Крем «Пломбир»

Крем «Пломбир»

Всем привет 👋.

Хочу поделиться с вами самым вкусным кремом для тортов и капкейков. Готовится проще простого,а вкус просто волшебный.

📝Ингредиенты:
📌желтки 4 шт
📌сахар 150-200 г
📌ванилин щепотка
📌кукурузный крахмал 5 ст.л.
📌молоко 500 мл
📌сливочное масло 200 г
📌сгущеное молоко 100 мл

🧑‍🍳Приготовление:
1️⃣Взвиваем яичные желтки с сахаром в густую пену. Добавляем ванилин,крахмал и молоко.
Все хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь или на паровую баню.
2️⃣Варим до загустения ,постоянно помешивая.
Накрываем крем пленкой в контакт и оставляем остывать.
3️⃣Взбиваем мягкое масло миксером и постепенно добавляем туда остывший крем и сгущеное молоко. Взбиваем 5-7 минут.

Наш крем «Пломбир» готов. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными домашними блюдами.

Приятного аппетита 😋.

[zhannasologub]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ХОЗЯЮШКА!!!❤ ЭТОТ КРЕМ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ!!!! У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!! БЛАГОСЛОВИ ВАС БОГ!!!❤

[ludmilka]

Хочу поделиться с вами самым вкусным кремом для тортов и капкейков. Готовится проще простого, а вкус просто волшебный
Ингредиенты: желтки 4 шт сахар 150-200 г ванилин щепотка кукурузный крахмал 5 ст.лі молоко 500 мл сливочное масло 200 г сгущеное молоко 100 млс.Приготовление 1 Взвиваем яичные желтки с сахаром в густую пену. Добавляем ванилин, крахмал и молоко. Все хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь или на паровую баню. 2 Варим до загустения, постоянно помешивая Накрываем крем пленкой в контакт и оставляем остывать. з Взбиваем мягкое масло миксером и постепенно добавляем туда остывший крем и сгущеное молоко. Взбиваем 5-7 минут
Наш крем «Пломбир» готов. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными домашними блюдами
Приятного аппетита😋

[xmrlnlrnikaz]

Такой крем делаю уже 38 лет. С ним самый мой востребованный фирменный торт. Очень простой и вкусный! У меня немного другие пропорции, продукты такие же.

[ЛилияЕнгибарян-щг]

Очень вкусный крем получается) недавно на д.р. мужу готовила торт с таким кремом со сгущенкой, без сливок!!!

[АнжелаХалилова-йн]

Спасибо вам за рецепт, очень даже понравился

[РайсеАлимова]

А если вместо такой сгущёнки положить варёную сгущёнку ещё вкуснее получается

[СалтанатСамархан]

Этоь крем чуть похоже на заварной крем😃👍😋😋

[викториянегруза]

Это всё замечательно что вы делитесь, но главное, где пропорции ?

[elxiydj]

500 молока, 2 яйца, 40 г кукурузного крахмала, 150 сахара, 180г масло 82, 5%

[Kender]

Я в такой добавляю взбитые сливки вот тогда вообще отпад

[СофіяСереда-юж]

Посоветую всем, лучше вообще не заморачиваться а просто взбить сгущёнку со сливочным маслом, лучше крема для торта не придумаешь!!Проверено.

[Gashemovarena]

Здравствуйте . Подскажите пожалуйста этот крем подойдет для торта наполион ?

[ВераСабенина-рц]

Девочкам в комментариях респект за свои предложения в смысле крема❤❤❤🎉🎉🎉😊

[nonnabl]

Пломбир готовится со взбитыми сливками, без сгущёнки

[melioidosis]

Мынау енді ең мықты нт болды ау🔥рақмет

[ТанюсяЧе]

Здравствуйте! Сколько грамм продуктов добавлять. С яйцами понятно, а сыпучии и молоко сколько?

[waleriy]

Нажимаем три точки в верхнем правом углу, нажимаеем описание, там будут и граммовки и технология.

[mariannadzasohova]

Масло сливочное а вот что за второй ингредиент вы ложкой клали?

[olenastrazhevska]

Без сгущёнки - это заварной, а "пломбир" - это со сгущёнкой 😋Будем знать! 🎉

[ОльгаУляшева-зэ]

Подскажите, почему не получилось приготовить (взбить крем ) до какой же консистенции, как на видео ? В чём может быть ошибка ?