Detoks cukrowy: co się stanie z Twoim zdrowiem, gdy przestaniesz jeść cukier? | Dr Bartek Kulczyński

Dziś opowiem o związku ‘cukier a zdrowie’ oraz jak zrobić detoks cukrowy. Efekty zdrowotne ograniczenia lub całkowitego wycofania cukru z diety są szerokie. Oprócz omówienia korzyści, jakie daje detoks od cukru (efekty), opowiem też, jak odstawić cukier w 4 prostych krokach. Dowiesz się, jak cukier niszczy organizm i dlaczego cukier jest niezdrowy, a także jak cukier wpływa na mózg. Zatem, jeśli interesuje Cię detoks cukrowy, jak zacząć „proces” eliminacji cukru z diety, czyli praktyczne wskazówki, jak jeść mniej cukru, a także jak cukier wpływa na organizm, to ten film jest dla Ciebie. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:

✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 - TEMAT: Detoks cukrowy: jak mądrze unikać cukru
0:22 - Jak się za to zabrać?
0:45 - Jak zrobić detoks cukrowy? 4 kroki
2:51 - 11 korzyści z odstawienia cukru: Jak cukier działa na organizm
3:02 - Cukier a cera, czyli jak poprawić stan cery jedząc mniej cukru
4:09 - Cukier a otyłość brzuszna i odchudzanie
4:54 - Wpływ cukru na nastrój i samopoczucie
6:04 - Cukier a mózg: Jak poprawić koncentracje i zapamiętywanie
8:02 - Cukier a senność i zmęczenie
8:35 - Lepsza jakość snu
9:10 - Zdrowie jelit: jak dbać o układ pokarmowy
9:50 - Bóle stawów
10:21 - Wpływ na układ krążenia i zdrowie serca
11:02 - Cukier a wątroba
11:34 - Nerki

✔️ MÓJ E-MAIL:

✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl

✔️ MÓJ FANPAGE:

✔️ MÓJ BLOG:

✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.

[filipfilip]

Byłem na detoksie, zrezygnowałem z cukru z dnia na dzień . Początek był tragiczny, cukier to chyba najgorszy nałóg . Myślałem, że oszaleję. Po czasie pierwsze efekty : 1 - zmniejszenie obwodu talii, 2- zmiana koloru cery, 3 - przy bieganiu lżejsze oddychanie ( mimo, że mam astmę) .Polecam i życzę dużo samozaparcia.

[wietrzePeron]

Ja chętnie podzielę się swoim doświadczeniem w tym temacie. Kilka lat temu pracowałam w miejscu gdzie miałam duże możliwości pod względem jedzenia słodyczy. A że jestem wielbicielem słodkości, a na dodatek nie mam problemow z wagą ( póki co) to nic mnie nie hamowalo i spozywalam słodycze na potęgę. W pewnym momencie pojawiło się u mnie kilka stanów zapalnych w jamie ustnej, które pomimo różnych plokanek nie ustępowały i były wciąż tak samo bolesne. Zaczęłam odczuwać też, że gdy zjadam czekoladę to sprawia mi to ból i szczypie. Poza jama ustna pojawiły się też wypryski na twarzy. Droga dedukcji pomyślałam, że skoro jedzenie czekolady boli to to jest problem, po czym przypomniało mi się że przecież cukier działa prozapalnie (niby to wiem, ale w codzienności nie zawsze o tym się myśli), więc jedyna opcja to detoks od słodkiego. I tak jak jadłam codziennie tak przestałam totalnie, nawet nie słodzilam herbaty i smak tej gorzkiej herbaty był dla mnie o dziwo cudowny, widocznie przeslodzenie sięgnęło już maximum.... Całkowita rezygnacja ze słodyczy gdy miałam tak bolesną motywację, nie była dla mnie najmniejszym problemem. Przez miesiąc nie jedlam słodkiego, ale już po ok 2 tygodniach wszystkie zapalenia zniknęły. Byłam szczęśliwa, że zrobiłam coś dobrego dla tego zmartretowanego cukrem organizmu. Polecam ! ; D

