ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΩ ΠΑΣΤΡΑΜΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ, ΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΡΑΜΙ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΛΜΗ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ

3500 lt ΝΕΡΟ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΑΤΙ
1ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ
10 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΑΠΟ 1 ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ,ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ,ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΣΠΟΡΟΥΣ,ΜΠΑΧΑΡΙ ΣΠΟΡΟΥΣ,ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΠΟΡΟΥΣ
,ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ, 1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΑΣ,2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗ.
ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ 750 ΓΡ ΠΑΓΑΚΙΑ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

1/4 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ
1/4 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΠΟΡΟΥΣ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ

[MusicHeals]

Αδερφέ δεν έχουμε καπνιστήρι μπορούμε σε bbq υγραερίου βαζοντας μονο το εξάρτημα για το κάπνισμα σε χαμηλή θερμοκρασία και πόση ;

[MusicHeals]

Το brisket πώς το ζητάμε στον κρεοπώλη μας αδερφέ ;
Τι κομμάτι δλδ να ζητησουμε για pastrami
Επίσης τι κομμάτι για παστουρμά ή bresaola ?

[mikem]

Καλησπέρα μόνο στο φούρνο γίνετε γιατί δεν έχουμε καπνιστηρι ;; Πόση ώρα πόσους βαθμούς ; Γιατί δεν σου βγήκε ροζ μέσα ;
Ευχαριστώ

[superdizzy]

Καπνιστηρι δεν εχουμε αρα παμε κ αγοράζουμε ενα ετοιμο στου Sarry κ ξεμπερδευουμε