Ζουμερό και απολαυστικό μπιφτέκι με τυρί Frico γκούντα.

Υλικά
• 400γρ βοδινό κιμά
• 1 αβγό
• 1 κουταλιά της σούπας μεικτά βότανα
• Αλάτι, πιπέρι
• 70γρ τριμμένο τυρί Frico Gouda
• 4 φέτες Pastrami
• 2 ψωμάκια για burgers
• Ελαιόλαδο
• Φέτες ντομάτας
• Φέτες κρεμμύδι
• Φύλλα μαρουλιού
• Σάλτσα μουστάρδας από μαγιονέζα

Εκτέλεση Συνταγής
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 200 ° C.
Προσθέστε τον κιμά, το αβγό, τα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε. Φτιάξτε ένα μπιφτέκι με μια τρύπα στο κέντρο και γεμίστε την τρύπα με το μισό τυρί, μετά καλύψτε με περισσότερο κιμά και πιέστε το.
Βάλτε το σε ένα ταψί που έχετε λαδώσει με ελαιόλαδο. Ψήστε στον φούρνο για 15-20 λεπτά και σερβίρετε με ένα ψωμάκι για burger, σάλτσα μουστάρδας-μαγιονέζας, μαρούλι, κρεμμύδι, παστράμι και ντομάτα. Κόψτε το στη μέση και απολαύστε το με το τυρί.

Ingredients
• 400g Lean Mince
• 1 Egg
• 1 Tbsp Mixed Herbs
• Salt & Pepper
• 70g Grated Frico Gouda Cheese
• 4 Pastrami slices
• 2 Burger brioche buns
• Olive oil
• Sliced tomato
• Sliced onion
• Lettuce leaves
• Mayonnaise mustard sauce

Preparation

Preheat your oven to 200°C.
Add the mince, egg, herbs, salt & pepper into a mixing bowl and mix. Make a burger with a hole in the center and fill the hole with half of the cheese, cover with more mince and press it.
Put it on to a baking tray brushed with olive oil. Cook in the oven for 15-20 minutes and serve with a brioche bun, mayonnaise mustard sauce, lettuce, onion, pastrami and tomatoes. Slice in half and enjoy the gooey cheese.

Ακολουθήστε μας για περισσότερες ιδέες και συνταγές στα κανάλια μας στα Social Media: