filmov
tv
Шоколадный муссовый торт в силиконовой форме гранённое сердце + покрытие шоколадным велюром
Показать описание
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 белок
70 гр. муки
100 гр. сахара
25 гр. какао( без добавления сахара)
30 мл. растительного масла
40 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. кипятка
Для ганаша (начинки)
60 мл. сливок
120 гр.темного шоколада
Для мусса:
100 гр. темного шоколада
100 мл. молока
8 гр. желатина
40 мл. холодной воды( для замачивания желатина)
300 мл. жирных сливок
2 ст.л. сахара
Для шоколадного велюра:
70 гр. белого шоколада
35 гр. какао масло
диоксид титана ( белый, сухой краситель)на кончике чайной ложки
жирорастворимый краситель
Для бисквита:
1 белок
70 гр. муки
100 гр. сахара
25 гр. какао( без добавления сахара)
30 мл. растительного масла
40 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. кипятка
Для ганаша (начинки)
60 мл. сливок
120 гр.темного шоколада
Для мусса:
100 гр. темного шоколада
100 мл. молока
8 гр. желатина
40 мл. холодной воды( для замачивания желатина)
300 мл. жирных сливок
2 ст.л. сахара
Для шоколадного велюра:
70 гр. белого шоколада
35 гр. какао масло
диоксид титана ( белый, сухой краситель)на кончике чайной ложки
жирорастворимый краситель
Муссовый торт «Шоколад-вишня» с хрустящим слоем (silicomart eclipse)...
Шоколадный муссовый торт в силиконовой форме гранённое сердце + покрытие шоколадным велюром...
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим ПРОСЬБАМ / Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ...
Простой и Вкусный торт на Праздник. Шоколадный Муссовый Торт...
Простой муссовый торт (без сливок) | Хочу ТОРТ
Нереально ВКУСНЫЙ шоколадный МУССОВЫЙ ТОРТ – пошаговое приготовление!...
ТРИ ШОКОЛАДА🔥 САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ муссовый торт
☁️ Смородиновый муссовый торт 'Пузырики'☁️- Я - ТОРТодел!...
Торт 🍫Три шоколада 😘 - Я - ТОРТодел!
Шоколадный мусс без желатина и сборка торта. Рецепт торта от Екатерины Яблонской...
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов...
Муссовый шоколадный торт Пралине / Mousse Chocolate Praline cake
Муссовый торт 🍓 ' Лайм-Клубника-Белый шоколад'🍋 - Я - ТОРТодел!...
Муссовый торт🎂 в благодарность моему хирургу👩⚕️ - Я - ТОРТодел!...
Муссовое пирожное ЭСКИМО // ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС...
ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР без КРАСКОПУЛЬТА от @oksanity + Совет для начинающих - КАК СОБРАТЬ МУССОВЫЙ ТОРТ...
Муссовый торт Три Шоколада ТилиТелеТесто / Triple Chocolate Mousse Cake...
Частые вопросы о технологии муссовых тортов
Муссовый торт Градиент или Три ягоды
Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» - Пошаговый рецепт | Хочу ТОРТ!...
МУССОВЫЕ пирожные СЕРДЕЧКИ/ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ
Муссовый торт. СУХОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР, зеркальная глазурь...
Нереально вкусный торт почти без выпечки. Муссовый торт с невероятно нежной начинкой 'Облако вк...
🍰Муссовый торт на🍒 Агар-Агаре.💕 На годовщину ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!...
Комментарии