Готовим ХУМУС дома - простой рецепт

Канал моего друга Валерии Карант

Хумус - это вкуснейшая израильская закуска. В мире известно множество рецептов хумуса.

Но неизменны в любом хумусе шесть ингредиентов: горох нут, тхина, оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец и чеснок. Некоторые варианты хумуса исключают оливковое масло, но тогда хумус получается не таким нежным по консистенции. Помимо того, что он дико полезный, оказывается, он ещё и безумно вкусный. Особенно, когда ещё тёпленький, только что из кастрюли.

Хумус очень популярнен у вегетарианцев, потому что богат насыщенным белком, который похож на животный.

[valeriiakarantisrael]

Очень крутое видео! Я теперь тоже хумус дома буду делать!)

[-.]

Классно приготовлено и стильно снято! Ещё нужно снять, как готовится тхина, не везде она продаётся, а вот кунжут, из которого она делается, есть везде.

[Ledy]

Вкусно ! Люблю и нут и хумус!! Особенно без добавок )

[elmirahaciyeva]

Здравствуйте Алекс, всё отлично единственное Нут, надо замачить с ночи, утром слить эту воду и поставить варить в свежей водичке, через полчаса нут сварился👍👍👍Всего самого доброго 🙏🙏🙏

[BorisZobak]

сегодня нам хумус в отеле на завтрак принесли

[user_aja]

Купите скороварку и не мучайтесь. Два часа и все готово без предварительного вымачивания. На готовый хуммус, выложенный на тарелке хорошо посыпать молотую зиру и суммах и сверху полить оливковым маслом. Потом уже посыпать зеленью.