Торт «Мишка на севере». Из моего детства. Домашний ресторан®

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Торт «Мишка на севере»
Время приготовления: 120 мин
Количество порций: 12.

Когда я пеку торт, у меня всегда хорошее настроение, потому что я вспоминаю свое детство, когда этот торт пекли мои мама и бабушка. Аромат ванили, какао и орехов разлетался по всему дому.

ТЕСТО НА БЕЛЫЕ КОРЖИ:
2 ст. сахара
2 ст. сметаны
125 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя для теста
4 ст. муки
ТЕСТО НА КОРИЧНЕВЫЕ КОРЖИ:
2 ст. сахара
2 ст. сметаны
125 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя для теста
3 ½ ст. муки
КРЕМ:
4 ст. сметаны (жирностью 30%)
3 ½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г дробленых грецких орехов
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
3 ст. л. какао-порошка
3 ст. л. сметаны (жирностью 30%)
½ ст. сахара
100 г сливочного масла
Грецкие орехи и шоколадные палочки для украшения

Подписка на печатный журнал в Германии
Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел:
(0203) 570 74 81,
0172 934 77 90

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6

[stanislawperewerzew]

Елена спасибо за рецепт, очень вкусный тортик получился!

[ЛюдмилаМатвиенко-рщ]

Сразу видно, что добрая и душевная девушка.И рецепт отличный.

[Мила-юис]

Очень красивый торт. Это воспоминание из детства!! А в наше время - просто находка. Я тоже делаю такой торт! Это очень вкусно. Крем лёгкий!! А в сочетании с орехами - просто СУПЕР!! 👍👍💕💕🎀

[Beautymutii]

Ура! Это он! Чуть не всплакнула в конце, когда увидела глазурь своей бабушки, я не могла дождаться утра, когда торт застынет и пальцами уплетала всю стекшую на тарелку глазурь😃 у нашего мишки не было орех, и мне почему-то помнится, что бабуля пекла каждый коржик на сковородке 🫣 но я была маленькая, когда она меня учила, могу и придумывать… но это будет всегда самый вкусный торт в моей жизни! И, как вы сказали, я помню его Огромным!😁 спасибо вам за рецепт 🫶
П.С. Подскажите пожалуйста сколько какао идет на темные коржи, не указано в списке

[umljchk]

Потрясающе !
Торт - возвращение в далекое детство.
Обязательно приготовим.
Спасибо за конкретный мастер-класс, за красивое музыкальное сопровождение.
Хозяйке канала удачи, а каналу развития и процветания.
С уважением подписчики.

[KochenundgarnierenmitElwira]

Добрый день! Интересный рецепт. Спасибо! Желаю вам всего доброго!!

[НатальяФилипенко-вм]

Какая вы моладец !Тарты у вас супер!Лайк.

[ТатьянаБорисова-гь]

торт прекрасный, приятного вам чаепития

[panzerwolf]

из таких прекрасных ручек я бы съел что угодно, а уж такой тортик тем более!

[cake]

Все равно советские торты вкуснее сегодняшних) Давно хотела приготовить такой торт, спасибо за подробный рецепт

[АннаТретьякова-вд]

Добрый день. Можно указать в рецепте сколько брать какао для коричневых кожей?

[elenapapakina]

добрый вечер, утеряла мамин рецепт печенья через мясорубку оно было песочное и очень вкусное, прошу дать рецепт если вы его пекли

[ilenanazar]

Хотелось бы узнать какого размера ваша форма

[anaobradovic]

Da li ovde jedemo kore od hleba, sa nesto malo krema cak minimalno. I ovo se zove tort? Pa dobro ako vi volite uredu je, ja ne jedem hleb sa ovolikim maslacem ni u ludilu.

[ira_sazonova]

Не указано сколько Какао надо в тесто🤔

[natalijapeters]

Скажите, пожалуйста, коржи не опадают, когда открываете дверцу духовки и меняете их местами? Прекрасный торт и декорация!!

[ВасилисаЗолоторева]

Не сможете точные пропорции сметаны и сахара в граммах указать?Стаканы у всех разные.Я весы купила специально для рецепта.

[ЛюбовьДиляева]

ст. ст. ст. А нельзя писать полностью: стакан.

[alexamindler]

Вы забыли во второй рецепт положить какао!))

[MarynaPolyakova-sk]

Четыре стакана Сезара на кожи ???? Такое возможно ? Этот торт не возможно есть . Вы что это очень много