БУКЕТ ТЮЛЬПАНОВ ИЗ ЗЕФИРА | КАК СДЕЛАТЬ ПОДБУКЕТНИЦУ | КРАСИВО И ПРОСТО | ПОДАРОК КОТОРЫЙ УДИВИТ

preview_player
Показать описание
#зефирныетюльпаны #тюльпаныиззефира #букетиззефира #цветыиззефира

Как сделать тюльпаны из зефира. Зефирные тюльпаны нравятся всем. В этом видео вы узнаете как сделать красивую подбукетницу легко и просто без дорогостоящих материалов. Также увидите какие ошибки можно совершить при отсадке тюльпанов.

Есть очень много нюансов, но если все сделать правильно у вас будет отличный результат!

Настраиваемся на лучшее, включаем музыку для поднятия настроения и приступаем.
-------------------------------------------------------------
🔔НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ ВИДЕО🤗
---------------------------------------------------------------
🌸ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ👇❤
---------------------------------------------------------------
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ВЫ СМОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ:

--------------------------------------------------------------
НАСАДКУ ДЛЯ ЛИСТИКА ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗДЕСЬ:

НАСАДКИ ДЛЯ ТЮЛЬПАНОВ И МНОГИХ ДРУГИХ ЦВЕТОВ ИЗ ЗЕФИРА И КРЕМА ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ ЗДЕСЬ:

Прежде всего необходимо включить духовку до 50 градусов и нагреть в ней толстое махровые полотенце. Затем духовку отключить. Но полотенце пусть так в ней и лежит. Этого тепла будет достаточно. В нем вы будете хранить зефирную массу. Насадки для тюльпанов протрите насухо и смажьте растительным маслом без запаха. Подготовьте прочные хорошо прошитые полиэтиленовые пакеты, чтобы в самый неподходящий момент они не лопнули. Для окрашивания используйте гелевые красители, и китайские красители распылители. Можно также окрашивать тюльпаны из аэрографа. Посыпать зефирные цветы можно сахарной пудрой, а можно и декстрозой

РЕЦЕПТ ЗЕФИРНОЙ МАССЫ:

В ДЕЖУ:

60 ГР БЕЛКА

60 ГР САХАРА

ЩЕПОТКА ВАНИЛИ
1/3 Ч.Л ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

ДЛЯ СИРОПА:

200 МЛ ЛЮБОГО СОКА (ЛУЧШЕ ВЫБИРАТЬ С МЯКОТЬЮ)

8 ГР АГА АГАРА

150 ГР САХАРА

50 ГР СИРОПА ГЛЮКОЗЫ

В СОТЕЙНИК КЛАДЁМ АГАР АГАР, ЗАЛИВАЕМ ЕГО СОКОМ И СТАВИМ НА ОГОНЬ, КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ И СТАНЕТ КИСЕЛЕОБРАЗНОЙ МАССОЙ ДОБАВЛЯЕМ САХАР И ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП. ВАРИТЬ ДО ТЕМПЕРАТУРЫ 106 ГРАДУСОВ. ВО ВРЕМЯ ЗАКИПАНИЯ СИРОПА НАЧИНАЕМ ВЗБИВАТЬ БЕЛКИ С ВИННЫМ КАМНЕМ, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ САХАР. КАК ТОЛЬКО БЕЛКИ БУДУТ ХОРОШО ВЗБИТЫ И СИРОП ДОСТИГНЕТ НЕОБХОДИМОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, ВЛИВАЕМ ЕГО ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ. ВЗБИВАЕМ МАССУ БЫСТРО И НА ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ. МАССА ДОЛЖНА БЫТЬ ПЛОТНОЙ И ХОРОШО СИДЕТЬ НА ЛОПАСТИ ВЕНЧИКА. БЫСТРО ВЫКЛАДЫВАЕМ МАССУ ПО ПАКЕТАМ, КОТОРЫЕ ПОДГОТОВИЛИ ЗАРАНЕЕ. ОТСАЖИВАЕМ ТЮЛЬПАНЫ И ДАЕМ ИМ СТАБИЛИЗИРОВАТЬСЯ. ПОТОМ ОКРАШИВАЕМ УДОБНЫМ СПОСОБОМ И МОЖНО СОСТАВЛЯТЬ БУКЕТ.

НАСАДКИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРУПНЫЕ. ОНИ МОГУТ БЫТЬ ПЛАСТИКОВЫМИ ИЛИ МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ. ОТСАЖИВАТЬ ЛУЧШЕ НА ТОНКИЕ ДОСТОЧКИ ЛИБО НА СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК. ПОСЫПАТЬ ТЮЛЬПАНЫ САХАРНОЙ ПУДРОЙ УЖЕ ПОСЛЕ СТАБИЛИЗАЦИИ И ОКРАШИВАНИЯ. ДАННЫЙ ЗЕФИР УЖЕ ГОТОВ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА ПОСЛЕ ОТСАЖИВАНИЯ.
Если у вас будут вопросы по процессу приготовления массы или ОТСАЖИВАНИЯ самих тюльпанов, на все вопросы буду рада ответить вам в комментариях.

Зефир,

Рецепт зефира,

Зефир в домашних условиях,

Зефир рецепт,

Как сделать зефир,

Как сделать зефир в домашних условиях,

Рецепт зефира,

Розы из зефира,

Зефирные цветы,

Цветы из зефира для начинающих,

Цветы из зефира,

Как сделать букет из зефира,

Букет из зефира,

Десерт маршмеллоу,

Тюльпаны из крема,

Как сделать тюльпаны из крема,

Как пользоваться насадкой тюльпан,

Торт тюльпаны из крема,

Тюльпаны из крема на торт,

Зефрные цветы,

Тюльпаны из зефира,

Тюльпаны из зефира насадка,

Тюльпаны из зефира своими руками,

Как сделать тюльпаны из зефира
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Огромный труд педагога отдающий от сердца знания, опыт, спасибо огромное.Всех благ!!!

lyubovsokolova
Автор

Я тоже зефирный флорист. И не самый последний в городе . Но вы умничка 👍 раскрываете все секреты и полезности . Добра вам 💐

FamilyLife-idun
Автор

Самый откровенный и поучительный урок преподали, особенно новичкам.!Огромное спасибо!❤

ИринаОрлова-бк
Автор

Вы первый флорист, у которого я все поняла . Так просто и доходчиво вы объясняете и показываете. Вы оч. хороший наставник. Спасибо!

Mira-uhgd
Автор

Большое спасибо за видео! Все понятно, четко без лишних словя! От души благодарю!

НатальяКалина-фп
Автор

Добрый день, не первый раз вижу рецепты на сок, все про пюре только говорят, что натурально, а на соке кажется легче и дешевле, спасибо, идею тоже хорошую дали, букетницу тоже момент брала на заметку, пробуйте и делитесь с нами, доброта спасёт мир:)

ТамараГусарова-рщ
Автор

Спасибо, за видео. Оказывается зря я расстраивалась и думала, что я как-то неправильно пользуюсь насадкой и у меня не получаются тюльпаны, а они такие и должны быть. Отлично. Буду тренироваться дальше🌷🌷🌷

НаталияКузнецова-эи
Автор

Спасибо, вам огромное за такой полезный и подробный МК. Удачи, Вам, и творческих успехов!

annaelikina
Автор

Здравствуйте. Очень красиво получилось. Спасибо вам за труд.

ЕленаЛяне-вр
Автор

Спасибо огромное за то, что делитесь знаниями!!!

НаиляГаниева-йю
Автор

Большое спасибо за подробный мастер -класс!

Светлана-т
Автор

Спасибо, огромное!!!Красота сказочная но, трудоёмкий вклад. Счастья вам и благополучия!

ГалинаМещерякова-тл
Автор

Попробуйте отсаживать крем одной рукой, а левой придерживать коврик у основания цветочка....и ведите отсадку справа налево

galina
Автор

В серединку зефир надо было наполнить с помощью другого мешка.

guboglonatalia
Автор

Вчера я вас смотрела в Туркишпипл, сегодня ещё раз посмотрела, очень хороший рецепт и много работы! Спасибо вам огромное! Будте здоровы и счастливы!

irinawildemann
Автор

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, обязательно ли использовать сироп красной смородины? Для чего он используется?

juliasolaire
Автор

Супер! Честно говоря я все время думала как же делается букет и вы знаете я в шоке, оказывается это такая трудоёмкая работа.Спасибо Вам и Вашим рукам!А можно заказать насадки в другую страну?

elmiramirvalieva
Автор

Добрый день! Если сравнивать эти тюльпаны, с другими вашими, то могу сказать, что результат впечатляет. Молдом тоже были красивые, но их надо иметь несколько, и все таки молд больше для шоколада и карамели, а здесь сразу много! Хочу вас спросить, есть ли отличие металлический насадки, от пластмасовой? Некоторые, категорично, только пластмасовими, железным нет! Перед выбором, какие купить?

СветланаЖидовленко-щщ
Автор

Здравствуйте! А что за винный камень в описании вы используете?

РаисаБикмуллина-сс
Автор

Спасибо за видео. Возник вопрос где купить тюльпан насадки?

РусалкаМоре