Молочные батоны🥖 на пшеничной закваске

preview_player
Показать описание
Давно не было домашнего хлебушка на канале🤔 Исправляюсь😘 Сегодня у меня для вас рецепт чудесного молочного батона на закваске. Он получается с восхитительным нежным молочно- сливочным ароматом и пушистым мягким- мягким мякишем! Это просто шикарные румяные батоны, которые никого и никогда не оставят равнодушными! Настолько они вкусные 👌Подходят под любые бутерброды, да и просто так с чаем или кофе будут великолепны! Обязательно их приготовьте, и, я уверенна, они станут вашими любимчиками!

Текстовый формат рецептов на Дзен

📝Ингредиенты
*Опара*
-10 гр пшеничной закваски
-110 мл воды
-110 гр пшеничной муки в/с
Смешать, накрыть пленкой и оставить на 10-12 часов.
*Тесто*
-190- 200 гр пшеничной опары
-400 гр пшеничной муки в/с
-220 мл молока
-35 гр сливочного масла
-1.5 стол.л сахара
-8 гр соли

Приятного аппетита!

Всех благодарю за просмотр!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

До скорых встреч!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень вкусные батоны получаются. С маслом и вареньем, прям как в детстве

elmiraziangirova
Автор

Хороший рецепт, без ночного брожения и складываний, получились вкусные! Спасибо!

jjbskrn
Автор

Большое спасибо за рецепт. Давно искала рецепт батона на заквске. Перебирала..и вот наконец то я его нашла благодаря вам. Я хотела батон как в магазине..структура, мякишь, поры, но полезный и на закваске). Предыдущие рецепты были тоже хороши, но я искала, , свой, , 😊. Пекла его уже 4 раза. В свой рабочий день и в выходной. С ферментацией( под график работы подстраиваюсь) и без. В выходные и просто после работы. По вкусу выходили разные. С йогуртовым вкусом и без, и, , глевкие, , и посуше. Хочу сразу сказать, надо печь в один день и желательно выдерживать нужное время. Спасибо.

sawinanatascha
Автор

Здравствуйте, сегодня испекла батон по вашему рецепту, получилось ну очень вкусно 👍👍👍👍👍 спасибо 🌹🌹🌹

oxszmim
Автор

Какие красивые хлебушки, как циплятки 😊😊

Masha-weyrazdorowie
Автор

И снова вкуснятина!
Благодарю за Ваш труд
Замечательный рецепт
Попробую испечь!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!😋🌹

fbdwdpl
Автор

Шикарные получились батоны, нежные пахнут сливочным маслом. Я выпекала оба батона в стеклянных закрытых утятницах 15 минут при 250 градусах и ещё 15 в открытых при 200 градусах и подучилось все супер.

valeriyabelikova
Автор

Уже несколько раз пеку батоны по вашему рецепту. Всегда получаются ооочень вкусными. Тесто пахнет маслом, молоком! А вкусный какой получается! Спасибо за рецепт! ❤

SunrisesandSunsetsWorld
Автор

Благодарю, пеку по вашему рецепту, очень довольна!

wlkegqi
Автор

Пекла, просто очень вкусно, как пироженное! ❤

_trees_-pbdb
Автор

Хочу скащать вам спасибо за рецепт батона и за хлебушек, очень вкусный батон 🎉🎉🎉😊

zcewwgu
Автор

Испекла батоны по Вашему рецепту, очень вкусные получились! Спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за короткий и понятный ролик!

jhsurjq
Автор

Я сегодня испекла эти чудесные наивкуснейшие батоны 🥖 просто бомба 💣 вкус, аромат! Это второй ваш рецепт я использую, и получается хлеб отлично с первого раза! Спасибо вам огромное что делитесь с нами такими шикарными рецептами ❤❤❤

leyla_avdal_hair
Автор

Сегодня пробую испечь. Тесто уже замесила. Напишу, что получилось))

natpal
Автор

Замечательный рецепт, мне очень нравится👍

cookingwithmimmo
Автор

Vielen lieben Dank sieht sehr lecker aus 🫂🫶💋😋💯👌💐

nadjabreckel
Автор

Отличный рецепт. Батоны обещают быть вкусными. Мои стоят на расстойке, испеку напишу впечатления. Но я в конце, пока горячие, смажу кискльком, чтоб они получились глянцевыми

kitkitsune
Автор

Сегодня испекла по вашему рецепту два батона. В один добавила изюм 😊 оорчень вкусно получилось, спасибо

inasqo
Автор

Спасибо Вам! Испекла ровно по рецепту, всё получилось! 👍☺️Только кисловаты вышли. Наверно опара у меня перекисла

Liliya
Автор

Лиля, какой у вас планетарник? Не могу определиться с выбором

Tanya_Borisova