Шашлык по рецепту СССР | Шашлык по-советски | Советский шашлык

В данном рецепте я покажу, как приготовить шашлык по рецепту СССР, другое его название шашлык по-советски или советский шашлык. Названий у этого блюда много, однако, суть одна, свинина маринуется с луком в уксусе, или уксусной кислоте, разбавленной водой. На данный момент у маринования шашлыка подобным способом достаточно много противников, однако, лично мне, подобный рецепт очень нравится, и он является одним из моих любимых! К тому же многие источники утверждают, что шашлык, приготовленный по данному рецепту, очень любил сам товарищ Сталин!

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свиная шея – 2кг;
Лук – 1кг;
Соль;
Свежемолотый перец;
Яблочный уксус 6%;

#шашлык #рецепт #СССР

[neslojno]

Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!

[максмакс-ьфм]

Готовил по твоему рецепту. Обалденно получилось!Всей семье понравилось!Спасибо!!!)))

[yamaterashinitro]

Серёга !! Ну невозможно смотреть, захлёбывается слюной в каждом кадре, а когда подходит время к дегустации то просто молча завидуешь КАК ВСЕГДА СУПЕР !

[igorV]

На мой взгляд, самый лучший маринад для шашлыка из свинины.

[root-hgxx]

молодец бро, всё по классике! как же тут не подписаться! лайкую мэн!

[cyex]

Самый правильный рецепт шашлыка! Десять лайков! Рекомендую еще часть лука мариновать кольцами и жарить вместе. Уходит такой лук влёт :)

[ЕленаКнязева-от]

Мой любимый рецепт из всех, другие не признаю.

[АлексейМаликов-рф]

Автор, а вот тут лайк и подписка без вариантов!

Спасибо!

[ТатьянаКурносова-кн]

Серёжа классный рецепт.уважаю.мне нравиться твои все рецепты приготовления разных блюд.Хороший канал.Удачи тебе:);)

[МашаРыбка-ъя]

Здравствуйте, скажите, если оставляем мясо на ночь, то храним на столе или в холодильнике?

[СашаОсокин-юц]

А чем вы поливаете шашлык во время готовки, я делал уксус с водичкой получалось где то литр на полив... И не слишком кисло будет? Обязательно яблочный уксус

[Arzmat_K]

Наконец-то нашел настоящий советский способ!!! Ура!!! Только два вопросика. Данный рецепт сгодится для говядины и баранины? Поливать уксусом нужно каждый слой лука или только первый слой и последний? Пжл жду ответ

[ТатьянаДружкова-ун]

Можно часть лука на мясорубке и через марлю отжать, когда шашлык в жишке он вкуснее

[Мишамижганыч]

класссссс я всегда так делаю, шашлык супер получается

[ОлександрЕстехин-йо]

Класика...., 'и уважения, вот зто я понимаю 👍

[LIFE-pbki]

По ГОСТу в СССР не так готовили шашлык, я работал в конце 80-х в шашлычной
1. Лук резали кольцами, потом насаживали на шампур чередуя с мясом

[svgrot]

Это не рецепт совка. Это луковый маринад. уксуса сдесь нет. Я еверен, что при жарке даже запаха уксуса небыло, а совковый им штилял на десятки метров. И вообще не советую ложить соль в маринад, а использывать ее только уже в процесе жарки. Да если бы вы использовали уксус в том количестве как в совке, то за сутки у вас получилась бы резина. А так это банальный рецепт с луком. И к стати за сутки мясо сильно натянется запахом и вкусом лука.

[МелиссаХЗелёнаяХ]

А что за - белый соус для шашлыка - рецептик есть? а то как то все кетчуп да майонез в ходу. Спасибо.

[VOLYAFOOD]

Хороший рецепт. Если хотите разнообразить свои маринады заходите к нам на канал. До майских праздников мы будем выкладывать новые рецепты приготовления мяса.

[ДмитрийВн]

Подсолнечное масло забыл налить немножко в мясо и рюмочку водочки поставить забыл!