Чёткая 🍭 Итальянская меренга - Я - ТОРТодел!

Основные правила:
1. Абсолютно чистая сухая посуда.
2. Не перевзбить белки.
3. Сироп уварить до 121 градуса.
4. Сушить ориентируясь на свою духовку (от 65 до 100 градусов). Я сушу на режиме "Низ-Верх" без конвекции.
5. Хранить в сухом и плотно закрытом контейнере до 1 недели.

➡ Рецепт:
Белок - 100 гр.
Сахар - 250 гр.
Вода - 80 мл.
Соль - щепотка
Лимонка - 5-7 капель

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓

и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

#меренга #тортодел #рецепт

[Tortodel]

Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓

[dslfjpf]

Молодец, умница тьфу тьфу МАША АЛЛАХ чтобы не сглазить, спасибо за МК 👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

[crevdwy]

Спасибо, ваши советы для меня очень ценны, ещё раз большое спасибо и здоровья вам и вашим родным и близким.

[mwrwdzh]

Спасибо вам большооое за то что вы есть. 😍

[ori]

Виктория, спасибо большое за подробное описание, давно хотела сделать. Попробовала по вашему рецепту и все получилось, я очень довольна

[anner]

Когда собралась готовить меренгу и получила оповещение о новом видео Виктории! О меренге! Это прям звёзды сошлись, Вика, спасибо за ваш труд!!

[vika_p]

Спасибо большое! Как-то всё не решаюсь итальянскую меренгу сделать, теперь точно попробую. Удачи вам, ждём новых видео!!!

[qdsvwoc]

Да, она идеальна😍 спасибо огромное, теперь всегда буду готовить только по этому рецепту❤

[yuliiapetrenko]

Я перепробовала сотню рецептов и методик, и только эта меренга вышла Спасибо большое за Ваш труд😘

[dashylia]

У меня получились липкие! Увеличила в два раза время сушки в итоге они пожелтели! Все делала по рецепту.

[fhukjyw]

Спасибо огромное за рецепт. Делала раза 4 и никогда не получалось, а сегодня по вашему рецепту просто шикарно все вышло

[xvwppvu]

Спасибо, вас приятно слушать и смотреть!👍

[pyuevyz]

Вика, так все просто и понятно, спасибо!!!

[ba]

Миллиона раз спасибо! Получилилось, хотя раньше другие не получались!!! Четкая!!!

[ZolPlam]

Сколько рецептов перепробовала, оди мучения. А этот рецепт просто супер!👌🏼 Готовила уже три раза, каждый раз идеальный результат

[hwzlcnc]

Спасибо за рецепт.Как обычно все понятно и красиво👍

[AnnaGri]

Огромное спасибо за чёткое и подробное видео! Меренга получилась отличная! Украшала ей капкейки, а остатки досушила в духовке!

[tukdbxe]

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ !!! У меня получилась наконецто четкая меренга 🥳

[hbqdeth]

Виктория, вы такая замечательная, как лучик солнца в пасмурный день💓обожаю ваши видео, смотрю все, правда комментарии пишу редко.

[rtodmng]

Всегда пользуюсь подобным рецептом, оооочень нравится и нет привкуса яичного белка как в других рецептах меренги👍👍👍👍 спасибо за видео