Идеальный стейк дома! #рецепт #лайфхаки #еда

[annajelisejeva]

Обожаю стейк!❤ Но! Никогда его не готовила и никогда его не ела!😢😂

[НастяМантрова-му]

И сколько в итоге по времени жарился с каждой стороны?

[turistm]

К сожалению формула "чем дороже, тем лучше" тут не применима. Я и за 5 руб/г. резиновую подошву видел, а это даже для мраморки цена не низкая (если конечно всяких Вагю не рассматривать). Надо либо разбираться, либо брать только у проверенных поставщиков, дорожащих репутацией.

[АртемКумба]

Запомни чудо повар ты наш) мясо не надо резать ножом и проверять готово или нет это тебе не курица в духовке)

[АлмазЗалялов-лэ]

Не оставляйте мясо в той же сковородке отдохнуть, оно продолжает готовится

[alyonak]

Когда по сковороде постучал, у меня на автомате сердце кровью облилось

[ОксанаЗахарова-лн]

Вопрос, шеф. Когда жарят стейки, например, в Испании, там где всё включено, то сначала просто жарят, а потом горячий стейк посыпают крупными кристаллами соли. Очень вкусно! Это другой рецепт или как ?

[mrb]

Шеф‼️ Зачем сразу солишь ❓ Только не ты‼️

[yaninakiv]

Слегка прихлопнуть.🤭😅
Да уж...🤔 Вуаля! И «подошва» готова😉😁 Sorry...☺️

[yaninakiv]

А ещё быстрее можно говорить😳😀За вами бежит кто-то..😀🤔🧐Все как бы укладываются со своей инфой в шортс😏🤨

[простокот-те]

Спасибо, я разрезал в некрасивом месте и вытекли все соки, деньги на ветер

[ЕкатеринаСтаценко-йщ]

помоему стейк солят и перчат только после прожарки

[pavelbartash]

Какую именно часть зверушки лучше брать для стейка?

[Rostikabobus]

Он сырой!! Он должен быть серым фу блин

[UncleSam]

Ни в коем случае нельзя резать во время жарки

[ЮраКосмонавт-бб]

Солят после жарки, чтобы не потерять сок. Перчат после готовки, чтобы специи не сгорели. Жарят на чугунной сковороде, тефлон не вывозит перегрев. Стальной ложкой не скребут по тефлону, если хотят жить. Ножиком резать в тефлоновой сковороде... не, вы поняли. А в остальном всё правильно показал.

[simurg]

так мясо же сырое, глистов или паразитов можно хапнуть

[ЕленаБелка-дн]

Ну он же не готов. Это для тех кто любит сырое мясо

[Василийалибабаевич-ъю]

На сколько бы стейк не был жирный масло он не выделит