Как квасить свёклу

Сегодня квасим свеклу для борща.
Свеклу (красную салатную или красно-белую борщевую) порезать на кусочки. Залить сырой водой комнатной температуры. Вода должна полностью покрыть куски свеклы. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место бродить. Если на дворе лето, то любое место будет теплым, если мы квасим свеклу зимой, то надо выбрать действительно теплое место.
Примерно через сутки вы увидите признаки брожения - появится белая пена. Я пену не убираю.
Оставить на дней 5 киснуть. Готовая квашеная свекла приобретает бледный цвет и становится мягкой. Рассол же становится кисло-сладким на вкус. Хранить квашеную свеклу в холодильнике или другом прохладном месте, накрыв крышкой. Из квашеной свеклы варю зеленые борщи - с крапивой, диким щавелем.

#буряк​ #борщ​ #квас​ #квашення​ #буряковий_квас​

[Cvetochka_kotoraya_Tanechka]

Без соли, залить свеклу холодной кипячёной водой, под пластмассовую крышку при комнатной температуре, на третий день квас для нормализации давления! готов. Свеклу в борщ, в салаты. Квас свекольный пить по треть стаканчика раза три в день, разбавлять холодной водичкой кипячёной. Квас кисленький, без соли - лекарственное средство.

[kryvolap]

Доброе утро ! Это интересно как квасить свеклу для борща.👍🙏💐

[ВалентинаКороль]

ПРИВЕТИК , ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ
ВКУСНАЯ СВЕКЛА, ОТЛИЧНАЯ

[TEMIRENKO]

*Спасибо Вам! Чудо! Очень нравится, приготовлю на праздники! Люблю такое!*

[DelmaHole]

Very nice sharing my friend. I enjoyed watching your video. See you around

[faridahocine]

بسم الله و الصلاة والسلام على رسول تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال أنشأ الله 🌹🌷🙏🌹

[LidiaTaganova]

Дорогая, Светлана, какие полезные видео у Вас, спасибо, с удовольствием смотрю, есть чему поучиться.

[NV_]

Доброе утро, Светланочка! 🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🤗🤗🤗😘😘😘И красота и вкуснота, браво'

[dimonmoneta]

Доброе утро Светлана! Спасибо за отличный рецепт! Прекрасного Вам дня и всего самого доброго!

[alinalife]

Доброго дня, отличная свекла, сама ни разу не делала, попробую 👍

[viktorlevin]

Хороший рецепт. Нужно попробовать. Спасибо, Татьяна! Было интересно...

[explosao_da_pisada]

Eselente trabalho minha querida amiga obrigado por compartilhar com nós e um feliz dia das mães que Deus te abençoe

[kickoran]

вау напиток, который так полезен и выглядит таким свежим. спасибо, что поделились особенным рецептом напитка, и я навсегда запомню ваш рецепт

[lusya_samaida]

Танечка, спасибо за рецепт. Сама никогда не квасила, взяла в свою копилочку 😉

[ГотовимдомасЕленой]

Необычный рецепт, беру на заметку!!!! 🌺👍👍👍👍👍

[Мечтаюжитьвдеревне-мм]

Светлана, добрый день!
Ни разу не ела квашеную свеклу!
Спасибо за обзор рецепта!

[ХуторблизСургута]

Дорогая подруженька спасибо.Обязательно приготовлю такую свеклу.Какая прелесть.Прекрасного дня. Обнимаю!

[phamdinchannel]

Video or too. I like it, and I'll stay here forever. Hope you just like yourself. I'm from Vietnam ♥ 💞💞💞💞

[alinamuradova]

НАДО ЖЕ, КАКОЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ СДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО. ВСЁ ВЕРНО, СОЛЬ НИ К ЧЕМУ ЗДЕСЬ, ПОЛЬЗЫ БОЛЬШЕ БЕЗ НЕЁ....

[miragotovit]

Выглядит так вкусно и вкусно, спасибо за то, что поделился