Самый вкусный хумус!

Хумус ингредиенты (приблизительно 9 -12 порций)
Нут сухой (мелкие сорта) - 500 гр
Лук - 1 шт
Сода - 1ч.л
Отварить нут , у меня ушло 1час 30 мин. Возможно понадобится больше времени
Хумус делаем на свой вкус. У меня вышло:
Ледяная вода - 150 - 200 мл
Тхина паста - 230 гр
Лимонный сок с 2,5 лимонов
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Для подачи
Пита
Луковица
Огурец
Острый маринованный перец
оливки
Соус ( чеснок + лимонный сок + соль)
Целый отваренный нут
Молотая паприка
Молотый камун (зира)
Также можно подавать с варенным яйцом
Это самый простой вариант. Можно хумус подавать с разными добавками (например грибы, бобы, мясо)

[vadimsydorov]

Добрый день вам, я украинец, хумус попробовал в Варшаве в 2019м году, мне понравился его вкус, он приятный, лёгкий и кунжутный, с тех пор я часто кушаю хумус и вспоминаю вашу прекрасную и добрую страну с чудесным людьми, люблю вас и желаю мирного неба над головой❤

[nataliabornholm]

Всё, залипла, не могу оторваться! Смотрится, как захватывающий детектив с эстетикой ритмической гимнастики. О всусе даже боюсь подумать - захлебнусь слюной! 😂🎉

[olgaselezneva]

Я не из Израиля. Но этот вкус я собрала случайно. Все что показал уважаемый повар, сегодня был наш завтрак. Я в шоке!!!!🙉

[anatoliytkachenko]

По доброму завидую вам. Когда был в Израиле ел эту вкуснятину. Теперь только смотрю. Хумус—из-за отсутствия ингредиентов, такой приготовить не получится. Израилю Мира и приятного аппетита. Спасибо за рецепт.

[Mr-pin]

Делал по вашему рецепту.Это очень вкусно.

[xtlizdb]

Просто залипла на видео ! Вконец слюнки потекли . Благодарю Вас за рецепт ! Буду готовить ❤

[irinapankis]

Это сколько же лет я «неправильно» делала хумус! Теперь только по вашему рецепту! Спасибо Вам Сергей!

[vsblpmc]

Бегу замачивать нут😁👌 На последних кадрах пробы хумуса я была как в том жестоком анекдоте - решили алкоголика вылечить, привязали к стулу и поставили перед ним на столе водку. Ушли. Приходят - алкоголик без признаков жизни. Скорая помощь поставила диагноз :" Подавился слюной"... Так что сначала -кушать. Благодарю за вкусное видео)

[Selmira]

Я смотрела не голодная. Но слюнками изошла, пока досмотрела. Спасибо за рецепт. И за подачу. Сделаю себе дома..

[lenavolodina]

Сережа, большое спасибо, что делишься с нами секретами поварского мастерства.Такого вкусного хумуса у меня ещё не было.

[lukaswoodberry]

Вы такой приятный человек- будто сижу у вас в гостях и пробую ваши рецепты- сделал хумус получилось очень вкусно, спасибо!!!

[qtsnmlg]

Ах шели я хоть и узбек но поработав в арец исраэл три года я влюбился в вашу страну прекрасных коллег ваши праздники итд и особенно хумус, твой рецепт самый точный ахи тода раба леха.❤

[iraira]

Доброе утро, Сергей.Очень люблю хумус, но никогда не готовила его самостоятельно дома.Большое спасибо за рецепт!👌🏻🙏🏻😋Удачи, мира, любви, благополучия, всегда хорошего настроения и крепкого здоровья Вам и всем Вашим родным и близким людям!Йом тов.Хаг самеах!👏🏻👍🏻👌🏻🤗😉🥰💖💖💖🌹🌹🌹

[kiborgkiborgische]

Пока смотрел 10 раз проголодался! Готовите и рассказываете очень вкусно🤤

[kplqorq]

Доброе утро далёкий и такой близкий Израиль!Очень позитивный, подробно изложенный ролик, со всеми тонкостями в приготовлении! Много рецептов в закладках, но Ваш самый классный! В хумус влюбилась в Болгарии( дочь живёт), она делает его с закрытыми глазами, привезла тахини с собой, разные паприки ! Многие мои северные друзья и не пробовали! Благодарю Вас за отличный рецепт, подачу, Вы, чувствую замечательный во всём! Мира, добра Ваше дому!😘👏💐

[kirakarim]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось идеально!

[oorqkph]

Доброе утро, спасибо как всегда просто и ясно👍

[micausmanova]

Вкусно, полезно и невероятно красиво! Спасибо вам!

[irinapi]

Только что закончила приготовление хумуса....это безумно вкусно!!! Спасибо вам Сергей за ваши рецепты!

[AlinNoel]

W końcu znalazłam odpowiednie przepisy, sposoby przygotowania no i kucharza 🙂 Dziękuję.