Как солить селёдку. Как это делают в Норвегии. Длительное хранение селедки и Малосольная селёдка.

#каксолитьселёдку #селёдка #малосольнаяселёдка #каксолятселёдкувНорвегии #lange_fishing
Всем привет!! Рад видеть каждого из вас, кто заглянул на мой канал😊
В этом видео я расскажу вам о одном способе соления селёдки для её долгосрочного хранения, для последующего приготовления. Это традиционно Норвежский способ соления селёдки, который я перенял у одного Норвежцы. Так же я в этом видео покажу как я делаю малосольную селёдку или свежесолёную. Я купил 7 кг свежей селёдки и решил засолить её как для долгосрочного хранения так и засолил что бы сразу поесть.
Надеюсь что это видео будет вам полезно!!
Приятного просмотра и приятного аппетита 😁
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Подписывайся на канал и присоединяйся к нам!!!!
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Другие выпуски которые я вам советую посмотреть!!!
Ловля крабов в Норвегии!
Открытие сезона 2020

[langefishing]

Всем привет, купил 7 кг селёдки и покажу вам метод соления селёдки в Норвежских традициях.

[Python-fun]

Спасибо за рецепт, попробую обязательно в ближайшее время!

[opytkulikova]

Лайк, интересный вариант хранения селедки!

[OlehPortyan]

Рецепт СССР " спецпосол". Целая рыба, 3 ст. Ложки соли на 1 литр воды, ложка сахара, паприка( любая ), перец чёрный, кориандр зерна. Дальше тоже самое. Рыба будет вкуснее. Удачи.

[ЛюбовьИванова-бщ]

Классное видео, я как раз не знала куда девать 10кг сельди 🥲

[ВладимирВасильев-эьх]

Был в Норвегии в 2008 году в июле месяца. Очень понравилась страна и фьорды. Был деревеньке Ундерваль, Флом, Берген и Осло. Народ там спокойный. В Бергене даже на рыбном рынке даже угостили китовым мясом. Хочется снова вернуться туда. Надеюсь, что политические конфликты уладятся и можно будет снова прокатиться по этой удивительной стране.
Рецепт соления тоже надо будет попробовать.
Всем мирного неба над головой.

[ГолдинВладимир-ки]

В 70 е годы работая в рыболовецком флоте на Дальнем Востоке наши моряки да и на плав базах солили часть селедки "ПРЯНЫМ ПОСОЛОМ", это было очень вкусно! Вот этот Советских времен рецепт было бы очень хорошо, если бы рассказали народу страны!!! Уверен, что этот рецепт лучше всякой норвежской засолки!!!

[ВладимирМолчан-щч]

Где купить в норвегии сельдь, с наступающим новым годом🎉

[ВелимирМалеев]

Только подписался на вас. Спасибо, интересно. Если позволите совет - не мойте никогда селёдку после разделки. лучше промокнуть салфеткой. ))

[angiebayocboc]

Yammy yammy delecious
Food
It's my favorite food fish

[ДжафарЧайханщик]

Рассол получился концентрацией 20% соли. Даже если пополам с рыбой делать, получается концентрация соли 10%. ИМХО: на мой взгляд, это чистый яд. Может для длительного хранения это и необходимо, но встаёт другой вопрос, а как ее есть? Ни разу не критикую, но рецепт точно, ,не мой, , .

[nordbsi]

я всегда солю сам селедку"....но по видео, как будто в первый раз....специй не добавил. соли многовато(2, 5 ст.л на 1л хватит для малосола, 2ст л. сахара)..больше слушайте норгов у них свои вкусы в РОССИИ, у нас на Кольском солят по другому. норги солят, чтобы 1год. хранить, она соленая

[Lena-hbxh]

Мне говорили, специалист в, что рыбу для сохранения драгоценного жира, моют один раз перед разделкой, далее вычищают салфетка ми.❤

[ТатьянаЕгорова-нъ]

Сколько же времени надо, что бы съесть столько селёдки?

[annashumskaya]

Красиво, интересно. Но больше всего впечатлило, как Вы точно и аккуратно сняли филе. Было б здорово, если б показали отдельным видео.. хочу так научиться. Спасибо.

[ТатьянаФедорова-юе]

Так и не поняла.Так сколько же соли на литр воды?Классический посол.На литр воды 3соли+2сахара, 3-4 дня солить

[Prostotakrybalka]

Обязательно попробуем!!! ЛАЙК. Дружище✌️✌️✌️🐟🐟🐟👍👍👍

[ЛилияШишкова-ку]

А сколько можно хранить такую рыбу в рассоле? Обычно я солю в рассоле, затем достаю и замораживаю.Тк боюсь, что в рассоле может испортится, если будет стоять несколько месяцев.

[jr]

какая же у тебя красота за окном, респект

[-]

Рыбку желательно мыть не разделанную! А лучше...совсем не мыть, ибо она будет в тузлуке! Сельдь - отменный продукт! Доброго здоровья!