Осветление домашнего вина бентонитом.

Спрашивайте, отвечу!

[Mishka]

Я тоже как попробовал бентонитом осветвлять, теперь только этим и пользуюсь.

[ivanovivan]

У меня само осветляется, но яблочное с аронией лучше делать. Вкус шикарный и вид самого вина рубиновый становится. В запахе рябина, в послевкусии кисленькое яблоко. Класс!

[АндрейСергеев-кр]

Ну вот, наконец то узнал что то новое для себя. Привет, Андрей!
Спасибо за видео! Винами не занимаюсь в принципе, но всё же интересно было узнать о действии бентонита на вино и исправлении вкуса.
Всегда рад твоим видосам. Душевный лайк за труды и вкусных тебе напитков!...

[ЮрийСаур]

Плавают, писают)))) ещё и какают))). Сразу видно военного человека, всё по полочкам и полный порядок!!!

[SemSem-pbgd]

главное остатки не выливай в раковину, бентонит закупоривает трубы напроч

[viktormironov]

Все что не из винограда не ВИНО. винный напиток. Не в укор никому. Хороший ролик полезный.

[Lordofmalt]

Утром в газете, вечером в куплете! Бурбоныч молодец!

[sovasova]

50 ГРМ. На 20 литров, а если даже больше ничего страшного это экологическая порода. Остатки в пустую баклагу и в мусорник (для пластика) .

[МихаилФокин-ък]

Приветствую, Андрей! А после укрепления, перед заливкой в бочку сколько раз снимаешь с осадка? Сухое вино как то в семье не приживается, пробовал делать, итог один-последующий перегон. А вот сливового портвейна решил сделать. Брага простояла на осадке больше месяца, дрожжей было очень мало, остаточного сахара ок. 5. две недели на холоде, очень красивое, полностью прозрачное, полусладкое винцо. Укрепил сортировкой, постоявшей на брусках, до 21%. Оставил в стекле и думаю сколько времени дожидаться очередного осадка перед заливкой в бочку. Глиной пользоваться не хочу, как то стремновато.

[master]

Почему разводить водой, а не сразу вином?

[zzzfbc]

пробовал в прошлом году желатином виноградное вино оклеить, тоже рабочая схема

[andreyganotin]

Андрей, здравствуйте. Абрикосовое вино стоит четыре месяца, два раза снимал с осадка, но до сих пор присутствует бражный привкус и газированность. Сахар конечно добавлял ( абрикос у нас не сладкий) дрожжи использовал винные. Вино не сухое, сладкое и тягучее. Бентонит поможет как то стабилизировать вкус?

[ruslanrabcheniuk]

спасибо за видео. я предпочитаю оклейку желатином делать. его проще найти. результат приблизительно тот же. пока что только сливовое и абрикосове вина не удалось очистить.

[valeryhaag]

Спасибо за хорошее видео, информативно! Вопрос у меня такой- стоит вино из черноплодки в бутылях-больше года уже... Всё никак не соберусь до розлива по бутылкам - можно ли ( нужно ли ) осветлять это вино после такого времени отстоя? Или сразу на пастеризацию и по бутылкам?

[Иванп-ех]

Вино которому год тоже можно осветлять?

[АлександрИванов-ббй]

Будьте добры, расскажите подробнее, как остановить брожение.

[ЕвгенийОгнёв-сп]

Привет. У кого бочки заказывал? Хочу своего поставщика сменить( я не про Бруяку, с ним все нормально) то нормально отправлял а теперь мозг выносит

[СергейБишаров-йь]

А из яблочного вина, которое осветлено бентонитом, получится сидр? Ведь дрожжи осядут, а как карбонизироваться будет потом сидр?

[анатолийЦипушкин]

не важно как разводить а важно что.я развожу в небольшом количестве вина, до однородной массы и выливаю в ёмкость.всё.а вино пью пока не закончится.не понимаю для чего собственно его хранить?по моему вино делают что бы его пить..

[СтасГах-пб]

Приветствую. Не как не могу осветлить сливовое вино хитозан жидкий пробовал, нет результата, бентонит поможет? А то в перегон желко отправлять. Спасибо.