PASTA E PATATE *con Provola Affumicata* #chefmaxmariola

Non la classica pasta e patate ma una sua variante ancora più ghiotta! La sua preparazione, la sua modalità di cottura e il suo meraviglioso sapore lo rendono un piatto buonissimo come pochi.
#pasta #patata #napoletana #shorts

Come tutti i piatti della tradizione, la pasta e patate è un piatto unico abbastanza sostanzioso, in quanto unisce due carboidrati. Io, per non farci mancare niente, nel soffritto ci aggiungo del guanciale in cui lasciar sfrigolare le verdure. E poi l’ingrediente principe, che proprio non può mancare per una pasta e patate alla napoletana come Cristo comanda: la crosta del formaggio! Ne raschi via le imprità e la aggiungi in pentola: quello che sembra un gesto banale, trasformerà il piatto in una prelibatezza di cremosità, data ancora di più dalla provola affumicata.

Ho già la salivazione a mille! Andiamo ai fornelli!

00:00 Pasta e patate con provola affumicata! Mmmmmm...
00:04 Prepara il soffritto e mettilo a rosolare insieme a del guanciale
00:14 Aggiungi le patate a cubetti e poi l'acqua
00:24 Sale e pepe qb e aggiungi la scorza del formaggio
00:33 Cala gli avanzi di pasta che hai in dispensa
00:41 Quando pronta, a fuoco spento aggiungi la provola affumicata a dadini
00:48 Mescola, impiatta, guarnisci e godi!

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[veranozombie]

È uno dei video più calmi che abbia mai visto, cibo, voce bassa e sta canzone chill

[luisbertini]

Il calore della patata guarisce tutti 🤣🤣🤣

[aldosarnataro]

La tua passione per la cucina è palpabile, spettacolo!! La proverò quanto prima grazie chef

[filomenadambra]

Ogni ricetta, anche la più semplice, la sai rendere un capolavoro .. 👍😘 bravo ! 👏👏👏👏👏🌹🌹

[enzacifone]

molto.bravo ...ricette semplice e ottime

[pumpkin]

C’è ne sono tanti che fanno questi video di cucina ma te sei il migliore

[theosis]

"fatelo scioglie' col calore della patata"... Sei una leggenda vivente chef!

[hanabel]

sei un mago in cucina non ho potuto mai non finire una tua video mi piace da morire come parli . Riceette+tuo acento+ musica tutto e un spettecolo

[FrancescoRomiti-cugh]

Me ricordi la mi nonna, era un mito in cucina, come te

[elisabettapalladino]

Buondi, complimenti sei pure simpatico

[wdvnge]

First time seeing this dish. I am interested! Greetings from Finland 🇫🇮

[oriettarinna]

Sei spettacolare, coinvolgente e adorabile, più dei patti che cucini....grandioso, complimenti a te a camerawoman e al vostro❤ ragazzo

[riccardodeluca]

E vai di passeggiata Max sempre cool, con la patata e la provola .. 🥂🎄

[GiovanniSilvano-cu]

Bravo, bravissimo; ed entusiasta dei suoi piatti

[EvelinaGentile]

Finalmente una spiegazione fatta come dev'essere fatta❤

[magalyhernandezlinares]

Buona buona la faccio y così imparo ❤️ Grazie

[pecoramaria]

Max sei unico e inimitabile ! 💚💛💜❤️💙♥️

[David-xzvq]

Aoooo io so de sponda etero... ma tu quando cucini me fai eccità! 🤣🤣🤣

Grande Maaax!!

[sonasobb]

quando vorrei venire da te a provare una delle tue specialità!🤤 grande