Обжиг Нового КАЗАНА. Правильная Обработка казана и уход за ним.

Вы замечали, что в старой чугунной сковороде еда намного вкуснее и не пригорает? Так вот, и с казаном тоже самое – с возрастом ваш казан будет готовить все лучше и лучше (ведь чем чаще вы готовите в казане, тем плотнее поры стенок казана покрываются маслом). Обжиг (прокаливание) чугунного казана является обязательной процедурой перед первым его применением! Изначально новый чугунный казан/садж покрыт заводским маслом. Готовить в такой посуде НЕЛЬЗЯ! Сначала необходимо удалить техническое масло, а потом покрыть казан тонким слоем растительного масла. В этом видео Вы увидите как обжечь (прокалить) чугунный казан, а также я расскажу как правильно обрабатывать казан и ухаживать за ним (как мыть, как хранить казан и т.д.)
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!

Подписывайтесь на наши соц.сети:

[gecpclr]

Обожаю когда бабушка на даче, на старой чугунной сковороде жарит картошечку!!! Вкус не передать словами 😋😋😋👍
Очень познавательное видео!

[nvjikdn]

Именно так и делал когда появился казан. И храню так же. Даже построил незамысловатую печь для казана)))

[umhzyqm]

Спасибо за развёрнутое объяснение! Отличное видео! Делаю так же с 22 литровым казаном ))

[Yudzhin-Krabs]

Пересмотрел овер-тучу видео про обжиг казана, но этот что то с чем то убила фраза, чтоб не дал горечи🤣🤣чему? Чугуну!? Люди не занемайтесь дурью, достаточно и одного раза с маслом без всякого лука...а если разобраться обжог помыл, протер маслом и все, и после каждой готовки данная процедура, приготовил, помыл, обтер маслом.

[zezttkz]

Саня, спасибо!!! Как раз собираюсь заморочиться 31 декабря, на Новый год гуся в казане сделать хочу. Очень адекватное видео, смотрел много роликов, Ваш мне показался самый реальный!!! Спасибо, подписка.

[andrews.]

Один из самых адекватных роликов про это! Общая ошибка большинства - чересчур усложняют и удлиняют процесс. Свой обжёг так же и ноль проблем. А вот когда родственники попросили обжечь, у них была не печка, а мангал с кольцом под казан. Зажгли слишком много дров и на этапе пропитывания маслом сильный порыв ветра задул пламя внутрь, масло моментально вспыхнуло... раскалённый полыхающий казан еле сняли на землю и затушили, но из-за огромной температуры масло успело выгореть, а вся внутренняя поверхность покрылась пригоревшей чёрной сажей. Пришлось добела чистить шкуркой и заново греть. Так что будьте осторожны)

[yudhikt]

Санчо, ролик в тему)) спасибо что заморочился, и как всегда все на позитиве))) лайк обязательно)))

[mlkghub]

Привет. У меня нет казана и обжечь не на чём. Но видио познавательное и полезное. Лайк

[andymorearti]

Оу!!! Не только гастрономический, но и познавательный!
Саня, огромный респект.
Спасибо!

[ssniisx]

Санчо брат с днюхой прошедшей тебя! Успехов процветания молодец так держать.

[vwcmrje]

С Наступившим ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!! Всего самого наилучшего!

[milaos]

С наступившим юбилеем! Удачи и процветания каналу!! 👍🤝🍾🥮🥂🤝👍

[jliprbi]

Познавательно, ещё больше захотелось купить казан.

[wojkvvp]

Спасибо. 15 .09.2022 года, еду покупать казан. Все есть, а вот казана нет. Еще раз спасибо за видос.

[yhlxnyf]

Сегодня купил казан на 12л. Спасибо инструкция пригодилась

[qbzfffk]

Подсолнечное масло не дает антипригарного слоя. Только хлопковое или льняное, можно конопляное. Подсолнечное не полимеризуется!

[toxakama]

От души, не мог определиться как делать, решил так же
За видосик спасибо, лайк подписка буду смотреть и пробовать

[mygyuie]

Полезное видео, все просто и понятно спасибо за видос 👍

[Millioner-gfsc]

Санчо🤝. Хорошее познавательное видео.Спасибо.Сделай пжлст видео, как выбрать хороший мангал( чтоб помещался в багажнике), как правильно мариновать баранье мясо.✊

[ixlkkvi]

Спасибо большое здоровья тебе помог очень сильно😊