Schnelles Scharfe Spaghetti „Bolognese Art“ Rezept von Steffen Henssler

Показать описание

-------------------------------------
Ihr braucht eine neue Sautépfanne? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️:
-------------------------------------
Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫:
-------------------------------------
Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤:
-------------------------------------
Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚:
-------------------------------------

So geht‘s:

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Chilischote fein hacken. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Chili und Knoblauch zum Olivenöl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anrösten

Austernpilze erst in Streifen und anschließend in feine Würfel schneiden. Hackfleisch und Austernpilze in die Pfanne geben. Restliches Olivenöl ebenfalls in die Pfanne geben und alles mit Pfeffermix, Gewürzsalz, Chilisalz, Bolognese Gewürz und Würzkraft würzen. Gut vermengen und alles zusammen ca. 5 Minuten rösten

Anschließend Tomatenmark und Mehl dazugeben, verrühren und kurz mitrösten. Nach ca. 1 Minute mit Sahne ablöschen und noch einmal für ca. 1 Minute köcheln lassen

Spaghetti abgießen und kurz abtropfen lassen. Nudeln dann auf zwei Tellern anrichten, etwas Sauce darüber geben, Parmesan darüberreiben, mit Basilikum garnieren und servieren

-------------------------------------

Einkaufsliste für 2 Personen:

250 g HENSSLERS Pasta Spaghetti
1 Zwiebel
1 Chilischote, getrocknet oder frisch
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
4 Austernpilze
200 g Rinderhack
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
1 Prise HENSSLERS Chilisalz
2 TL HENSSLERS Bolognese Gewürz
1 TL HENSSLERS Würzkraft
½ EL Tomatenmark
1 TL Mehl
250 ml Sahne
40 g Parmesan
4 Blätter Basilikum

-------------------------------------

Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten?

Noch mehr schnelle und leckere Rezepte:

Instagram:

TikTok:

Facebook:

-------------------------------------

Schnelle Pasta Rezepte:
Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler

Schnelle Fleischgerichte
Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler

Schnelle Salat Rezepte:
Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:

Schnelle Vegetarische Rezepte:
Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:

Рекомендации по теме

Комментарии

Vielen Dank für dieses Rezept! Ich habe es in meinem Dorf nachgekocht. Wir lagen uns in den Armen und alle haben geweint. Die Frauen wurden fruchtbarer, das Getreide verdoppelte sich, die Kühe gaben mehr Milch und aus dem Dorfbrunnen floss Wein. Wir sind auf ewige Zeit dankbar!

Walle-qdkw

Den Löffel in kochendes Wasser legen, eine gute Stunde bei mittlerer Hitze. Et voilat eine Brühe!

treborretch

Gewürze und Öl schön wieder auf den Löffel gekippt und neben der Pfanne kocht der nächste Holzlöffel in den Spaghetti mit 😂😂😂
Danke für das Rezept 😊

domiqz

Bei Steffen schmeckt immer der Holzlöffel am besten🤣🤣🤣. Der bekommt am meisten Gewürze ab.

a.l.

gute Idee, die nächsten Chargen Gewürze bitte mit zusätzlicher Beschriftung am Deckel

derdon

Könnt Ihr mal einen 2min Clip machen: best of Henssler beim Probieren. Schnell hintereinander kurze Probier-Momente.

of

Das werde ich auch nachkommen super .Ich habe mir das Messer vom Steffen gekauft und das ist super und sehr scharf ❤

ElfiBeckmann

Hallo Steffen, ich werde es morgen nachkochen. Liebe grüsse aus der Schweiz von kommt heute nicht, ,grill den Henssler, , ....ist immer eine supersendung, braaaavvvvoooo😊❤

KäthyMüller-ol

Als ich klein war hat meine Mutter eine Tomatensoße so gemacht. Zwiebel gewürfelt, in viel Butter glasig gedünstet, damit ne Mehlschwitze, Tomatenmark etwas mit angeröstet, mit gekörnter Brühe abgelöscht und einen Schuss Sahne rein, Pfeffer und Salz natürlich. Dazu Spaghetti und ein wachsweich gekochtes Ei. Das war habe ich geliebt früher.

wolliwolfsen

Sieht richtig gut aus. Werde ich die Tage mal aus probieren das Rezept .

Dennis_

Super Alternative zur „normalen“ Bolognese. Hat Mega geschmeckt 👌

katrinbertolini

Genau, ich habe die Gewürze schon per Hand oben beschriftet, ewig das Gesuche 😁

janaloebel

Ulkiges Rezept. Hat aber erstaunlich gut geschmeckt. Das nächste Mal streu ich noch ein paar gehackte geröstete Erdnüsse ohne Salz drauf. Mit Spaghettini ist das Ganze in ca. 6-7 Minuten fertig, wenn man das Nudelwasser vorab im Wasserkocher heiß macht.

e.e.schmid

Die Verwendung einer Sautè-Pfanne blieb bei diesem Gericht Pasta, auch mit Sahne immer lecker, könnte nur etwas mehr tomatenlastig sein. Steffen gute Laune steckt aber an. Danke dafür❤

sir_jan

Unser Steffen versorgt uns mit so vielen Rezepten, vielen herzlichen Dank dafür! Alles ist durchdacht und klappt immer perfekt! Und wer es nicht mag, dass er dann auch mal Werbung für seine (wirklich) guten Produkte macht, der soll es doch bitte nicht schauen! Danke vom Namensvetter Stephen 😎

stephenc