Небольшие секреты французской классики! Честно говоря, видео скорее про гарнир, чем про стейк 🥩

[dacooker_]

Полное видео с рецептом и описанием есть в моем телеграм-канале! Здесь, к сожалению, не могу выкладывать видео больше минуты в шортс (


P.S. Цвет мяса из-за сухого вызревания :)

[ivanbogadevich]

Добрый день!
Тоже учусь во Французском кулинарном вузе, правда, в Ницце, но нам рекомендуют в carottes glacées добавлять немного сахара.
Это усиливает вкус, добавляет блеска.
Пробовал без, мне меньше нравится. Главное не переборщить)
Тоже самое можно делать и цветной капустой, romanesco и даже с фасолью.

[spacepunk]

Ого, никогда не видела, чтобы морковь в чистом виде использовали как гарнир! Нужно обязательно попробовать!

[qw]

Я даже готовить толком не умею, но каждый раз так внимательно смотрю, словно вот прямо сейчас пойду делать. Наблюдать за работой профессионала очень интересно, спасибо за то, что делитесь своим искусством❤

[АнарМалышов-юр]

Видно что человек живёт этим, пример того как надо подходить к своему делу, огромный труд. Спасибо)

[Karuo_]

Как всегда, прекрасное видео! Спасибо Вам за качественный контент. )

[ЕкатеринаБорисова-йы]

Ваши видео это визуальная и аудио эстетика. Спасибо и удачи во всем 😊

[ФаридаГалиева-ющ]

Как красиво, аппетитно, но и так просто и гениально. Тут кроме отличного настроения и улыбки нужны очень свежие и качественные продукты. Вы красавец и большой МАСТЕР! Спасибо от души! Высоких эмоций, волшебного вдохновения и большой любви вам! ❤❤❤

[Юлия-чул]

После этого Вашего видео рецепта, я сутками готовлю морковь с розмарином на топленом масле. Раньше не любила морковь, сейчас с предвкушением жду каждой трапезы🥰
Благодарю 🙏🏻

[КтоТо-пцю]

Смотрю ваши видео перед сном, чтобы 1. Быстрее заснуть,
2. Снились хорошие сны)

[Anna_Gasanova]

Супер. Так подробно и в то же время лаконично. Супер видео 😊🎉

[larysamadain]

Как замечательно, что попалось Ваше видео!!! Изумительный рецепт! Подписалась с удовольствием 🥰

[eypaka]

Обожаю когда готовят для меня, но кушают сами😂

[awentoneego]

давно был сохранён ваш рецепт, хотела попробовать приготовить глазированную морковь, но ела ее с уткой. соус получился немного густоват, но как же вкусно!! никогда не знала что морковь может быть такой нежной в сочетании с красным мясом. спасибо большое что открыли глаза!!🙏🏻

[worldsyours]

Первый раз попробовал морковь как гарнир когда лежал в больнице. Так понравилось, что теперь и дома делаю, ещё и видео на эту тему попалось

[Alexander_Avgust]

Довольно просто )) все гениальное просто!) спасибо за сочетание вкусов и за высокую кулинарию ))) спасибо от колени)))

[arlevitto]

Шеф великолепно, больше простых рецептов(!) то что можно приготовить у нас . Обязательно повторю.

[ВасилийКоролёв-цж]

можно было бы ставить лайк несколько раз, я бы поставил столько лайков, сколько моркови в этой сковородке)) очень понравилась идея с выпариванием соуса, обычно я так делал с грибным крем-супом, когда выпаривал алкоголь с мукой для вязкости

[АлексейХанжин-мр]

Приготовил для нас, а съел сам 😂
Тем не менее спасибо. Было вкусно)

[ДжылдызАшимова-ср]

Очень просто, классно и понятно!! Спасибо!! 👑👍👏