Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов

Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 2 основных ингредиентов - творога и молока.

❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸

* ОБЯЗАТЕЛЬНО берите только натуральные молочные продукты без растительных жиров!

Чтобы сделать домашний твердый сыр из творога:
Творог 5% – 400 г
Молоко – 400 г
Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
Сода – одна треть – половина чайной ложки (сначала добавляю одну треть, при необходимости добавляю еще, но не более 0,5 ч.л.)
Сливочное масло – 10-15 г (можно не добавлять)

1. Творог переложить в миску, залить молоком, нагреть до горячего состояния, пока не начнет отделяться желтенькая сыворотка. Кипятить не нужно.
2. Переложить творог на дуршлаг, чтобы стекла вся сыворотка, добавить в творог соль, соду, перемешать. Можно плавить творог на водяной бане, а можно на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Под действием соды творог начнет плавиться прямо у Вас на глазах, процесс занимает несколько минут, никуда не отходите и постоянно перемешивайте.
3. В получившийся сыр можно добавить сливочное масло для более сливочного вкуса, но это по желанию. Если хотите, чтобы сыр был нежирным, масло можно вообще не добавлять.
4. Форму смажем растительным или сливочным маслом, перекладываем сыр и хорошо утрамбовываем. Оставляем в форме до полного остывания, достаем из формы – и наш домашний твердый сыр готов, в нем даже дырочки есть!

#сыр #твердыйсыр #рецептсыра

**********Плейлисты**************

[cjzvltu]

Я не перестаю удивляться, как такая маленькая, милая девочка столько знает, это какой-то особенный Талант. Спасибо ❤️

[bszencg]

Без лишних слов, точные рецепты, всё доступно слуху, обожаю Вас милая

[Serna-vbcz]

Как может не нравится такая милота, как Алина, все подробно, четко рассказывает, показывает, ну не нравится, пройди мимо, зачем гадости писать, она бедная итак натерпелась, в связи с известными событиями….

[yanochkamorozenko]

Алиночка, я от Вас в восторге!!! Такая умничка! Каждый Ваш рецепт, за который не возьмусь-все получаеться)))😊 Вы огромнейшая Умничка!!! Обнимаю Вас, солнышко🥰🤗🌹✨️

[vgjcvgk]

Вы просто не перестаёте удивлять и радовать! Всех Вам благ!

[ehgjeit]

Спасибо вам большое здоровья крепкого вам и конечно же всем кто читает этот комментарий желаю всем 😘😘!

[iulianmunteanu]

Хозяюшка хорошая, вся такая милая - повезло кому-то! Здоровья и счастья!

[gabortalpai]

Helo en Magyar (hungary) vagyok. Es orulok, h lattam a recepted. Es rájöttem, hogy a nagy élelmiszer láncok hogyan csapnak be minket. Csinállj még sok videot. Sok sikert, üdvőzlettel egy Magyar ember.❤

[ppdxqgo]

Умничка!!! Ничего лишнего, все в тему, коротко и основное. Обожаю смотреть ее передачи и ее рецепты. Все вкусные и простые!!! Успеха тебе, милая! Здоровья и счастья!!!

[alinadeneeva]

Смотрю на девочку в ролике, прям ребёночек, а сама всё столько знает уже, больше чем мы за свою жизнь. Удивительно. Молодец, процветания вашему каналу!

[mzufnik]

Какой шикарный, простой рецепт! Это просто удивительно! Десять минут и такая красота получилась! Не сомневаюсь что вкусно! Обязательно слелаю сам!

[lidergold]

На девечку приятно посмотреть и говорит приятно, а самое главное чистые ручки без ноктей, чистенькие. Умничка. Ставлю лайк

[Ekaterina]

Вот смотришь некоторых и думаешь ...когда ж она закончит болтать...
А тут просто даже без сыра!просто сижу смотрю и слушаю, и думаю что так быстро и коротко😂😂😂😂и как то приятно на душе(распологать умеете)!Мира вам#!!и всех Благ!#!а сыр нуу придется попробовать!!!!не может быть

[nygevsl]

Алиночка! Вы - супер! Вкусняшка загляденье. И оператору спасибо. Снял замечательно

[orqzskd]

Девочка ты просто прелесть .ВСЕ четко ясно, изложила не то что некоторые.Спасибо за рецепт мои все в восторге, теперь буду только так готовить сыр.Умничка.❤

[michin]

Умничка! Всё по делу, без "воды" и с хорошим настроением) Продолжай, это 100% твоё❤👍🌹

[kdxjfqb]

МОЛОДЧИНА доченька. У тебя всегда всё получается очень хорошо. Пару рецептов я делал своей половинке. Продолжай и дальше радовать нас своими видосиками. Ты славная девушка. Здоровья тебе и счастья.

[hxbvned]

я готовила такой сыр в 90х, он реально очень вкусный, одна была проблема-быстро съедался)))Спасибо Вам, огромное.что делитесь реально отличными рецептами, Всем добра!

[ggedgjo]

АЛИНОЧКА, УМНИЧКА ДЕВОЧКА! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКУЮ ПРАКТИЧНУЮ КУЛИНАРИИ. УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЁМ, А ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ. С УВАЖЕНИЕМ ГАЛИНА. ГОРОД ВРОЦЛАВ. ПОЛЬША.

[swnjuuc]

Всё правильно сделала, молодец! Бабушка так готовила. Делали творог и подогревали в молоке пока не возьмёт молочную кислоту. Тогда он плавится. Только растапливала подваренный творог на топлёном масле своего приготовления, соответственно и масло сами готовили, пахтали в деревянной пахталке с лопастями и ручкой. Мне это приходилось делать. Ещё яйцо добавляли в сыр. В результате он становился прозрачный и желтый. Вкуснее сыра не едал. Успехов!