Как сделать Самый простой сыр без закваски / Домашний рецепт СЫРА

Внимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео ролики снятые до 1 сентября 2023 года не являются рекламой. Наши социальные сети:

[erzeyrw]

Благодарю за ваши рецепты и ваш труд! Довольна, что открыла для себя ваш канал!

[rmwovuj]

Спасибо. У вас лучшие видео по сыроделию.

[voqunqh]

Ваш канал мне нравится больше всего, спасибо вам у вас всё понятно и ясно!!!

[uqvoeqf]

Спасибо Оля !!! за то что делитесь с нами своими драгоценными рецептами, по вашим видео сыры получаются всегда!!! и на ура сьедаются и раскупаются ! ждём новых видео о козьих сырочках.

[ywxheum]

Всё очень здорово!!
Домашний сыр это круто!!

[bzglknk]

Оля, доброго времени суток! Как всё чётко и понятно! Спасибо за интересное и полезное видео! А можно ли сделать твёрдый сыр на мейто?

[sgfypmw]

Спасибо вам за прекрасные ролики. Так приятно смотреть .Лишней болтовни нет .Четко, ясно.Сделала этот сыр.Почему на одном ферменте молоко не сквашивается? Добавила немножко лим кислоты и сразу появился сгусток.

[Gnomvolga]

Олечка - молодец !!!
Так всё понятно и просто )))
Да, на сыворотке и выпечку можно замутить ))) Блинчики например )))

[lygxgzk]

Здравствуйте ! Скажите пожалуйста, а с коровьего молока можно варить сыр в вашей сыроварне ? Спасибо !

[uedzbdp]

Окрошку люблю на сыворотке, хлеб пеку, иногда и блинчики жарю. А такскотина пьёт за милую душу

[hmmueeo]

Ольга здравствуйте !! Скажите что за оборудование у вас для сыроварения ? Хочется попробовать сделать сыр.

[mdhkjxc]

Подскажите сыр прослушивать в холодильнике или при комнатной температуре

[voqunqh]

Оля здравствуйте!!! Подскажите забыла пастеризовать при 65 градусов сколько надо по времени? Спасибо!!!

[pzcygyt]

Ольга, добрый день. Заинтересовалась рецептом сыра без закваски. У меня правда сычужный фермент. Его ложить по рекомендациям производителя или есть ваш совет? И можно ли в такой сыр добавить липазу? Хочется сливочного вкуса))) . Спасибо.

[voqunqh]

Добрый вечер Оля!!! Я сегодня делаю сыр Камамбер но я плесени положила не 1/32 а меньше 1/64 просмотрела много видео и там столько берут и у меня на плесенях написано что там на 40 и на 50 литров эти вот маленькие мензурки. Что я хочу сказать что это вот молоко магазинное Мичурино шикарное, получился очень хороший сгусток плотный я положила больше на 30% хочу поплотнее камамбер. Вывод Молоко Мичурино можно брать сгусток отличный и я хлорид кальция не клала. И стоит цельное молоко у нас в Москве 1 литр 58 рублей. Белпер Кнолле я тоже делала получился шикарный вкус и сгусток прекрасный.

[garri]

Здравствуйте, такой сыр можно на созревания положить?

[elvqdyo]

Да, согласна, у Вас лучшие видео!!
Приготовьте пожалуйста сыр Гауда.. лежит просто набор для этого сыра, а у Вас в видео его нет, только дегустация.. Очень хочу с Вами его сделать.. Спасибо!!

[voqunqh]

Ольга добрый вечер!!! Подскажите пожалуйста ложечка мерная у вас 0, 2 гр. продавалась по 2 штуки или какая то другая в Здоровеево есть ещё какая то по 1 штуке продаётся, а можно сыр хранить в холодильнике в бумаге с воском, как лучше готовить сыры в сыроварне или в кастрюле. Спасибо!!!

[voqunqh]

Оля здравствуйте!!! Чем можно заменить мейто с Бакздрава есть сычужный фермент сыр или закваска сметана, что можно положить? Спасибо!!!

[grishinagan]

Здравствуйте Ольга по вашей ссылке не нашла формочки в виде стаканчиков одна реклама сыроварен