Μελομακάρονα | Δημήτρης Μακρυνιώτης | ΕΡΤ

Υλικά για τα μελομακάρονα:

650 γρ. αλεύρι μαλακό
380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
125 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. μέλι
1 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ γαρύφαλλο
1 κ.γ σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ αμμωνία
250 ml σπορέλαιο
175 ml χυμό πορτοκάλι φρέσκο
100 ml νερό
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Υλικά για το σιρόπι:

500 ml νερό
1 κιλό ζάχαρη
250 γρ. γλυκόζη
50 γρ. μέλι

#Studio4ERT#ΕΡΤ #ERTFLIX

[ΔημητραΖερβου-βν]

Μπραβο ηταν τελεια τα εφιαξα βημα βημα.