Дрожжевое Тесто Для Сладкой Выпечки ✧ Школа Домашнего Кондитера

Мой любимый рецепт дрожжевого теста для сладкой выпечки. Попробуйте!

350 г муки
50 г сахара
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
1 среднее яйцо
150 мл молока
20 мл воды
0,5 ч. ложки соли
4 г сухих моментальных/инстантных дрожжей (или 12-15 г свежих)

[ТатШох]

Здравствуйте, Ирина! Отличный рецепт! Он поставил точку в моих непростых отношениях с дрожжевым тестом.Теперь всю сладкую выпечку из дрожжевого теста пеку по этому рецепту.Пироги, булочки, пирожки, рогалики....и т.д. Спасибо огромное!

[НатальяБикбаева-эо]

Вчера пирог спекла с ягодами на Д.Р🙂, закусывали гости не салатами а пирогом🤭, весь умяли 🤪, тесто восхитительное получилось, нежное, вкусное.

[Миристории-пй]

Ирина, огромное спасибо! Вчера испекла пирожки с начинкой из капусты и отварных яиц, используя рецепт этого теста. Результат превзошел мои ожидания: воздушное, мягкое как пух и на следующий день! Восхитительно вкусные получились пирожки! И все получится у всех, даже новичков, если очень внимательно слушать Ирину и делать, до тонкостей, все как она советует! Храни вас Господь, Ирина!

[irisha]

Спасибо, что указали количество свежих дрожжей в рецепте!❤

[ГалинаКорица]

КРУТО ! ШИКАРНО!
ТЕСТО УЛЁТ!!! ВКУСНЕЙШЕЕ, ВОЗДУШНОЕ! НЕ ВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ И ОТ ЗАМЕСА И ОТ ЛЕПКИ БУЛОЧЕК И ОТ ИХ НЕПОМЕРНОГО ПОГЛОЩЕНИЯ!!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ИСПЕКЛА И ПОЧТИ ВСЕ СЪЕЛА САМА!!!! ПЕКЛА С ЯБЛОКОМ И С МАСЛОМ+ САХАР.
ВСЁ-ТАКИ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЭТО ВОЛШЕБСТВО!

[ТатьянаМелешкова-хщ]

Пекла из этого теста булочки синнабон.Просто восторг! РЕЦЕПТ действительно удивительный.Теперьи мой любимый.Все получается.Благодарю Вас, ИРИНА. Мысленно посылают ВАМ букет фиалок.

[ЛидияТуманова-мм]

Рецепт очень понравился, благодарим за подробную его подачу. Всего Вам доброго.

[Айш-ъы]

Здравствуйте, какая же вы приятная женщина, обьясняете всё доходчиво, ясно и понятно.

[johnblake]

Самые лучшие рецепты, огромное Вам спасибо

[armsss]

Тесто отличное, но хочу предостеречь неопытных))))избавьте себя от соблазна добавить муку в начале замеса, только если щепотку припорошить.По мере замеса тесто престанет липнуть к рукам.Запомните, чем больше муки, тем твёрже будет выпечка.

[dariarepina]

Впервые делала сдобное дрожжевое тесто, выбрала ваш рецепт, потому что объясняете все понятно, четко и ясно, никакой воды, большое спасибо. Тесто получилось прекрасным, очень вкусным, пекла пирог с вишней, нам с мужем очень понравился. С таким тестом работать одно удовольствие. Спасибо за хороший рабочий рецепт!

[a-]

Удивительно простой рецепт. Всё ясно и понятно. Как всегда, кратко и наглядно. Спасибо, Ирина, за совет!
С нетерпением жду новых видео-рецептов от Вас.
Всех благ!

[olgasotnikova]

Спасибо за рецепт теста. Я делала рулет с яблочным вареньем, очень вкусный получился, даже на второй день вкус выпечки не изменился. Даже вкуснее стал. Мне понравился ваш рецепт.

[ИбрагимИбрагимов-мв]

Здравствуйте Ирина, как же мне нравится ваш канал. до чего же всё внятно. самый высокий бал вам

[nadezhdaochkalov]

Спасибо огромное, благодаря Вашим прекрасным мастер-классам у меня получается отличное дрожжевое тесто! Раньше я боялась за него браться. Пользуюсь многими Вашими рецептами, спасибо 😊

[ilaslize]

Прекрасный рецепт! У меня получилась воздушная, высокая и нежная выпечка❤

[СергейЮхименко-ну]

Спасибо большое за рецепт, все коротко и ясно. Очень понравилось и вкус, и работать с ним легко.

[ТатьянаЛановская-ти]

Сегодня делала тесто по Вашему рецепту )) Булочки получились очень -очень вкусные! 👌😀 Теперь это будет мой самый любимый рецепт дрожжевого теста

Огромное спасибо за рецепт! Тесто просто волшебное, правда муки у меня ушло больше, но результатом я очень довольна. С огромным удовольствием смотрю Ваш канал и жду новых рецептов. Удачи!

[НиколайБудник-лы]

Замечательный рецепт, записала в свою кулинарную книгу, стал одним из моих любимых. Спасибо Вам Ирина.