[ilona]

Taka rezygnacja z cukrów to prawdziwe wyzwanie, ale warto próbować ze wzgledu na multum korzyści zdrowotnych! Bardzo pouczający wykład :)

[niezalezny]

Odrzuciłem cukier, schudłem jakieś 45 kg, od półtora roku nie przytyłem ani jednego kilograma, czuję się świetnie. Generalnie nie obce mi są założenia diety ketonicznej, tłuszcz to ważny element mojej diety, choć nie popadam tu w rygoryzm, bo lubię też prawdziwy chleb, z lokalnej piekarni, który składa się z trzech składników, mąka, woda i sól, kasze, zjem też ziemniak oczywiście obowiązkowo z masłem. Do filmiku dodałby tu jedną myśl, nie polecam detoksu, diety od cukru, tylko zmianę myślenia, że cukier jest świństwem który uzależnia, więc nie ma powodu, by wmawiać sobie, że czegoś odmawiamy, że czekamy na jakiś moment by sobie zrobić dyspensę, tylko trzeba się cieszyć dobrymi zmianami, których dokonaliśmy i traktować to jako plus, a nie wyrzeczenie. I w moim przypadku tak jest, po pewnym czasie okazuję się, że ten smak do niczego nie jest potrzebny.

[teresamar]

Dzięki panie doktorze za ten wykład.Jestem osobą po 70 te y nagle od miesiąca mam potworne klopoty że stawami, pieśniami oraz bardzo szybko postępujące problemy z pamięcią dosłownie zaczynam tracić pamięć. Wyniki wykazały nadmiar glukozy magnezu, i bardzo niski poziom INR.Nikt z lekarzy nie powieddział mi że ten cukier może powodować moje problemy ze stawami i pieśniami a taka ze z pamięcią.. Dziękuję Panu postawił mnie Pan na nogi wreszcie wiem cczego mam unikać. Słodkości ciasteczek czekoladek II cukru.Odzyskalam wiarę w życie a nie myślałam że to koniec to mok kres.DZIEKUJE.

[halinkagawlas]

Dziękuję...właśnie walczę z cukrowym nałogiem....a Pana dzisiejszy film jest bardzo konkretną motywacją 👍♥️

[rut]

Przeszlismy z mężem na dietę bez cukru po tym filmiku i... rzeczywiście to działa. U mnie efekty było widac już po 3-4 dniach, u męża- po 2 tygodniach.
Teraz na detoks przeszła nasza córka studentka i dwie młodsze.
Przede wszystkim poprawa pamięci, koncentracji, poprawa cery, mąż schudł parę kg w ciągu 4 tyg., ja mam mnóstwo energii i nie potrzebuję już drzemek w ciągu dnia. Polecam każdemu.
My już nie wracamy do cukru:)
Jak sie okazuje - wcale nie krzepi;)

[radosnazuzannamrozinska]

Oprócz jabłek - każdy cukier jest mi obcy :) Początki o tyle były trudne, że wszyscy wkoło mieli mi za złe, że nie jem "nic". W sumie w każdej sytuacji towarzyskiej byłam "obcinana" i dużo siły wymagało odepchnięcie tego ciśnienia społecznego :) W zasadzie 90% oferty marketów, restauracji, menu imprez odpada. I tak od lat. I tak zamierzam trwać. Może z czasem znajdę więcej podobnych sobie "freaków" wkoło siebie i więcej zrozumienia.

