SO lecker hast du Bolognese noch nie gemacht! 🤤🍝

[dietmarschlichtherle]

Nelson ist nicht nur ein Meister seines Faches sondern auch noch extrem liebenswert

[felixf]

Fett macht glücklich. :D
Beste Beschreibung für ein gutes Essen.

[Jochen]

Respekt Nelson. Du holst den normalen noch hervorragend ab, weil du seine küchensprache sprichst. Perfekt erklärt und man bekommt direkt Bock, es zu kochen. Super und weiter so! Ein klarer Daumen nach oben! Gruß aus Münster

[OliverTde]

Es gibt zwar viele Rezepte und Videos über Bolognese aber so gut strukturiert und erklärt war bisher keins. Auch die selbstgemachten Nudeln echt gut erklärt zum nachmachen…..muss ich doch öfters mal reinschauen in den Kanal und nachkochen :)

[theartoffoodTAOF]

Endlich ist Nelson Müller auch auf Youtube unterwegs, immer sehr sympathisch mit authentischen Rezepten.👍

[SilkesWelt]

Ein tolles Rezept, die Röstaromen sind sowas von wichtig. Ich schätze das sehr! Fett macht glücklich, ein mega Spruch. VG Silke

[NICfood]

Bolognese ist einfach so ein klassisches feel good food, schön am wochenende, damit es lange ziehen kann 🤤🤤

[corampublico]

Nelson, bester TV Koch. Der Einzige der wirklich authentisch ist. Und das gilt auch für seine Rezepte UND für seine Erklärungen.

[lollorosso]

Hervorragendes Rezept, schön präsentiert. Danke für das Video!

[ladyhamilton]

Also, Nelson Müller ist einer der besten und sympathischsten Köche, bei ihm schmeckt es immer!

[Amphobork]

Hurra, ich hab Dich!!! Jetzt macht kochen wieder Spaß. Die Bolo ist schon mal super.

[stefanmargraf]

Perfekt die Balance zwischen Tradition und Moderne getroffen (Die Kinder mögen nicht das Ragu, sie verlangen "Bolognese". Und die Kinder sind gut in Nuancen. Wobei der Sellerie ist schwer zu verkaufen)). Perfekte Darbietung, nichts ist "over", grundehrlich und nicht arrogant, extrem symphatisch. Bestes Bolognese Rezept in YT (Ich kenne viele). Natürlich Abo.

[werd]

Trink nen Shot, jedes Mal, wenn er Röstaromen sagt.

[christinetaschner]

Nelson ist einer von den TV Köchen, wo man noch was nachkochen kann, alle anderen kann man vergessen. Was die Bolognese betrifft, ein super Rezept, zwar nicht ganz Original, aber das mit dem Käse in der Sauce ist eine gute Idee, diese werde ich übernehmen. Auch das Fleisch vorher zu braten, sehe ich als Vorteil an..Danke Nelson fürs Zeigen, bist ein prima Mensch. lg aus Wien😘😘👍👍

[sabineb.]

Es gibt nichts Schöneres dir beim Kochen zuzuschauen 😊❤

[sMeavyHetal]

Ich starte auch mit dem Fleisch für die Röstaromen 👍 Mit dem soffritto löse ich den Bratensatz vom Pfannenboden.

[stephanbrem]

Ich war bisher überzeugt, daß meine Bolognese so ziemlich die beste war, die man serviert bekommen kann ... aber getoppt wurde das Ganze tatsächlich von dem grob gemahlenen Fleisch, welches tatsächlich ein wesentlich verbessertes Mundgefühl und einen "fleischigeren" Geschmack bei gleicher Menge abgibt ... traumhaft ... vielen lieben Dank!!!!

[schaag]

nehme immer ein glas apfelsaft für die nötige süße und um die säure der tomaten auszugleichen. passt wunderbar und tut der konsistenz gut.

[karinliane]

Spaghetti Bolognese ~ ein Grundnahrungs. Mittel !
Von. Nelson so authentisch zubereitet ! Da klingt es nach. Amore beim. Kochen ! ❤

[beatrixschmitt-vonunruh]

Sehr feines Gericht, vielen herzlichen Dank, Knoblauch gehört natürlich dazu❤❤❤❤