Вкус детства 🌞🌞🌞 Пирожное Сметанник

Тесто:
- 1 желток
- 1 ч/лож. соды
- 50г. сливочного масла
- 100г. сахарного песка
- 125г. кефира
- 125г. сметаны
- 400г. пшеничной муки в/с

КРЕМ
- 250г. сахара
- 250г. сметаны (жирность не ниже 25%)

Выход 8 штук. Моя вырубка диаметром 7,5 см.

[nopekoi]

Похоже, что это настоящий сметанник, как в Советском Союзе. Надо попробовать сделать.

[NonnaIzrailevna]

Мария, Я вам очень рада и благорна!!! :-) наконец то вы вернулись!!! Я скучала :-)

[Елизавета-лъ]

Спасибо большое!
Очень хороший канал и классные рецепты 👍

[nadezdagut]

Спасибо за рецепт! Очень давно искала рецепт именно такого сметанника😊

[tatyanatatyana]

Не зашёл. Суховат, сметанный крем очень приторный.

[touswxh]

Спасибо за рецепт. Для крема подойдёт лучше пудра