонтакте, Одноклассники. телефон указан в описании к видео. (ЕЩЁ)

[dya-dya-]

Моя бабушка лет 50 назад в Армении делала вино сотни литров. Я был маленький, мне дали попробовать только нимножко молодого вина, но судья по запаху и по спросу, это было безумно вкусное вино. Она, неграмотная женщина, не знала не о какой химии. Значит можно без них обойтись

[natalianatusik]

Я делаю вино по технологии своего дедушки, который делал его 100 лет тому назад, затем моего папы, а теперь сама. Не задаюсь никакими сложными технологиями, -сняла кисти виноградные, отделила каждую ягодку, все ветки всегда выбрасываю, затем придуманным мною способом давлю виноград, кладу в специальную ёмкость большую, пробую по вкусу где-то 300 г сахара на снятого ведро винограда, дистиллированной воде в небольшом количестве, оставлю на 3 4 дня бродить в тёплым помещении, потом разливаю по стеклянным баллоном от 10 15 л, смотрю как из затвора выходят пузырьки, пробую вино и через два месяца переливая в другие бутыли. Никаких добавленных дрожжевых Грибков, никаких химических составов, вино получается обалденно вкусное и от него не болит голова.

[tortyan]

Я все так же делаю. Только без пиросульфита. Рекомендую в пластиковый фильтр положить пару нержавеющих гаек. Тогда не нужно будет держать при переливе.

[АннаСлыш-ть]

Очень приятно слушать Вас, советы очень вовремя. Спасибо большое и удачи

[MrMixerOK]

первое брожение не тихое, спиртовое брожение бурное, а вот яблочно-молочное тихое) а переливать вино с бульками и насыщением кислорода можно только красное.. белое вино при таком переливе окислится, его надо переливать из жидкости в жидкость погружением трубки.. а так лайк за видео!

[михаиллавров-фь]

лучшая подача материала все в тему без лишних слов и без понтов лайк и подписка

[vasilykhromov]

Лайк. Отличное изложение. Ждем разлив вина по бутылкам.

[ocsuhPcsh]

Я тоже бутыли сверху закрываю пищевой плёнкой или целлофаном. Всем рекомендую поверх всё же накрывать ещё и крышкой, объясню почему. Этой весной я на одной из бутылей увидел, что порван целлофан. Когда перелил вино, то на дне увидел утонувшую мышь. В следствие чего пришлось вылить на землю 25 литров вина. Если на бутыль дополнительно одеть любую крышку, то мышь туда не попадёт

[МусяМаринина]

Спасибо, отличное видео. Действительно винный камень хорошо выпадает на холоде. Выставляю на балкон, приоткрываю окна. Бутыли закрываю черной пленкой и темным пледом. Имитация погреба. В квартиру больше не вношу.

[pavla_vershina]

Спасибо Вам большое, Роман...очень ценная информация. В этой теме интресно всё...до мельчайших подробностей...

[anatolymaster]

Можно осветлять вино желатином и чтоб винный камень выпал быстрее, можно ставить на не большой мороз до -5. На неделю.

[ВикторВ-фэ]

Лайк однозначно, спасибо за ваши ролики.что делитесь своим опытом

[АлександрПищиков-яш]

Обязательно лайк-- с душою рассталковано, спасибо Рома.!!!.

[dimaaa]

Делаю вино 🍷 из Лидии, сейчас первое брожение. Вино расслоилась и видны пузырьки активно бродит под гидро затвором. Одно смущает когда делал вино из белого винограда слой дрожжей был меньше чем по красному винограду надеусь всё выбродит и осядит

[Happymaks]

Добрый вечер, пересмотрел несколько раз и не могу понять, оговорились вы наверное. На 4 минуте говорится что первый раз снимать нужно после тихого брожения, я думал что тихое брожение это когда прошло бурное брожение 1-2 месяца и затем идет тихое примерно год в подвале. Поэтому наверное первый раз нужно снимать после первого бурного брожения.

[ХакимЭшанкулов-лъ]

1:32 почиму жмых посли кипичение когда забиваешь в бутылки иной раз бутылку разрывает почиму? Спасибо жа ответ щарание

[millalyumik]

Лайк 👍 за такое нужное для меня видео !Спасибо большое, Роман за этот ролик!Он для меня кстати!Подписалась на ваш канал!!❤❤❤👍🙏💕

[ElgaVimala]

Самый лучший бизнес в данное время у кого есть возможность, конечно иметь небольшой кусочек земли и выращивать виноград и на продажу в том числе, потому что в магазинах продают отраву, а качественный алкоголь как не крути нужен людям в разных жизненных ситуациях. 🎉🎉🎉🎉🎉

[igo]

2:38 Добрый день я правильно понимаю... У вас первое снятие осадка - это когда тихое брожение закончилось а ЯМБ ещё не началось?
Просто кто-то называет это вторым снятием с осадка, , , а первое - это когда с мезги снял))) запутаться можно😅