Eier Benedict mit 5-Minuten Hollandaise || Eggs Benedict with 5 Minute Hollandaise || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Eier Benedict Selber Machen, mit 5 Minuten Blitz Sauce Hollandaise. || How to cook a simple & easy Homemade Eggs Benedict with an easy 5 Minute Blender Sauce Hollandaise.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für Portionen: || Ingredients for 4 servings:

...für die Sauce Hollandaise: || ...for the hollandaise sauce:

•225 Gramm Butter || 225 grams butter
•2 Eigelb || 2 egg yolks
•25 Milliliter Wasser || 25 milliliters water
•¼ Zitrone || ¼ lemon
•Salz & Cayennepfeffer || Salt & cayenne pepper to taste

...weitere Zutaten: || ...more ingredients:

•8 Eier || 8 eggs
•8 Scheiben Frühstücksspeck || 8 slices bacon
•4 Englische Muffins || 4 English muffins
•Petersilie zum Garnieren || Parsley for garnishing

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Topf für die Butter || Pot to melt butter
•Hohes Gefäß zum Pürieren || High container for blending
•Pürierstab || Blender
•Thermobecher zum Warmhalten || Thermo mug to keep warm the hollandaise sauce
•Pfanne für den Speck || Pan to fry bacon
•Pfanne mit hohem Rand oder großer Topf für die Eier || Large pan with high rim or pot for the poached eggs
•Schaumkelle || Skimmer
•Küchenpapier || Kitchen paper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

The complete recipe for future reference can be found here:

Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)

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Meine Ausrüstung: || My equipment:

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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[diekatzenfreundin]

Sieht sehr appetitlich aus!!!🤗 Ich liebe Eier, auch pochierte. Am liebsten würde ich mir eigene Hennen halten, weil ich Eier so gern esse.🐔🐣🐤🐥

[jan.]

Das werde ich auf jeden Fall nachmachen

[chrystalclear]

Hallöchen! Hab grade die Hollandaise gemacht. Ein TRAUM. Vielen Dank dafür! Mein Frühstück war grandios ♥️

[JurassicLP]

Glückwunsch zu den 100.000 Abonnenten!

[leong]

Leider kann ich nicht kochen darum hat es mein Papa gemacht, war aber geil und es hat auch gut ausgesehen.
Danke <3

[lunaticmark]

Echt Lecker, aber die Eier werden nur in Essig Wasser gekocht Salz erst vorm Servieren dazugene.
Essig sorgt dafür das sich Eiweiß ums Eigelb legt Salz verhindert das LG Mark

[nabilaruby]

Habe keinen Pürierstab, geht handmixer auch ?

[houndjog]

danke! Do you have a recipe for English Muffins? Many thanks!

[scottab]

How much would it cost to make an omelette out of eggs?

Rate of exchange omelette:
Top- Steamed omelette over a flour tortilla
Middle- scrambled eggs with American cheese sauce
Bottom- roasted potatoes served on Hollandaise sauce

Shredded Turkey Eggs Benedict on Buttermilk Biscuits. Butter the biscuits, add shredded turkey, add pepper salsa, add eggs, then add hollandaise sauce. Serve with a side of Sausage Cheese Balls.

Hollandaise sauce:

Salmon Benedict with spinach salmon egg hollandaise sauce

8 eggs
8 slices bacon
4 English muffins
Parsley for garnishing

Hollandaise sauce:
Water to steam in double boiler
1 stick butter
6 egg yolks
Garnish with ¼ tsp Salt & cayenne pepper

15 English Muffins:
2 cups + ½ cup of flour
1 cups + 1 tbsp of water
3 tbsp + 2 tsp of softened butter
1/2 tsp of yeast
1 tablespoon of sugar
1 teaspoon of salt
Additional flour for the countertop
2 - 3 tablespoons durum wheat semolina for muffin tops
Cook in pan 3 to 4 minutes on both sides.

Giada De Laurentiis Parmesan Biscuits
1 and 1/2 Cup flour, 1 stick butter, baking powder, cream of tartar, 3/4 cup heavy cream, 1/2 cup paremesan cheese. Oil for pan. 400 F for 12 minutes.
Southern Biscuits
2 C. all-purpose flour
3 tsp. baking powder
1/2 tsp. salt
1/2 C. Crisco All-Vegetable Shortening
1 C. Buttermilk
4 oz cheddar cheese grated
2 scallions sliced

Mix flour and Crisco together. Refrigerate 1 hour. Bake at 450°F (225°C) for 10 to 12 minutes or until light golden brown. Serve warm.

Buttermilk
— 1 cup buttermilk = 1 Tablespoon lemon juice/white vinegar and 1 cup milk. Waite 10 minutes.
— 1 cup buttermilk = 1 & 1/4 cup water and 3/4 cup sour cream

[hayatsayah]

Hallöchen erstmal vielen lieben 💖 dank für das Video und rezept 👍 👍 das sieht ja faszinierend aus 👌 👍 wird auch machen mit putenspeck

[vent-vent]

Рецепт называется "прощай фигура"!😂 вредная еда всегда очень вкусная!😊

[woiz]

Ich war der 100 tausendste Abonnenten lol

[arzuarzu]

Beim Eier pochieren hätte man mehr Tipps zur Handhabung geben können

[falkfrei]

Voll Fett!
Ja, Fett ist ein Geschmacksträger. Den Fettgehalt dieser amerikanischen Speise würde ich mal auf über 80% ansetzen. Wohl bekommts!

[SweetSaku]

so macht man doch keine hollondaise o.0...

[nen]

ich vermisse die 3 punkte in deinem namen :c

[hansmiller]

You'll never sell this to the U.S.

[GatewayAnubis]

Was für eine Kalorienbombe! 😱
Das Video ist toll, aber die Esskultur in den Staaten macht mich ab und zu sprachlos. So etwas reichhaltiges schon zum Frühstück, Menschenskind.