Pizza RÁPIDA. Auténtica italiana. RIQUÍSIMA

La "PIZZA RÁPIDA auténtica italiana"  es una pizza sencilla que podemos hacer en casa en un ratito y que no te va a complicar porque tiene una elaboración muy sencilla y que puedes hacer sin planificar y está muy rica.

INGREDIENTES
500 g de harina de fuerza
8 g de levadura seca de panadería o 20 g de levadura fresca
10 g de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua fría. + 1 gota de vinagre blanco (conviene una agua un poco ácida, así que añadimos la gota de vinagre)
PARA CUBRIR
300 g de salsa de tomate y un poco de ají molido o guindilla si te gusta un toque picante.
280 g de queso que funda bien.
albahaca fresca
mejillones en conserva.
aceitunas negras
orégano

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¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!

Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme, os contestaré lo antes posible.

[marthaluna]

Al contrario, gracias a Ti mi Hermosa, eres una excelente chef y que forma de hacer el pan, Dios mío, con esta pizza me haz dejado salivando. Te mando un fuerte abrazo !!!

[puntosolopunto]

Siempre que recibo notificación de un vídeo tuyo vengo en volandas a verlo.
Nunca me decepciona, esta vez tampoco.
Dicen que el rodillo de amasar achica los alvéolo de la masa y que por eso no debe de usarse, nunca lo he usado, pero visto tu resultado creo que probaré alguna vez porque a veces, estirar una masa sólo con los dedos es tedioso.
Gracias.

[tecfialex]

Hola, gracias por tus recetas, siempre perfectas.
Comentar que tienes un error, cuando dices que la levadura sigue escondida quieres decir la sal.
Un saludo

[elenablanco]

Enhorabuena Isabel te sigo desde hace poco hice las torrijas riquísimas, por favor si tienes las recetas impresas en cuaderno o libro dime cómo puedo conseguirlo tengo poco tiempo y me gustaría tenerlas muchas gracias un besazo