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PASTA E PATATE - Ricetta napoletana antifreddo ❄ #Shorts
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Il nostro Chef Nerone ci prepara una grandissima ricetta della tradizione napoletana: PASTA E PATATE, ricca e saporita per affrontare l'inverno!
INGREDIENTI:
300gr di pasta mista
800g di patate
200gr di provola
1 cipolla
1 scorza di parmigiano
Concentrato di pomodoro q.b.
Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Sminuzza la cipolla e falla soffriggere in padella con un filo d'olio. Unisci anche le patate tagliate a cubetti e lascia rosolare. Aggiungi il concentrato di pomodoro, le scorze di Parmigiano e il brodo e lascia cuocere. Quando le patate saranno cotte versa la pasta mista cruda e aggiungi altro brodo per portare a cottura anche la pasta. Manteca con della provola affumicata, aggiungi il pepe e servi!
#giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #pastaepatate #pasta #patate #primipiatti
INGREDIENTI:
300gr di pasta mista
800g di patate
200gr di provola
1 cipolla
1 scorza di parmigiano
Concentrato di pomodoro q.b.
Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Sminuzza la cipolla e falla soffriggere in padella con un filo d'olio. Unisci anche le patate tagliate a cubetti e lascia rosolare. Aggiungi il concentrato di pomodoro, le scorze di Parmigiano e il brodo e lascia cuocere. Quando le patate saranno cotte versa la pasta mista cruda e aggiungi altro brodo per portare a cottura anche la pasta. Manteca con della provola affumicata, aggiungi il pepe e servi!
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