Red Velvet Cake Rezept - Einfach lecker und super samtig!

Wir backen heute einen amerikanischen Klassiker: den Red Velvet Cake!
Ihr könnt dieses Red Velvet Cake Rezept einfach mal ausprobieren - so lecker und samtig! 😋

Dank der roten Farbe ist der Red Velvet Cake ein passender Kuchen für viele Anlässe: romatischer Valentinstag oder blutiges Halloween! Ganz egal, der Red Velvet Kuchen passt perfekt! 😍

Red Velvet Cake heißt "Roter Samtkuchen", denn der Kuchen ist richtig schön saftig und samtig zart. Er schmeckt leicht schokoladig und die rote Farbe kam ursprünglich durch eine Reaktion zwischen der Säure aus Buttermilch und Essig mit dem damaligen Kakaopulver.
Natürlich war die Red Velvet Torte nicht so intensiv rot, wie wir sie heute kennen. Dazu wird Lebensmittelfarbe verwendet.

Klassisch wir das Red Velvet Cake Rezept mit einem Cream Cheese Frosting hergestellt, also ein Red Velvet Cake mit Frischkäse Frosting. Genau so machen wir das Red Velvet Cake Rezept heute auch! 👍

Und wenn ich euch jetzt neugierig gemacht habe, dann könnt ihr mit dem Video den Red Velvet Cake selber machen!
Red Velvet cake Cream Cheese Frosting - super Kombination! 😋

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Rezept:

Zutaten:
für zwei Böden mit einem Durchmesser von 20 cm

für den Red Velvet Cake:
125 g weiche Butter
300 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
1/2 TL Vanillepaste
240 g Mehl
30 g Stärke
15 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 TL Natron
240 g Buttermilch
1 EL Essig
30 g Öl

Backzeit: im vorgeheizten Backofen bei 175 °C O/U-Hitze ca. 35 Minuten

für das Cream Cheese Frosting:
250 g weiche Butter
250 g Puderzucker
1/2 TL Vanillepaste
400 g Frischkäse
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Hi, ich bin Amandine und hier auf meinem YouTube Kanal findest du immer das richtige Rezept! Du bist noch ein Anfänger am Backofen oder du liebst es zu schon backen? Rezepte findest du hier jede Menge!
Ich erkläre dir alles Schritt für Schritt und zeige dir einfache Rezepte oder wie man eine Fondant Torte eindecken kann! 😋
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Also sei der Star mit deiner Torte auf der nächsten Geburtstagsparty!

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Unterstützt durch Produktplatzierung

[pini]

Guten Morgen Amandine, gestern schon bin ich per Zufall auf Deinen Kanal geraten und bin begeistert. Heute wieder das Red Velvet Rezept - einfach super. Mir gefällt die kurze, knappe Erklärung ohne viel Schnick Schnack und Verkaufstaktiken für Maschinen oder Zubehör. Ich freue mich auf viele weitere Rezept von Dir und werde das eine oder andere bald nach backen. Top. Liebe Grüße und bleib gesund, Stephanie

[Annika]

Auch für einen einfachen Kaffeeklatsch eine suuuper Torte. Sehr einfach und mit wenigen Handgriffen gemacht.
Erst heute nachgebacken und ich bin begeistert. Danke das du uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt hast.
Ich schätze ich habe den Teig etwas zu lange gerührt weshalb er bei mir etwas sabschig wurde. Aber der Geschmack ist trotzdem bombastisch. 🤩🤤
Danke, danke, danke

[machtnix]

Das ist ein richtiges Kunstwerk geworden 👍
Lecker lecker 💐

[brausepulverhimbeer]

Genau jetzt nach so einem Rezept gesucht und dich dabei entdeckt 😊 und auch gerade erst bemerkt, dass das Video sogar ganz neu ist 😂👍

[elkemierl]

Wow, was für eine geniale Farbe - liebe Amadine. Dieses Rezept werde ich auf alle Fälle mal probieren - hab auch schon einige Dekoideen für Halloween dafür. Danke Dir meine Liebe - das kommt bestimmt bei den Kids gut an. Liebe Grüße - Deine Elli

[annethainadearaujo]

Mein Kuchen ist gerade im Ofen. Der rohe Teig schmeckt schon mal sehr lecker 😍😍😍

[Crnokosa]

Ich backe red velvet nur nach deinem Rezept🤗😍 und alle sind verrückt danach.

[saba]

Mein Mann hat der Kuchen sehr gut geschmeckt er mag Buttercreme. Vor allem der lecker Boden ein Traum und wenn man den Kuchen über Nacht im Kühlschrank stehen lässt noch besser

[Vanillimilli.]

Habe dich eben entdeckt und finde deine Videos total toll, sympathisch bist du zudem auch 💓

[moniskuche]

Wow wow wow was für eine Farbe 😯🤤😋👍👌😉🤗💖

[SelmasRecipesDE]

Der ist richtig gut geworden. Diese Creme muss ich auch mal ausprobieren. VG

[amiraflugel]

Hab das Rezept nachgemacht.. aber nur Hälfte von creme genommen sonst wäre es zu süß... und die Torte war soooo lecker 💖💖💯

[gwen]

👏👏tolles Rezept, gleich gespeichert 👌👏🎂

[lorin]

Hallo,
Welchen frischkäse hast du benutzt ?

LG

[Glitzer-wonder]

Mega schön ist der geworden ich werde den definitiv mal nachmachen😍

[KizZkax]

Tolles Rezept! Bin es gerade am nach backen. Allerdings habe ich deutlich mehr Farbe gebraucht um das Ergebnis wie bei dir zu erzielen.. Um ehrlich zu sein das 3fache an farbmenge 🙈

[lamine]

Ich finde es auch sehr toll für mein 10 Geburtstag 😊

[I.betyouwont]

Mein Kopf explodiert wegen der süse aber tolles rezept meine liebe amandine !❤️🍄🌸 schöne ostern euch allen und schöne sommer grüsse :)

[nataliehaak]

Mich würde ja ein weiser samtkuchen interessieren. 😍

[heleneflohr]

Superlecker hab auch schon öfters Red Velvet cake gebacken gibt ja einige Rezeptvarianten, werde deine auch ausprobiern. Meinst du ich kann den Teig auch als Muffins backen?