Домашний карбонад.

preview_player
Показать описание
Карбонад - 1 кг, смесь поваренной и нитритной соли 2% от веса мяса (1%+1%), черный перец молотый, молотый сушёный чеснок, молотый кориандр, паприка.
Рекомендации по теме