filmov
tv
Темперирование шоколада_Теория
Показать описание
Серия бесплатных уроков про темперирование шоколада.
Часть 1: Теория темперирования. Для тех, кто хочет не только делать, но и понимать процессы.
_______________________________________________
Автор урока - Ольга Шишова, маркетолог кондитеров
🎁🎁🎁 Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов для начинающих кондитеров по ссылке ⤵️
Буду вам рада!
Часть 1: Теория темперирования. Для тех, кто хочет не только делать, но и понимать процессы.
_______________________________________________
Автор урока - Ольга Шишова, маркетолог кондитеров
🎁🎁🎁 Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов для начинающих кондитеров по ссылке ⤵️
Буду вам рада!
0:00:50
Зачем теперировать #шоколад #темперирование
0:22:46
Темперирование шоколада_Теория
0:07:05
Как темперировать шоколад каллетами (секреты темперирования шоколада)...
1:42:39
Большая лекция про шоколад.
0:02:53
Виды шоколада | Уроки кондитера
0:04:41
Темперирование шоколада на стекле
0:28:37
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА. Школа Шоколада Насти Яшиной
0:14:11
Темперирование шоколада без каллет, без мраморной доски, без какао-масла Микрио | Шоколадные фигурки...
0:05:28
1.1 Как темперировать шоколад? Теория
0:23:43
Всё о шоколаде: теория для начинающих кондитеров
0:09:01
Как готовится ремесленный шоколад Кондитория
0:10:06
Обзор шоколада от Владимира Дараган
0:00:18
Шоколад. Практическое пособие. Теория, технология и уроки для впечатляющего шоколадного декора...
0:02:53
2 темперирование
3:02:47
Домашний шоколад | Всё, что нужно знать о шоколаде | Кондитерский курс...
0:00:33
Мой авторский курс «Моя Шоколадная Фабрика»Курс обучения работы с шоколадом. Описание 👇🏽🍪...
0:08:57
Дубайские шоколадные конфеты. Темперирование молочного шоколада. Рецепт. Субтитры...
0:13:36
УРОК 1 ТЕОРИЯ. Натуральный шоколад
0:05:12
Шоколад. Как выбрать?
2:02:44
Все что нужно знать о шоколаде ❤ Домашний шоколад ❤ Кондитерский курс шоколатье онлайн...
0:01:00
клубника в шоколаде
0:05:17
Корпусные конфеты Темперирование шоколада
0:00:25
ЛУЧШЕ Дубайского шоколада! Полный рецепт в ТГК «Даша, расскажи!» #дубайскийшоколад...
0:09:30
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ КАКАО-МАСЛА. АНДРЕЙ ДУБОВИК
Комментарии