КАК КОПТИТЬ РЫБУ. КАРАСИ И ЩУКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.

Классный солнечный выходной денёк. Самое время покоптить рыбку, порадовать себя и своих близких, а так же поделится с вами своим методом копчения. Приятного просмотра и отличного настроения)

👍 Оцените видео! Буду очень рад, это важно для дальнейшего развития канала!

💡 Подписывайтесь на канал:

🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео на моём канале!
Спасибо Вам за внимание!

[TimoxaKonovalov]

Я ждал именно такого подробного, душевного объяснения, мне очень зашло, автору сил и терпения, и сил для следующих видео. СпасибААА!

[ВладимирПуртов-нв]

Привет! Случайно забрёл к Вам на канал. Молодец.... всё правильно делаешь....в смысле копчения. У меня подобная коптильня, только я ещё прикупил термометр....с ним удобно регулировать температуру процесса. Удачи...

[ominous.raffinade]

Классно сделал, Сашка. Единственные поправки, я бы дал просушиться больше по времени и после копчения, тоже надо обветриться. А так, рад увидеть очередное видео, дальше-больше, успехов тебе.
П.С. копчу тоже только на ольхе и тоже на сухую щепу

[SoVkusomiProsto]

Всегда думал как правильно, улаживаем, или укладываем😂

[ДианаДигилевич]

Очень аппетитно и красиво получилось, скажите возможна ли доставка в Минск такой вкуснятины 😊😊

[Максим-ълг]

Все хорошо, только я копчу на яблоне и в бочке чтобы она висела

[anatolyaski]

Я замачиваю щепки буквально на 5-10 минут, особо влаги нет в коптильне, а рыбку лучше остудить, завернуть в пергамент, сверху пакет и в холодильник, хотя бы на ночь, рыба "отдохнет", как стейк 😂, вкус распределится, станет более тоньше, мясо уплотнится!

[isaserhio]

Если вешать для просушки за хвост- выйдет больше слизи, жидкости и т.д. и т.п.