Pane fatto in casa con lievito di birra e fatto in giornata.filoncini leggeri un po’ alla francese

2 kg di farina 00
Due cubetti di lievito di birra fresco
Quattro cucchiai di olio
40 g di sale
1 l abbondante di acqua

Cottura i primi 20 minuti a 200°
Altri 15 minuti a 180°

Se si vuole un pane più croccante lasciare 10 minuti il pane nel forno spento con lo sportello semi aperto

Il mio forno è ventilato 

[wmnkmnw]

Finalmente un pane veloce e come una volta grazie.

[danielacamerlenghi]

Buongiorno Cristina, ancora una volta sono incantata ad ascoltarti hai fatto un pane stupendo semplice come dici tu senza tante pippe, sono felice di averti conosciuta sto imparando molto da te grazie 😘😘ciao

[marcelladalessandro]

Buongiorno Cristina..Che passione!!! Mi viene da dire che tu e la cucina siete una cosa sola.. Non ci sono parole per descrivere la tua sapienza e la tua bravura che incantano...Mi hai letteralmente conquistata.. Buona giornata cara..

[giuseppinaremetti]

Buonasera Cristina non le avevo mai scritto
Ma oggi ho fatto questo pane con tutti i passaggi e mi è venuto un pane favoloso. Sono anni che faccio il pane ma così buono e leggero non mi era mai venuto. L, ho fatto con le olive e con l, uva bianca dolce. Una squisitezza. Grazie Cristina un grande abbraccione a lei e alla sua bella famiglia. Nonna Pina❤❤❤❤

[rosariaalgozzini]

Ho visto il numero incredibile di pane che hai fatto, ma che non avevo visto, perché sono iscritta da poco.
Proverò quelli che mi interessano.
Intanto ti ringrazio di nuovo.
Mi piacciono i tuoi v8deo.
Ben fatti, ben spiegati e con un'aggiunta in più : la simpatia che emani.
Buona domenica

[cristinaripamonti]

Complimenti Cristina, ammiro molto la sua capacità ed energia... Mi chiedo come faccia a fare tutto con una famiglia così numerosa... Mi auguro ci sia qualcuno che la aiuti... Buon anno👋👋

[adetutorialmanci]

Buongiorno Cristina ben ritrovata grazie dei video che stai facendo visto che in questi giorni che c'è tanto anche da fare in sei fantastica che dirti grazie ancora per questo pane che sicuramente fra tutti i pani e quello che mi piace più di tutti nulla togliendo tutti gli altri che li ho fatti tutti e son venuti tutti bene ma lo faccio questa mattina e poi ti farò sapere... Un abbraccio e come sempre salutami Matteo 🤗😘🎄🎅

[annamariacapelli]

fatto oggi sottoforma di filoncini piccoli e cotto in friggitrice ad aria: uno da rifare quanto prima, grazie per le fantastiche ricette

[fernandafiorucci]

Ciao Cristina " fatto squisito brava grazie ...meta' dose ....buona Pasqua.❤

[graziellanegri]

Buona serata Cristina devo dirti che l'ultimo dell' anno ho fatto i filoni e li ho portati a mia sorella per il cenone ..erano strabuoni croccanti insomma mia sorella non credeva ..avevo un profumo di pane in casa che non ricordavo da tempo e domani ripeto il tutto 👍👍grazie infinite per tutte queste fantastiche ricette ...sempre presentate in maniera semplice e molto comprensibile..sei molto brava Cristina 👍

[paolomariotti]

Con della crema di cioccolata... potrei anche morire in pace !!! Questo lo faccio !!! Complimenti e grazie !!! Buon Anno 🎆

[michelapresot]

Buongiorno Cristina la seguo sempre e la ringrazio delle sue bellissime ricette grazie mille.Buon anno

[carlacolombo]

Cristina un nuovo pane da provare fare ! Complimenti 👏👏👏😘🥂🎉🍾🌹☘️🐞🎄

[mariaferronato]

Tanti complimenti sei insuperabile brava bravissima domani lo faccio

[Giusi]

Quanti consigli utili! Grazie. Oggi faccio i crackers seguendo la tua ricetta

[barbararinaldini]

Questo è diventato il mio pane faccio solo questo però con farine un po' più integrali e qualche seme ed è ottimo lo stesso grazie sei un tesoro 😊

[albacartolaro]

Troppo troppo brava!!!! Grazie Cristina per condividere le tue Fatto il cotechino con la tua indicazione Non c'è paragone, ECCEZIONALE!!!! alla prossima tesoro buon Anno a te unitamente alla tua famiglia. 💖💖😍😍😘🌹

[tizianaabatucci]

Sei bravissima e adoro seguirti ❤grazie mi fai amare la cucina . 🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰

[michelagelsomino]

Bravissima Cristina lo farò sicuramente.

[mariagreco]

Cara Cristina ho fatto il pane come tu ci hai insegnato e venuto buono buono grazie tanto💕💞