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4 ricette originali con la carne macinata per una cena da leccarsi i baffi!
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1) Girelle filanti di carne: ogni boccone sarà strepitoso! Basta con il solito polpettone, la versione da provare subito!
INGREDIENTI 500g carne macinata sale pepe 40g parmigiano 1 uovo prezzemolo pangrattato prosciutto cotto formaggio PREPARAZIONE 1. Mischiate la carne con il sale e il pepe. Aggiungete l'uovo, il parmigiano e le spezie. 2. Stendete la carne e farcite con provola e prosciutto cotto. 3. Arrotolate e lasciate in frigo per due ore. 4. Tagliate le vostre girelle e infornate a 180° per 30 minuti.
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2) Cornetti di carne: il secondo saporito a cui nessuno aveva mai pensato!
E voi ci avreste mai pensato? Troppo deliziosi per non provarli!
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 300g carne macinata condita formaggio
PREPARAZIONE 1. Salate e pepate la carne macinata, poi adagiatela sopra un rotolo di pasta sfoglia rotondo. 2. Ponete sopra il formaggio a fette molto sottili e tagliate 8 triangoli. 3. Arrotolate ogni triangolo formando un cornettino. 4. Spennellate con un tuorlo sbattuto e infornate a 180° per 35 minuti.
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3) Tramezzini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!
I tramezzini di carne sono un secondo facile e saporito che si prepara in 20 minuti e che accontenterà ogni palato!
Con il prosciutto cotto, lo speck, la provola o senza pesto, potrete decidere di farcirli come preferite e saranno sempre buonissimi!
INGREDIENTI 500g carne macinata (noi abbiamo scelto carne di suino, ma va bene qualunque tipo di carne) 1 uovo 50g parmigiano sale pepe
Per la farcitura: pesto q.b. formaggio prosciutto cotto
PREPARAZIONE 1. Unite la carne con l'uovo, il parmigiano e le spezie. 2. Dividete in due il composto, poi formate due rettangoli di carne. 3. Farcite il primo rettangolo con prosciutto cotto, formaggio e pesto. 4. Sovrapponete l'altro rettangolo di carne e formate 4 tramezzini. 5. Cuoceteli in padella con dell'olio d'oliva circa 7 minuti per lato.
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4) Melanzane ripiene di carne: deliziose e facili da preparare!
Ideali per una cena gustosa e veloce, la ricetta da provare subito.
INGREDIENTI
1 melanzana olio d'oliva sale cipolla 350g carne macinata 1 uovo mollica di pane
pepe 50g di parmigiano
PREPARAZIONE 1. Tagliate una melanzana a metà e svuotatela. Infornate i gusci di melanzana a 190° per 20 minuti dopo averli spennellati con un po' d'olio. 2. Cuocete l'interno della melanzana in padella con olio e cipolla. 3. Preparate il composto di carne mischiandola con parmigiano, le melanzane, il prezzemolo, l'uovo e la mollica di pane. 4. Riempite le melanzane, decorate con pomodorini e infornate a 190° per 15 minuti.
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
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INGREDIENTI 500g carne macinata sale pepe 40g parmigiano 1 uovo prezzemolo pangrattato prosciutto cotto formaggio PREPARAZIONE 1. Mischiate la carne con il sale e il pepe. Aggiungete l'uovo, il parmigiano e le spezie. 2. Stendete la carne e farcite con provola e prosciutto cotto. 3. Arrotolate e lasciate in frigo per due ore. 4. Tagliate le vostre girelle e infornate a 180° per 30 minuti.
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2) Cornetti di carne: il secondo saporito a cui nessuno aveva mai pensato!
E voi ci avreste mai pensato? Troppo deliziosi per non provarli!
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 300g carne macinata condita formaggio
PREPARAZIONE 1. Salate e pepate la carne macinata, poi adagiatela sopra un rotolo di pasta sfoglia rotondo. 2. Ponete sopra il formaggio a fette molto sottili e tagliate 8 triangoli. 3. Arrotolate ogni triangolo formando un cornettino. 4. Spennellate con un tuorlo sbattuto e infornate a 180° per 35 minuti.
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3) Tramezzini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!
I tramezzini di carne sono un secondo facile e saporito che si prepara in 20 minuti e che accontenterà ogni palato!
Con il prosciutto cotto, lo speck, la provola o senza pesto, potrete decidere di farcirli come preferite e saranno sempre buonissimi!
INGREDIENTI 500g carne macinata (noi abbiamo scelto carne di suino, ma va bene qualunque tipo di carne) 1 uovo 50g parmigiano sale pepe
Per la farcitura: pesto q.b. formaggio prosciutto cotto
PREPARAZIONE 1. Unite la carne con l'uovo, il parmigiano e le spezie. 2. Dividete in due il composto, poi formate due rettangoli di carne. 3. Farcite il primo rettangolo con prosciutto cotto, formaggio e pesto. 4. Sovrapponete l'altro rettangolo di carne e formate 4 tramezzini. 5. Cuoceteli in padella con dell'olio d'oliva circa 7 minuti per lato.
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4) Melanzane ripiene di carne: deliziose e facili da preparare!
Ideali per una cena gustosa e veloce, la ricetta da provare subito.
INGREDIENTI
1 melanzana olio d'oliva sale cipolla 350g carne macinata 1 uovo mollica di pane
pepe 50g di parmigiano
PREPARAZIONE 1. Tagliate una melanzana a metà e svuotatela. Infornate i gusci di melanzana a 190° per 20 minuti dopo averli spennellati con un po' d'olio. 2. Cuocete l'interno della melanzana in padella con olio e cipolla. 3. Preparate il composto di carne mischiandola con parmigiano, le melanzane, il prezzemolo, l'uovo e la mollica di pane. 4. Riempite le melanzane, decorate con pomodorini e infornate a 190° per 15 minuti.
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