[maniojaja]

Udało mi się samemu wycofać całkowicie węglowodany oprócz tych z warzyw o niskim indeksie glikemicznym, post przerywany bardzo pomaga, a następstwa to duże koszty bo o starych ubraniach nawet z bielizną można zapomnieć, jem dopiero po pracy co oszczędza dużo czasu oraz po wyzwoleniu się z mgły cukrowej inaczej mózgowej uczę się wszystkiego bardzo szybko, interesuję się wszystkim co jest ciekawe i nagle mam czas na naukę. Łatwo analizuje sytuację ekonomiczną oraz wiem kiedy okłamują mnie Media!
Nie mam problemu ze snem a co ciekawe nawet w upalne dni tak się nie pocę. Teraz tylko tłuszcze białka i warzywa!
Rok tak już żyje.
Pozdrawiam P. Bartku

[-zq]

Bardzo potrzebny film! Właśnie zaczęłam detox cukrowy, spadł mi Doktor z nieba. Podobno nie ma przypadków 😉

[joannag]

Przez ok 7 miesięcy byłam na detoksie. Poza owocami odstawiłam praktycznie wszytko. Było niesamowicie. Miałam tyle energii że dawałam radę na dwóch kierunkach studiów, pracę i hobby, gdyby nie za krótka doba nie miałabym ograniczeń, rzeczywiście lepiej mi się spało, umiałam się skupić na wszystkim na czym chciałam i wszystko było jakieś takie lepsze. Bardzo polecam. Pamiętam że nawet jak myłam zęby to wyczuwałam w wodzie z kranu posmak cukru. Haha

[grazynapinkowicz]

Jestem na detoksie cukrowym już ponad rok i nie czuję potrzeby spożycia cukru jak to było wczoraj że nie mogłam przejść obojętnie obok cukierni. Obecnie utrzymuję dobrą wagę i jem 5 posiłków dziennie w małych ilościach, dzięki tej diecie mam dużo energii, poprawiła mi się cera, na nic nie choruje, nie mam zgagi ani żadnych dolegliwości żołądka

[elizabethbacon]

Dziękuję bardzo za bogate informacje. Nie mam problemów z cukrzycą, ale należy myśleć o przyszłości i spożywać produkty które nie powodują cukrzycy. Pana programy pomagają nam w utrzymaniu zdrowego organizmu. Pozdrawiam

[katharinadiegrosse]

Bardzo ciekawe, jezeli chodzi o nerki.
Od pewnego czasu jestem na kontrolnych badaniach u nefrologa, ale
temat cukier, albo dieta, nie byly wspomniane.
Internet jest moim dietetykem.
Ciesze sie, ze tak pana znalazlam.
Bardzo dziekuje, panie doktorze za tak wspaniale informacje.
Pozdrawiam,

[annat]

Od dzisiaj staram się ograniczać cukier! Trzymajcie kciuki.

[nechusztan]

Wymienił Pan wszystkie moje dolegliwości i wiem, że to przez białą śmierć, sęk w tym że jestem w niej zakochany...

[klaudianowicka]

Powinien Pan prowadzić podcast ! Bardzo przyjemnie słuchałoby się np. w autobusie lub na spacerze na platformie jak spotify 😊

[tibijskijopek]

Od zawsze chciałem zrezygnować z cukru w diecie ale próby ograniczenia kończyły się po miesiącu i zawsze rezygnowałem. Teraz po takiej ciekawej dawce informacji spróbuję jeszcze raz.

[annasylwia]

Odstawilam cukry, maki i ziemniory i trybie kosmicznym wyrównały się trójglicerydy i ciśnienie.
W 7 m-cy schudlam 19, 5 kg

[agatai]

Jestem właśnie na takim detoksie, jest kolosalna różnica w jakości snu . Po trzech tygodniach nie jedzenia cukru zrobiłam test i zjadłam tyle ciastek na ile miałam ochotę i faktycznie mimo dużego zmęczenia nie mogłam zasnąć a kiedy już się to udało nie spałam dobrze ze względu na częste wybudzanie, tak więc 100% potwierdzam słowa p. Bartka.
Następnie stawy, podczas schylania nie odczuwam bólu kręgosłupa tak jak dotychczas więc polecam życie na zasadzie zero cukru, jest jakaś taka lekkość 💚🙂