Когда разливать вино по бутылкам?

Когда разливать вино по бутылкам - этот вопрос мучает всех начинающих виноделов! Домашнее вино, после того как оно отбродило и вы сняли вино с осадка можно разливать по бутылкам и относить на хранение в подвал, погреб и т.д.
Сахаристость Каберне Северного Brx 23

ссылка на Каберне Северный

Продажа саженцев и черенков винограда из мини виноградника Сокольман (Соколенко) Сергея Григорьевича
№тел: [phone]

#РозливВина #РозливВинаВбутылки #КакСделатьДомашнееВино

[sokolmansergey]

*Ваш Лайк, Репост и Комментарий - это лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра!*

[АртурЕгоров-сс]

Ваши ролики очень интересны и познавательны, снимайте побольше. Мне очень нравится тема про сухие вина, сам делаю в основ полусладкие, потому что нет подходящих сортов винограда. Удачи Вам и новых интересных роликов

[ВаняВаня-нщ]

не ответили на вопросы, много эмоций и размытостей, говорите чётко по методичке и без лирики как надо, коротко и ясно. Когда я выпью, то с радостью понежничаю и с вами например, а так-нужна чёткая ваша инфа и без эмоций и "домовой книги"😅с уважением к автору, виноделам, порядочным, добрым и отзывчивым.

[valeriityshchenko]

Чи не застосовуєте для недопущення повторного бродіння молодого вина, яке відновлюється в літню спеку при зберігання вина в погребі/підвалі, такого консерванта як сорбат калія? У мене цього літа в погребі температура піднімалася до +19°С, а тому в окремих винах відновилося бродіння - так у вині з Лідії при цукрі на початок весни 12 brix наданий час стало 8 brix. І це при тому що міцність вина була дуже великою - на рівні Мадери. Використовував ЧКД і для експерименту при первинному бродінні додавав максимум цукру для досягнення такої міцності за якої повторне бродіння було б неможливим. Але на жаль результат не виправдав цих сподівань. Дріжджі виявились надзвичайно живучими, а тому виникає потреба у застосуванні спеціальних засобів і прийомів для недопущення ризиків повторного бродіння.

[АнтонСидоренков-ьи]

Спасибо Сергей за ответ!!! А как же вино можно пить так рано, если винный камень не выпал в осадок. Для организма он не вреден этот камень?

[артемСулиманов-пи]

Здравствуйте, спасибо за видео, подписался, так как хочу от вас получать знания и опыт в виноделии...я в этом году первый раз пробую из яблок и винограда....ищу что когда и как с вином делать, так как хочется качества по максимум...данное видео называется КОГДА разливать по бутылкам, но к сожалению, я как новичок так этого и не понял....отбродило, осветлилось, в принципе понятно...но меня на данную минуту волнует такой вопрос как крепость вина...будет ли она достаточной...у вас каким-то мистическим образом получается даже без сахара делать...хотя я как бы был уверен что в России такого винограда не найти ... есть целый ряд вопросов к вам...А комментарий уже длинный...не много кто станет его читать...продолжу в следующих))

[МальчишКибальчиш-гх]

Считаю, что 99% Ваших моно вин будет суперскими . Что до заводского вина, то я бы сча накатил бы стакан вина из прошлого, типа "Портфейн 72", "Солнце в бокале" или на край "Аминскую покупая типа - оно блин с осадком, а осадок то был природным.

[СергейБурмий]

Здравствуйте Сергей хотел спросить вино не пользуетесь пиросульфитом для хранения вина пастерилизуете вы вино спасибо

[СабриТаиров-фы]

Здравствуйте !у меня через 40 суток, ,уже прозрачным стало, ,хочу в бутылки перелить, ,как вы считаете, ,можно?

[анатолийкаратеев-юе]

Разливать по бутылкам пустая затея. Вино отыграло и надо пить.3-4 года держать бесполезно - полезней оно не станет

[ОльгаТокарчук-фя]

расскажите пожалуйста из леон мийо что за вино получилось ? я думая садить его или может лучше каберне ?

[ГеннадийНиколаевич-фш]

По речи слышно, что у человека очень плохо с интеллектом.

[ЮрийУстюжанинов-хч]

Соплежуй, научись говорить по делу! Вы что, все такие? Советую меньше пить.