JE FAIS MON SAUCISSON MAISON, COMME AUTREFOIS

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Manger un bon saucisson, au goût de celui d'autrefois, de notre enfance, sain et naturel !
Comment le faire soi-même ?
Qui n'a pas passé un temps fou, comme moi, à lire les étiquettes dans les magasins en choisissant un saucisson. La provenance de la viande, les conservateurs, les additifs divers, les colorants. Avec la recette du saucisson que je vous donne ici, vous faites tout vous-même ! Imaginez le plaisir de la dégustation pour vous en premier, mais aussi pour partager en famille ou avec vos amis. Un conseil pour réussir : achetez de la viande de qualité. Instagram-foodiversyoutube
Mon livre est sur Amazon - VIVRE ET MANGER NATURE
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Комментарии
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Merci infiniment pour la vidéo. SVP ça peut faire combien de temps Merci

agroprovidence
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WoW c’est impressionnant ! Très bon travail !🙏🏽🥰

Lee-mdhy
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Beau travail, Je suis dans la pâtisserie mais j admir votre travail qui m est inconnu.

patricemebille
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Bonjour quelle proportions de sel et de poivre au Kg

pierresaury
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ca donne envie de s'y mettre !
Vous conseillez de faire ses propres saucissons en hiver ?
Une fois réalisé combien de temps peut se garder un saucisson qui n'a pas été entamé ?

triplelucas
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super! mais qu'elles sont les proportions?

yvon
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Plus de 250 000 personnes ont vu ce petit film. Merci à tous, où que vous soyez.

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Moi j'ai hélas loupé les miens l'hivers dernier, je les ai mit dans mon garage, températures basse mais manque d'humidité, du coup ils n'ont pas fleuri, avait un gout de rance .... je ne sais pas quelle solutions trouvé pour le séchage

gregz
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si on souhaite les fumer, est ce après les 48H de source de chaleur ou après les 3 semaines de séchage ? merciiii

zzsofiane
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Belle J'en fais autant et je le fais un régal !!

jeanpierregino
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On y va pour les 400 000 vues ! Merci à tous.

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Bonjour, où puis-je trouver des boyaux Merci.

guycaparros
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Bonjour on peut les stocker combien de temps

timazrrr
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Bonjour, n'est-ce pas dangereux d'exposer les saucissons à une source de chaleur sans nitrite/salpètre ? Et pour le séchage si la pièce est trop sèche, est-ce qu'ils ne vont pas crouter ?

Michael-vykn
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MERCI d'avoir regardé cette vidéo ; n'hésitez pas à vous ABONNER et de mettre un petit pouce bleu afin d'être averti EN PREMIER !

NATURELIVREUNIQUE
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Tous mes voeux pour l'année 2018 à tous ceux qui aiment bien manger et bon surtout !

NATURELIVREUNIQUE
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Dépasser les 100 000 vues, c'est juste INCROYABLE. Merci.

NATURELIVREUNIQUE
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Savoir ce que l'on mange, c'est primordial !

NATURELIVREUNIQUE
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Merci aux amis qui viennent dans mon petit coin de France ; ceux de Antananarivo, Toleara, Andapa, Trois-Rivières, Montréal, Québec, Acton Vale, Charleroi, Gand, Liège, Anvers, Alger, Oran, Tamanrasset, Tindouf, et les autres...

NATURELIVREUNIQUE
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Bonsoir j ai fait du saucisson il y a 12 jours j ai un peu de moissi blanc qui arrive sur mes saucisson es que s est normal !!Merci de votre réponse!

pascalhoellard