Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Мой любимый рецепт

preview_player
Показать описание
Воздушное Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для самой вкусной выпечки: булочек и пирогов, пирожков и рулетов.
Выпечка из этого теста:
********* #ЛюдаИзиКук
******
******
*******************
***************************
********
➡ ВСЕ 800+ вкусных Рецептов по РАЗДЕЛАМ, выберите:
******************
*******************
*******************
*******************
********************
** КРЕМЫ для ТОРТОВ
**********************
********************
*******************
************
Ингредиенты:
Мука …………………. 550 г
Молоко (примерно 38 градусов)………………240 мл
Сухие дрожжи ………….. 7 г
Сахар …………………. 80 г
Яйца ………………… 2 шт.
Сливочное масло (растопленное) …………………. 80 г
Соль ………………… ½ ч.л.
Экстракт ванили …………………… 1 ч.л.
*************************
Ingredients:
Flour ...................... 550g
Milk (about 38 degrees) .................. 240 ml
Dry yeast ............ .. 7 g
Sugar ...................... 80g
Eggs ..................... 2 pcs.
Unsalted butter (melted) ...................... 80g
Salt ..................... ½ tsp.
Vanilla extract ........................ 1 tsp.
************
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Спасибо
#LudaEasyCook #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты #НовогодниеРецепты #ПраздничныеРецепты #НовогоднийСтол
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Людмила! я даже не помню, сколько лет подписана на ваши рецепты ) они всегда настолько понятны, что бери и делай, и результат один - очень удачные. Спасибо за ваш труд!

galinaz
Автор

Делала по этому рецепту пирог с солёными груздями. Тесто действительно как пух!!! Всё ложила по рецепту, только муки немного меньше у меня вышло, оно хорошо поднимается и вкусное!!!! Делайте, не пожалеете!!! Людочка, Вы просто для нас находка!!!! ❤❤❤

ИринаЛаптева-лл
Автор

Вы лучшая! Сочетание азиатской кухни, европейской, русской. Все сбалансированно. А ваш Крафин в прошлом году получился в первый раз как кулич моей бабушки. Я никогда не могла достичь этого, а спросить уже не у кого. С Вами не было провала ни разу! ПРОДОЛЖАЙТЕ! Спасибо!

irenecherniakhovsky
Автор

Ранее никогда так не замешивала тесто (всегда подпыляла стол мукой и в процессе подсыпала ещё муку). Уже неоднократно все делаю как в ролике у вас, Людмила. Непривычно, но тесто получается просто великолепное. Советую всем хозяюшкам попробовать, а Людочке отдельное спасибо за то что сподвигла меня своим рецептом.

ЗинаКруподеря
Автор

Подсела моя семья на это тесто.Требуют, чтобы делала всю выпечку только по-вашему рецепту.Спасибо вам за прекрасный рецепт.

ЕАП-шу
Автор

Наконец-то! Это лучший рецепт, но его можно ещё улучшить! Не стоит вводить масло сразу, замесите тесто без него, дайте постоять минут 15 в тепле, затем добавьте масло! Снова месим и оставляем подходить!
Именно это помогло полностью избавиться от запаха дрожжей в выпечке!

ОлегШиряев-дс
Автор

Пеку давно, люблю с разным тестом эксперементировать, вот сегодня увидела ваш рецепт, решила попробовать. Уже дегустирую пирожок с чаем. Хочу поблагодарить за такое чудесное тесто, пирожки получились мягкие, пышные и безумно вкусные. Готовила первую партию с капустой, вторую с картошкой (сын любит). Жаль, что нельзя отправить фото. Спасибо вам огромное

ТатьянаПонамарева-лв
Автор

Сделала сегодня тесто по вашему рецепту, норму увеличила в 2 раза.Очень жалела, что получилось немного.Напекла булочки, разошлись мгновенно. Пышные, воздушные.Жалко, что не увеличила норму в 3 -4 раза.Такая великолепная выпечка получилась из этого теста!!!.Спасибо тебе Люда.

ЕАП-шу
Автор

Попробовала испечь пирожки по вашему рецепту, но не сладкие, а с капустой+яйцом.немного изменила рецепт (в тесто добавила одно яйцо и белок, а желток оставила на смазку пирогов, сахара положила 60 гр., убрала ванилин) Резюмирую - пирожки получились пышные, тесто мягкое, даже на следующий день, и вкусное. Рецепт, можно сказать универсальный. Буду печь, спасибо за рецепт.

ГалинаМаликова-бх
Автор

Милая Люда, хороший Вы человек. Хочу поделитья своей радостью. Сделала сегодня тесто по этому рецепту, я очень хотела, чтобы получилось. Тесто получилось изумительное!я сделала ватрушки с творогом. Дрожжевое тесто делала первый раз в жизни, меня никто не научил вкусно готовить, но учусь сейчас у Вас, хотя мне за 60.Спасибо, Вам, Люда.

peschora
Автор

Люда, спасибо!!!! Нашла сегодня ваш рецепт и сразу же сделала!!!! Спасибо, пирог получился очень вкусный, здоровья вам!

ГалинаМаксимова-еи
Автор

Отличное тесто. Наконец-то нашла сдобное тесто, которое не черствеет и долго хранится. Делаю из него и хлеб, и булочки. Теперь мой любимый рецепт сдобного теста, спасибо!

gamingpotato
Автор

Людочка огромное спасибо за рецепт этого чудесного теста. Не перестаю восхищаться Вашими рецептами.После того как я испекла краффины по Вашему рецепту и они получились невероятно вкусными, теперь доверяю только Вам! Спасибо Вам огромное и успехов Вам!!!!

liudmylazhurba
Автор

Тесто бесподобное. Я его полюбила уже давно. Людочка, очень благодарна Вам за рецепты, все что приготовишь, всегда получается

tanyas
Автор

Спасибо за рецепт! Сделал сегодня тесто, испёк пирог с лимоном.
Сдоба получилась просто дивная! Можно есть даже без начинки! 👍👏🤝💥

AndreRolling
Автор

У Вас в руках прям благодать смотришь все ясно говорите и получается все супер благодарю

ЛюдмилаНиколаева-рб
Автор

Добрый день Людмила! Рецепт вашего теста необыкновенный. Пироги получились нежные, пышные, супер проматные, домашние были в восторге! Всё съели за раз с молоком. У меня много рецептов теста, но это самое лучшее, теперь буду пользоваться только вашим рецептом! Я все ингредиенты смешивала и замешивала в планетарнике, а потом расстойка теста. Постояло тесто 2 часа, поднялось хорошо, к рукам почти не прилепало, смазала руки маслом и помяла тесто ещё раз, получилось пышное и нежное!

jannasovkova
Автор

Людмила, это не тесто, это сказка, второй день пеку пирожки, вчера с повидлом, сегодня с печенью, спасибо огромное.

olyamasnaya
Автор

Испекла из такого теста пирог и рулет!!! Это отпад, оно как пух действительно💕 Людочка, огромное спасибо за такое чудо, здоровья вашим рукам🌹🌹🌹

ЕленаВ-рф
Автор

Вы не упускаете ни одной мелочи.получаю удовольствие, когда готовлю по Вашим рецептам.спасибо.успехов.

ТаняРа-сн
visit shbcf.ru